Những buổi tụ tập bạn bè sẽ trở nên thú vị, đáng nhớ hơn với các món nhậu đơn giản, ngon miệng. Có rất nhiều món nhậu ngon, được chế biến nhanh và dễ dàng mà bạn có thể vào bếp để thực hiện ngay. Bài viết sau của Naifood sẽ gợi ý cho bạn top 30 món nhậu đơn giản, đa dạng hương vị, thơm ngon từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Xem thêm các thực đơn đãi tiệc ngon.
Tổng hợp các món chay đãi tiệc ngon
Tổng hợp các món ngon đãi tiệc cưới.
Tổng hợp các thực đơn tiệc buffet.
Tổng hợp các thực đơn món nướng bbq.
Gà hấp lá chanh
Món gà hấp là một trong các món gà đãi tiệc ngon được Naifood gợi ý đầu tiên trong danh sách các món nhậu bình dân đơn giản. Thịt gà mềm, căng mọng chấm cùng muối tiêu chanh, thêm một vài cốc bia ngồi lai rai cùng bạn bè sẽ khiến cho buổi tụ tập của bạn càng thú vị hơn. Thịt gà thơm mùi lá chanh, chắc thịt, chấm cùng muối tiêu chua chua, cay mặn sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, kích thích vị giác.
Cháo gà
Một món ăn tiếp theo trong gợi ý các nhậu đơn giản đó là món cháo gà. Cháo gà nóng hổi, bổ dưỡng rất phù hợp để thưởng thức trong bữa nhậu. Phần cháo được nấu chín từ, độ sánh vừa phải cùng thịt gà chín mềm, béo ngậy, cảm giác vừa miệng khi ăn. Món ăn này thích hợp thưởng thức vào những ngày thời tiết se lạnh cùng bạn bè tụ tập, tâm sự vài ba câu chuyện. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm một chút tiêu xay, ngò rí sẽ kích thích vị giác hơn cả.
Tôm hấp bia
Tôm hấp bia từ lâu đã trở thành một trong các món ngon đãi tiệc đơn giản trong bữa nhậu, được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm tươi và vị đắng nhẹ của bia tạo nên hương vị hài hòa, đánh thức vị giác người thưởng thức. Tôm hấp chín đều, phần thịt bên trong dai ngon, săn chắc và ngọt thơm hấp dẫn. Hương vị hấp dẫn của món tôm hấp sẽ giúp những buổi tụ tập của bạn thêm phần đáng nhớ.
Tôm nướng mọi
Một trong các món tôm ngon đãi tiệc bạn có thể tham khảo đó là món tôm nướng mọi. Những con tôm tươi rói được nướng trên bếp than hồng cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.
Món tôm nướng mọi được nhiều người yêu thích ở chỗ phần thịt tôm không cần tẩm ướp quá nhiều, vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Tôm sau khi nướng được cùng muối tiêu chanh chua chua, mặn mặn để tăng thêm hương vị cho món ăn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè hay đơn giản là những bữa ăn hàng ngày quen thuộc.
Cá lóc nướng
Món cá lóc nướng mang đến hương thơm hấp dẫn từ lá chanh và sả cùng phần thịt cá nóng hổi, mềm ngọt, thấm đều gia vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được phần da cá nướng vàng giòn rụm, thịt cá trắng nõn, chắc thịt, mềm. Gói một miếng cá trong bánh tráng, thêm rau sống rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến cho những buổi nhậu lai rai của bạn thêm phần thú vị hơn rất nhiều.
Cá tai tượng chiên xù
Cá tai tượng chiên xù là một trong các món ngon đãi tiệc từ cá được nhiều người ưa thích. Lớp vỏ giòn rụm bên ngoài bao bọc lấy phần thịt cá ngọt mềm bên trong của món cá tai tượng chiên xù khiến cho bất cứ ai thưởng thức đều tấm tắc khen ngon. Món ăn này vô cùng thích hợp với những buổi nhậu lai rai cùng bạn bè. Hương vị thơm ngon của cá được chấm cùng nước mắm chua ngọt, càng làm tăng thêm vị hấp dẫn cho món ăn.
Gỏi bò bóp thấu
Gỏi bò bóp thấu là một trong các món gỏi ngon đãi tiệc chế biến từ thịt bò. Món ăn này làm kích thích vị giác với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tươi ngon. Nếu bạn đã chán ngán những món ăn chế biến bằng cách luộc, háp hay nướng thì đây chắc chắn là món ăn dành cho bạn.
Thịt bò được thái mỏng và ướp cùng nước cốt chanh, tỏi, ớt tạo nên vị chua cay vừa phải. Trộn cùng đĩa gỏi là hành tây tím giòn tan, rau răm thơm nồng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Phần nước mắm chua ngọt được rưới đều lên trên, thấm đẫm vào từng miếng thịt, miếng rau, tạo nên hương vị chua chua thanh thanh vô cùng hoàn hảo.
