Các bạn đãi biết ý nghĩa của tiệc tân gia là gì chưa? Nó là một bữa tiệc rất quan trọng, đánh dấu mốc quan trọng đối với gia chủ khi về nhà mới. Nhưng bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn những món đãi tiệc tân gia như thế nào để vừa ngon, đẹp; vừa thể hiện được sự nhiệt tình, lòng mến khách đối với khách mới tham dự. Dưới đây là danh sách các món ngon đãi tiệc tân gia dành riêng cho bạn.
Bạn đang muốn tổ chức tiệc tân gia nhà mới, mà chưa biết chọn đơn vị tổ chức đặt tiệc tân gia nào uy tín tại tphcm. Vậy bạn hãy tham khảo và liên lạc ngay cho Naifood. Naifood là đơn vị nấu tiệc tại nhà uy tín tại tphcm với 5 năm kinh nghiệm và có đội ngũ nhân viên, đầu bếp chuyên nghiệp.
Top 21+ món ăn đãi tiệc tân gia ngon hấp dẫn nhất
Cho dù gia chủ là người ưa thích sự truyền thống, mong muốn trong bữa tiệc tân gia có những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Hay gia chủ là một tuýp người hiện đại, mong muốn một bữa tiệc tân gia hoành tráng, sang trọng với những món ăn mới lạ mang phong cách phương tây thì danh sách 21 món ăn dưới đây đều có thể làm hài lòng tất cả mọi người.
Hãy cùng điểm qua các món ăn đãi tiệc tân gia dưới đây và lựa chọn những món ăn mà bạn ưng ý nhất.
1. Soup cua trứng cút
Soup là món ăn không còn gì xa lạ trong các bữa tiệc có nguồn gốc từ các nước phương tây, cụ thể là từ nước Pháp hoa lệ nơi nổi tiếng với nền ẩm thực lâu đời và kinh đô ánh sáng Paris. Người ta thường chọn mọn này là món khai vị, mở đầu cho bữa tiệc.
Trong đó, soup cua trứng cút là sự lựa chọn tuyệt vời cho một món khai vị độc đáo. Đây là món ăn được chế biến từ nhiều nguyên liệu, vừa có nguồn dinh dưỡng cao, vừa thanh mát, dễ ăn.
Sử dụng soup cua trứng cút trước bữa tiệc giúp kích thích vị giác, khiến khách mời có thể thưởng thức các món ăn tiếp theo một cách ngon miệng hơn. Món súp cua trứng cút được chế biến từ thịt cua, trứng cút, thịt gà, trứng gà, nấm mỡ và các nguyên liệu phụ khác.
2. Soup cua măng tây
Nếu bạn chưa hài lòng với món soup cua trứng cút, bạn có thể đổi sang món soup cua măng tây. Được chế biến từ thịt cua tươi ngon, những búp măng tây to mập sẽ tạo nên một món soup béo ngậy, thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Khách mới sẽ bị hấp dẫn bởi hương thơm khó cưỡng, tấm tắc khen ngợi sau khi thưởng thức.
3. Gỏi tiến vua tôm thịt
Trong thời tiết nóng bức của mùa hè nóng bức, thực đơn đãi tiệc tân gia không thể thiếu món gỏi. Gỏi tiến vua tôm thịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa rau xanh và tôm thịt tạo nên vị ngọt thanh mát.
4. Gỏi bồn bồn tôm thịt
Bồn bồn là loại cây rất thân thuộc đối với người dân vùng đất mũi Cà Mau. Loài cây này được xuất hiện trong nhiều món ăn mang đậm chất Nam Bộ bởi độ giòn sần sật rất hấp dẫn.
Sự kết hợp với vị ngọt của tôm thịt cùng nước trộn gỏi đặc trưng tạo nên món gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngọt khó cưỡng. Thưởng thức món ngon này bạn sẽ cảm nhận được các vị chua, cay, mặn. ngọt hòa quyện lẫn nhau, mới lạ không gây ngán.
5. Gỏi củ hủ dừa
Nhắc đến xứ dừa Bến Tre, nhiều người nhớ ngay đến những món ngon chế biến từ củ hũ dừa. Đây là phần non nhất trong cây dừa, có màu trắng, ăn rất ngọt và mát. Gỏi củ hủ dừa còn là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
6. Chả giò hải sản
Chả giò nói chung và chả giò hải sản nói riêng là món ăn không còn xa lạ với người Việt nên được lựa chọn vào thực đơn cho bữa tiệc tân gia. Bên trong là lớp thịt tôm, râu mực, thanh cua, xoài chín được bao bọc bởi lớp bánh tráng giòn rụm bên ngoài chấm với các loại nước sốt đặc trưng cay cay béo ngậy. Chỉ cần cắn một miếng đã thấy giòn tan trong miệng.
7. Cá bống trứng chiên giòn
Trên bàn tiệc lai rai của các đấng mày râu, cá bống trứng chiên giòn là món ngon đãi tiệc tân gia không thể bỏ qua. Món ăn này có thể ăn chung với rau sống hoặc bánh tráng gói kèm với dưa leo, xoài chua, chuối xanh chấm cùng nước chấm me thì thật tuyệt vời.
8. Tôm lăn bột chiên giòn
Nếu bạn là tín đồ của hải sản, hãy thêm ngày món tôm lăn bột chiên giòn vào thực đơn mâm cỗ tân gia ngay thôi. Hãy thử tượng tượng xem bạn đang thưởng thức một món ngon giòn bên ngoài mà mềm ngọt bên trong kết hợp hợp với tướng ớt cay cay có phải là kích thích vị giác lắm không.
