Khi lên kế hoạch cho bữa tiệc, việc chọn các món ăn phải được thực hiện cẩn thận để đảm bảo mọi người tham dự đều có thể thưởng thức và có cảm giác ngon miệng. Trong bài viết này, hãy cùng Naifood khám phá 15 món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng mà bạn có thể thêm vào thực đơn chiêu đãi khách mời của mình.
Gà hấp lá chanh
Món gà hấp lá chanh là một trong những món ngon đãi tiệc đầu tiên mà Naifood muốn giới thiệu cho các bạn. Gà hấp là chanh là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị tươi mát của lá chanh và thịt gà thơm ngon. Thịt gà tẩm ướp đều các gia vị, hấp cùng với lá chanh tạo nên lớp da gà thơm ngon, giữ nguyên độ ngọt của thịt. Thịt gà ăn cùng muối tiêu chanh chua nhẹ tạo nên sự cân bằng, hài hòa, ngon miệng. Món ăn đãi tiệc truyền thống này thường được chế biến từ các loại gà tơ, gà kiến để có độ dai ngon, không bị bở khi ăn.
Gà hấp cải bẹ xanh
Món ngon đãi tiệc từ gà hấp hòa quyện với cải bẹ xanh tương mát tạo nên hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Rau cải bẹ xanh bao bọc quanh thịt gà giòn mềm tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Món ăn này được chế biến theo cách hấp chậm, giữ lại toàn bộ dinh dưỡng trong quá trình nấu.
Gà nấu cari + bánh mì
Món gà nấu cari ăn kèm bánh mì có nguồn gốc từ Ấn Độ. Đây là sự kết hợp giữa hương vị cari đậm đà và thịt gà mềm ngọt. Nước súp cari thấm đều vào từng miếng thịt gà mang theo mùi hương đặc trưng và vị cay nhẹ, kích thích vị giác. Cùng với đó là nước cốt dừa thơm béo và vị thanh ngọt tự nhiên tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Gà ăn cùng bánh mì khiến bạn không có cảm giác ngán khi ăn.
Gà nấu đậu ngự + bánh mì
Nhắc đến các món gà đãi tiệc chắc chắn không thể bỏ qua món lagu gà, còn được gọi là gà nấu đậu ngự. Đây là sự kết hợp ngon lành giữa thịt gà tươi ngon và đậu ngực thấm đượm gia vị. Mùi vị bùi béo của đậu hòa quyện cùng vị ngọt thanh của thịt gà cùng các loại rau củ như khoai tây, cà rốt. Gia vị món ăn được nêm nếm vừa phải ăn cùng bánh mì nóng giòn tạo nên vị thơm ngon khó cưỡng.
Gà bó xôi chiên
Món gà bó xôi chiên là món ngon đãi tiệc từ gà quen thuộc. Bao bọc bên ngoài là lớp vỏ xôi chiên vàng giòn, bên trong là thịt gà mềm ngọt, ẩm nước. Thịt gà được tẩm ướp gia vị kỹ càng, khi chiên không thấm dầu nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên hòa quyện với hương thơm của xôi chiên, kích thích vị giác người dùng.
Gà nướng muối ớt
Vị mặn và vị cay nồng của muối ớt kết hợp cùng thịt gà nướng mang đến cảm giác hấp dẫn ngay khi thử miếng đầu tiên. Thịt gà được tẩm ướp, nêm nếm gia vị đầy đủ rồi mang đi nướng than hoặc nướng trong nồi chiên không dầu. Thành phẩm là lớp da gà được tẩm ướp có màu đỏ vàng giòn đẹp mắt cùng thớ thịt ngọt mọng nước. Bạn có thể ăn món này cùng với dưa leo hoặc các loại rau thơm.
Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ cho các món gà đãi tiệc của bạn. Bao phủ bên ngoài gà là lớp mật ong vàng ươm, bên trong là thịt gà được tẩm ướp tạo nên hương vị hòa quyện giữa chua, cay, mặn ngọt. Da gà sau khi nướng có màu nâu bóng bẩy đẹp mắt. Món ăn này có thể ăn cùng với nước sốt mắm me hoặc nước mắm chua ngọt.
Gỏi gà xé phay
Gỏi gà xé phay không chỉ là một trong số các món gà đãi tiệc mà còn quen thuộc với bữa cơm hàng ngày của người Việt. Món ăn này có vị chua ngọt của nước sốt gỏi, mùi thơm của các loại rau, vị ngọt của thịt gà. Tất cả cùng hòa quyện và tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn.