Gỏi gà xé phay
Món gỏi gà xé phay với hương vị chua thanh của nước cốt chanh, cay nồng của ớt, thơm lừng của hành phi hòa quyện với độ ngọt dai của thịt gà xé sợi. Tất cả cùng tạo nên hương vị tổng thể cho món ăn, thích hợp khi ngồi lai rai cùng bạn bè bên cạnh bàn nhậu. Điểm nhấn của món ăn này nằm ở phần thịt gà xé sợi được luộc chín tới, vừa mềm vừa dai cùng vị chua chua, cay cay kích thích vị giác, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Sườn non xào chua ngọt
Sườn non xào chua ngọt là một trong các món nhậu mà bạn không nên bỏ qua trong những buổi tụ tập bạn bè. Nhắc đến món ăn quen thuộc này, mọi người sẽ nhớ ngay đến miếng sườn non mềm mại, thấm đều gia vị, hòa quyện với vị chua chua, ngọt ngọt khiến người ăn không khỏi xuýt xoa. Phần nước sốt sánh mịn, sền sệt, bám đều trên từng miếng sườn giúp món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.
Thịt bò xào thiên lý
Món thịt bò xào thiên lý là một món ăn hấp dẫn với hương vị đặc biệt khiến ai thưởng thức cũng phải say đắm. Thịt bò xào chín mềm, thấm đẫm gia vị kết hợp hài hòa với vị ngọt tự nhiên của rau thiên lý giòn giòn, tạo nên hương vị tổng thể hoàn hảo. Không chỉ là các món nhậu đơn giản, thịt bò xào thiên lý còn là một món ăn lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa nhậu lai rai tụ tập bạn bè.
Xem thêm: Tổng hợp các món bò ngon đãi tiệc được ưa thích nhất.
Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi là món ăn quen thuộc, giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn trong các bữa nhậu. Rau muống xào tỏi mang đến những hương vị quen thuộc trên bàn nhậu của bạn. Từng cọng rau muống xanh mướt được xào chín tới kết hợp với vị tỏi thơm nồng, kích thích vị giác. Dù là bữa cơm gia đình hay một buổi tụ tập bạn bè, rau muống xào tỏi luôn là một lựa chọn hoàn hảo.
Rau kho quẹt
Ai đã từng thưởng thức món rau kho quẹt hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị dân dã, đậm đà của món ăn này. Rau kho quẹt là một món ăn giản dị, kho quẹt sau khi chế biến thường được dùng để chấm cùng các loại rau luộc hoặc hấp nhưng đã được biến tấu để tạo nên các món nhậu đơn giản được nhiều người yêu thích.
Nước kho quẹt chế biến từ thịt, tôm khô, kết hợp với các loại gia vị như mắm ruốc, đường, ớt, tỏi, hành tím, tạo nên một hỗn hợp sền sệt, có màu nâu sẫm bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn của mắm ruốc, vị cay nồng của ớt, hòa quyện với vị ngọt sánh của đường, tạo nên một hương vị vừa quen thuộc vừa kích thích vị giác. Món ăn này chắc chắn sẽ là món nhậu mà bất cứ ai cũng đều yêu thích.
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản là một trong các món lẩu ngon đãi tiệc dành cho những ai yêu thích hải sản. Nước dùng lẩu có vị chua ngọt, đậm đà nhờ được ninh từ xương. Các loại hải sản như tôm, mực, cá, nghêu, sò,… được thả vào nồi lẩu, chín tới, giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Chấm hải sản cùng nước chấm tiêu xanh quen thuộc giúp cho hương vị món ăn càng thêm hấp dẫn hơn cả.
Lẩu cá kèo
Món lẩu cá kèo mang trong mình một hương vị đồng quê dân dã, mộc mạc và thích hợp cho những bàn nhậu, tự tập, lai rai. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dai mềm của thịt cá kèo, hòa quyện với vị chua nhẹ của măng chua và vị cay nồng của ớt. Ăn kèm lẩu là các loại rau quen thuộc như: rau muống, rau cải, bắp chuối bào,… giúp món ăn thêm phần tươi mát, cân bằng hương vị. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè lai rai nhậu tới bến bên nồi lẩu cá kèo!
Khổ qua chà bông
Thêm một gợi ý về các món nhậu đơn giản mà bạn có thể tham khảo đó là món khổ qua chà bông lạ miệng cực hấp dẫn. Vị đắng nhẹ của khổ qua hòa quyện cùng vị mặn mặn của chà bông làm nên hương vị khác biệt cho món ăn. Đây là một món nhậu lý tưởng. Với những người thích vị đắng nhẹ của khổ qua, đây chắc hẳn là món ăn lý tưởng để thưởng thức trong các bữa nhậu.
Cà tím nướng
Nếu bạn đang tìm kiếm các món nhậu độc lạ thì bạn nên làm món cá tìm nướng với trứng. Hương vị thơm ngon khó cưỡng của cà tím nướng rất thích hợp cho những bàn nhậu tụ tập bạn bè. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ thấy vị ngọt rất đặc trưng từ cà tím nướng hòa quyện với mùi thơm nồng nàn của tỏi, hành phi và các loại gia vị khác.
Lớp vỏ ngoài của cà tím sau khi nướng có màu nâu sẫm, hơi cháy xém, tạo nên một vẻ ngoài hấp dẫn, nhìn là muốn thưởng thức liền. Muốn ăn này chế biến cũng rất đơn giản, không cần các nguyên liệu cầu kỳ phức tạp nên bạn hãy lưu lại để chiêu đãi bạn bè nhé.
Vịt lộn luộc
Vịt lộn luộc là món ăn dân dã, quen thuộc, cũng là một gợi ý trong danh sách các món nhậu đơn giản mà bạn không nên bỏ qua. Lớp lòng trắng dai dai, béo ngậy cùng vị bùi bùi của lòng đỏ làm nên hương vị tuyệt vời cho món ăn. Khi thưởng thức, hãy chấm vịt lộn luộc với một chút muối tiêu để tăng hương vị cho món ăn nhé. Vịt lộn luộc rất hợp ăn cùng gừng và rau răm, nên đừng quên chuẩn bị thêm những nguyên liệu này để món ăn thêm thú vị.
Bò nhúng giấm
Một trong các món nhậu đơn giản mà bạn có thể tự chuẩn bị tại nhà cho những buổi gặp gỡ bạn bè đó là món bò nhúng giấm. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua thanh, ngọt ngọt, thơm nồng mà còn bởi cách chế biến đơn giản, dễ làm.
Để tận hưởng độ tươi ngon của món ăn, bạn nên chọn phần thịt bắp hoặc thịt ba chỉ bò, thái những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó tẩm ướp thịt bò với các gia vị quen thuộc và bắt tay vào việc pha chế nước giấm với giấm gạo, đường, nước mắm. Phần thịt bò nhúng giấm chín tái, mềm, thấm đẫm hương vị sẽ kích thích vị giác vô cùng.
Thịt dê nướng sate
Khi nhắc đến món thịt dê nướng sate, người ta thường nghĩ ngay đến hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt dê được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng. Đây cũng là một trong các món nhậu đơn giản mà bạn nên thử thưởng thức một lần. Thịt dê được nướng trên bếp than hồng, tỏa hương thơm hấp dẫn vô cùng, kích thích vị giác. Vị ngọt tự nhiên của thịt dê, dai dai hòa quyện cùng vị cay của ớt, vị thơm của sả, vị nồng của ngũ vị hương làm nên hương vị khó cưỡng của món ăn.
Hàu nướng mỡ hành
Món hàu nướng mỡ hành là một lựa chọn các món nhậu đơn giản hoàn hảo thích hợp cho những buổi trò chuyện với bạn bè. Những con hàu tươi ngon được nướng chín tới trên than hồng, vị ngọt tự nhiệt của thịt hòa nguyện với vị béo ngậy của mỡ hành khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa khen ngợi. Để chế biến hàu nướng mỡ hành, bạn chỉ cần chuẩn bị hàu cùng các nguyên liệu khác như hành tím phi thơm, một chút dầu ăn và đậu phộng, hành tươi,… để món ăn thêm đậm đà.
Cá chim nướng muối ớt
Món cá chim nướng muối ớt chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, đậm đà. Thịt cá tươi, mềm như tan trong miệng cùng hương vị cay cay, mặn mặn. Lớp muối ớt bám đều trên bề mặt cá, thấm sâu vào bên trong, tạo nên một lớp vỏ giòn tan, vàng ươm. Món nhậu đơn giản này rất thích hợp cho những buổi tụ tập để cảm nhận vị nóng hổi của thịt cá cùng hương thơm nức mũi từ muối ớt.
Mực trứng chiên mắm
Các món ăn từ mực luôn khiến cho các “dân nhậu” cảm thấy thú vị. Món mực trứng chiên mắm mang đến sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt mực, vị mặn của nước mắm và vị cay của ớt. Đây là một trong các món nhậu đơn giản mà bạn có thể trổ tài tự tay chế biến tại nhà.
Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận rõ phần trứng bên trong mực béo ngậy, vỡ tan trong miệng cùng vị mặn mặn, cay cay của nước mắm. Hãy thử chấm món ăn này cùng với nước mắm chua ngọt để làm dậy hương vị cho món ăn nhé.