Soup gà xé phay
Món soup gà xé phay là một trong các món súp ngon đãi tiệc được rất nhiều khách hàng của Naifood lựa chọn. Món ăn này có độ sánh sệt, thơm phức. Thịt gà được xé nhỏ kết hợp với các loại rau sống xanh tươi tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Để kích thích vị giác, bạn có thể ăn cùng một chút hạt tiêu, hành phi, ngò rí và thưởng thức khi bát súp còn nóng.
Gà hấp mắm nhĩ
Một trong các món gà đãi tiệc không thể bỏ qua là món gà hấp mắm nhĩ. Thịt gà được sơ chế, nêm nếm cùng nước mắm nguyên chất rồi mang đi hấp. Các thớ thịt thấm đẫm gia vị, tạo nên vị ngọt đậm đà, tan trong miệng ngay khi thưởng thức. Món ăn này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt nên rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc.
Cánh gà chiên nước mắm
Ngay khi nếm thử lần đầu tiên, món cánh gà chiên nước mắm đã khiến nhiều người phải xuýt xoa vì độ thơm ngon của nó. Hương vị mằn mặn của nước mắm nguyên chất hòa quyện với mùi tỏi thơm phức, thấm đều vào từng thớ thịt gà. Lớp da gà được chiên giòn được phủ màu vàng đẹp mắt của nước mắm cùng vị chua chua, ngọt ngọt vừa phải. Đây là một trong các món gà đãi tiệc được nhiều gia đình yêu thích.
Gà lên mâm 5 món
Gà lên mâm 5 món được chế biến, bày biện trong nhiều bữa tiệc bởi hương vị và cách bài trí hấp dẫn, bắt mắt của nó. Mâm gà gồm 5 món khác nhau được chế biến từ thịt gà ăn cùng lòng gà và gỏi gà chua ngọt. Món ăn này không chỉ hòa quyện mọi hương vị trong ẩm thực mà còn chiều lòng thị giác với cách trang trí đẹp mắt. Đặc biệt, món gà lên mâm này không mang lại cảm giác ngán khi ăn, rất kích thích vị giác, thích hợp cho việc đãi tiệc.
Lẩu gà lá giang
Lẩu gà lá giang là một trong các món gà đãi tiệc của miền Tây Nam Bộ. Món ăn này thường xuất hiện trong đám cưới hoặc các bữa tiệc gia đình. Món lẩu sử dụng các loại rau tươi ngon cùng với vị ngọt thanh của thịt gà. Nước lẩu thanh mát với độ ngọt tự nhiên ăn kèm bún tươi là sự hòa quyện ẩm thực hoàn hảo.
Lẩu gà lá é
Tương tự như món lẩu gà lá giang, món lẩu này cũng xuất hiện nhiều trên mâm cơm đãi tiệc. Đây là món ăn có hương vị đặc trưng của lá é hòa quyện cùng vị chua của măng và thịt gà ngon ngọt tự nhiên. Gà trước khi cho vào nồi lẩu được tẩm ướp đầy đủ gia vị. Do đó, khi ăn, thịt gà vô cùng vừa miệng, không bị nhạt. Món ăn này thường được ăn cùng với bún tươi và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Lẩu gà nấu nấm
Nhắc đến các món gà đãi tiệc chắc chắn không thể bỏ qua món lẩu gà nấu nấm. Nồi lẩu nghi ngút khói, ngập tràn các loại nấm và thịt gà, kích thích vị giác khi ăn. Nước lẩu có vị ngọt thanh được hầm từ xương gà và các loại rau củ quả. Gà sau khi nhúng lẩu có độ mềm, ngọt thơm, thấm đẫm gia vị. Đây là một món ăn thích hợp cho mùa đông, không mang lại cảm giác ngán khi ăn.
Trên đây là tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon, khó cưỡng mà rất dễ chế biến. Hy vọng rằng bài viết này của Naifood sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho mâm tiệc của mình để thực đơn đãi khách thêm phần đa dạng, phong phú.
Ngoài ra nếu bạn không có thời gian để tự mình nấu ăn tổ chức tiệc cho gia đình thì hãy tham khảo ngay dịch vụ đặt tiệc trọn gói của Naifood ngay nha, Naifood là công ty chuyên cung cấp các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và công ty uy tín tại tphcm và những tỉnh thành lân cận.
Ngọc Thiện – Founder CEO công ty đặt tiệc tại nhà Naifood. Chuyên cung cấp tổ chức các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và cho thuê trang thiết bị tổ chức sự kiện tại tphcm và các tỉnh thành lận cận. Ngoài công việc, Thiện còn chuyên đi review và chia sẽ các món ăn ngon. Giúp mọi người có thể thưởng thức được những món ănn ngon, chất lượng và có cái nhìn khác về ẩm thực Việt Nam.