Đậu hũ chiên giòn
Đậu hũ chiên giòn là món ăn phổ biến trên mâm cơm hàng ngày nhưng có thể biến tấu trở thành các món nhậu đơn giản. Đậu hũ chiên với lớp vỏ giòn, bao bọc phần đậu hũ trắng mềm bên trong.
Món ăn này có thể dùng kèm với nhiều loại nước chấm như nước tương, nước mắm hay sốt mayonnaise, làm nên sự cân bằng giữa vị giòn của vỏ và vị mềm của đậu hũ. Đậu hũ chiên giòn với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến dễ dàng, rất phù hợp để trở thành món nhậu mà bất cứ ai cũng đều yêu thích.
Ốc bươu hấp sả
Nằm trong danh sách các món nhậu đơn giản mà bạn có thể tham khảo đó là món ốc bươu hấp dẫn. Món ăn này mang đến phần thịt ốc ngọt tự nhiên, thơm nồng mùi sả vô cùng hấp dẫn.
Thịt ốc bươu giòn dai được chấm cùng nước mắm gừng giúp hương vị món ăn thêm phần lôi cuốn. Cách chế biến ốc bươu hấp sả rất đơn giản, sau khi làm sạch, bạn chỉ cần hấp ốc khoảng 5 – 10 phút cho chín. Ốc bươu chín và tỏa mùi thơm, bạn vớt ốc ra và thưởng thức.
Ốc bươu nướng
Khi nhắc đến các món nhậu đơn giản, chắc chắn không thể bỏ qua món ốc bươu nướng. Ốc bươu được nướng trên than hồng, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm ngào ngạt của nước chấm sả ớt quyện cùng thịt ốc béo ngậy. Ốc bươu nướng là món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ, nhất là với những buổi nhậu nhẹt, lai rai cùng bạn bè.
Lòng heo luộc
Lòng heo luộc là một món nhậu vô cùng quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là trong các buổi tụ họp bạn bè. Lòng heo sau khi được làm sạch sẽ được luộc chín với nước sôi có thêm chút gừng và hành lá. Khi lòng chín, vớt ra và thái thành từng miếng vừa ăn và cảm nhận độ dai giòn sần sật, vị béo trong từng miếng lòng. Phần nước luộc lòng có thể dùng để chế biến thành món canh lòng heo thơm ngon. Hãy thử ngay các món nhậu đơn giản này tại nhà để chiêu đãi bạn bè nhé.
Xem thêm: gợi ý các món nhậu từ thịt heo ngon hấp dẫn.
Lòng heo xào dưa chua
Nếu bạn đang tìm kiếm các món nhậu với rượu đơn giản vừa đưa miệng lại vừa dễ làm thì lòng heo xào dưa chua chính là lựa chọn hoàn hảo. Vị chua chua của dưa kết hợp hài hòa với vị béo ngậy của lòng heo cùng độ giòn sần sật của từng miếng lòng khiến bạn càng ăn càng ghiền. Món ăn này chắc chắn là một trong top những món nhậu đơn giản mà bạn nên lưu lại ngay để chuẩn bị cho bữa nhậu sắp tới.
Mực khô nướng
Khi nói đến các món nhậu uống bia đơn giản, không thể không nhắc đến mực khô nướng. Mực khô nướng thường được chế biến bằng cách nướng trên than hồng hoặc nướng bằng cồn. Khi nướng, mực sẽ tỏa ra một mùi thơm vô cùng hấp dẫn khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Thịt mực khô khi nướng có độ dai vừa phải, thêm một vài cốc bia, ngồi lai rai trò chuyện cùng bạn bè thì còn gì tuyệt vời bằng.
Khô gà
Khô gà là một món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là khi nhậu cùng bạn bè. Bạn chắc chắn sẽ không thể dừng đũa khi thưởng thức món ăn này bởi độ thơm, đậm đà của thịt gà sấy khô. Cùng với đó vị cay của ớt và nhiều gia vị khác sẽ kích thích vị giác vô cùng, càng ăn càng khó cưỡng. Khô gà tưởng chừng là món ăn vặt nhưng khi nhậu cũng rất hợp lý.
Trên đây là danh sách tổng hợp danh sách các món nhậu đơn giản, đa dạng hương vị, phù hợp với mọi sở thích, khẩu vị. Dù là nhâm nhi một mình hay tụ tập bạn bè, những món nhậu này sẽ là lựa chọn hoàn hảo để nâng cao không khí vui vẻ, gắn kết mọi người lại với nhau. Hãy thử một lần trổ tài để làm ra những món ăn hấp dẫn, chiêu đãi bạn bè của mình nhé.
Xem thêm: Gợi ý những thực phẩm kỵ nhau bạn nên biết.
Bình luận