9. Tôm nướng muối ớt
Được lựa chọn với những con tôm tươi ngon nhất, béo mật nhất tẩm ướp cùng với hỗn hợp muối ớt rồi đem nướng lên. Thành quả là một món tôm nướng muối ớt có màu đỏ đẹp mặt của tôm, hương thơm kích thích khứu giác, vỏ vàng giòn không bị cháy xém. Có thể chấm kết hợp với chanh muối ớt hoặc bất kỳ nước chấm nào bạn yêu thích.
10. Gà nướng muối ớt
Thực đơn đãi tiệc tân gia sẽ rất hấp dẫn bởi món gà nướng muối ớt với lớp da căng mọng bắt mắt. Cách ướp gia vị đặc biệt sẽ giúp món gà thấm đều gia vị, đậm đà, ngọt thịt, đặc biệt lớp da bên ngoài rất giòn. Khách mời sẽ không khỏi xuýt xoa khi nếm thử món ăn này, kể cả những người khó tính trong việc ăn uống cũng sẽ bị mê hoặc.
11. Cá chim nướng sate
Để tránh khách mời cảm thấy ngán ngẩm với các món chiên rán nhiều dầu mỡ, một đề xuất không hề tồi là món cá chim nướng sate. Được nướng trên than hoa sẽ không làm mất vị ngon nguyên bản của cá chim, thịt cá vẫn giữ được vị ngọt và độ mềm nhất định.
12. Gà nấu lagu
Lagu là món ăn bắt nguồn từ nước ngoài, khi du nhập vào Việt Nam đã được thay đổi nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị trong nước. Gà sẽ được nấu chung với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây vừa lạ miệng, vừa chứa nhiều protein, ít chất béo rất tốt cho sức khỏe và tim mạch.
13. Bò nấu lagu
Ngoài gà, bạn có thể lựa chọn bò là nguyên liệu thay thế để nấu lên món bò lagu thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này kết hợp cùng với cơm trắng hoặc bánh mì thật sự hoàn hảo.
14. Bò né hoa thiên lý
Thực đơn tiệc tân gia sẽ rất đặc biệt nếu có những món ăn được chế biến từ những bông hoa thiên lý. Đây là loài hoa xuất hiện vào mùa hè, với hương thơm ngào ngạt, vị ngon thanh mát được xào chung với thịt bò. Bò né hoa thiên lý nấu hoàn hảo sẽ giữ được vị ngọt mềm của thịt bò, không bị chín quá; hoa thiên lý xào chín tới giữ được độ xanh và giòn.
15. Đà điểu né khổ qua
Thịt đà điểu được biết là mềm hơn thịt bò, lượng protein nhiều, mà lượng cholesterol thấp hơn. Bạn có thể thay thế bò né hoa thiên lý bằng món đà điểu né khổ qua đậm vị, ngon ngọt.
16. Cơm chiên hải sản
Cơm chiên hải sản cũng là món ngon đãi tiệc tân gia hấp dẫn. Những hạt cơm mềm, tơi xốp kết hợp với các hương vị hải sản tươi ngon từ tôm, mực; cùng các loại rau củ như cà rốt, đậu bắp tạo nên món ngon chuẩn vị.
17. Cơm chiên dương châu
Xuất phát từ Trung Quốc, Cơm chiên dương châu rất được ưa thích bởi màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà của nhiều nguyên liệu kết hợp như lạp xưởng, tôm khô, cà rốt, đậu hà lan,…
18. Lẩu hải sản chua cay
Món lẩu rất được yêu thích bởi cách làm đơn giản, nhưng hương vị rất đậm đà. Lẩu hải sản chua cay hòa quyện vị nước lẩu chua chua cay cay đặc trưng của ớt, cà chua, sả với các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cua, ngao… ăn kèm với rau cần, cải thảo, rau muống, nấm kim châm,…
19. Lẩu cá lăng măng chua
Lẩu cá lăng măng chua là món ăn siêu ngon có vị chua nhẹ của măng, vị ngọt của cá lăng, món ngon bổ dưỡng, giàu vitamin này không thể bỏ qua.
20. Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu riêu cua bắp bò rất bắt mắt như một bức tranh nhiều màu sắc : cà chua có màu đỏ, hành lá có màu xanh, đậu rán có màu vàng. Nước lẩu thơm béo, bắp bò mềm ngọt , thịt cua đồng đậm đà, sườn sụn sần sật và các loại rau tươi ngon đặc trưng như hoa chuối, rau muống, xà lách,.. là sự kết hợp tuyệt hảo.
21. Lẩu cá chình măng chua
Cá chình được biết đến là nguyên liệu khá đắt đỏ bởi độ bổ dưỡng thơm ngon riêng biệt. Lẩu cá chình măng chua rất hấp dẫn vị giác nhờ vị chua thanh, vị ngon ngọt của cá lăng. Thành phẩm là nồi lẩu với nước màu trắng sữa và thịt cá chính thì rất mềm,không bị nát.
bộ thực đơn đãi tiệc tân gia được lựa chọn nhiều nhất
Món ăn nào cũng hấp dẫn và có vị ngon riêng. Bạn không biết lựa chọn món ăn nào là món khai vị, món chính , hay món tráng miệng để lên thực đơn cho bữa tiệc. Naifood có vài gợi ý mẫu thực đơn tân gia giới thiệu đến các bạn. Hãy xem thực đơn nào bạn hứng thú nhất.
Mẫu thực đơn tân gia số 1
Menu đãi tiệc thông thường sẽ bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng và số lượng tổng món ăn sẽ thường từ 8 món. Nếu bạn chưa biết cách kết hợp để tạo một menu hoàn hảo thì bạn có thể tham khảo menu dưới đây:
- Soup cua trứng cút
- Gỏi bồn bồn tôm thịt
- Cá bống chiên giòn
- Bồ câu tần hạt sen
- Mực hấp chanh gừng
- Gà nấu Lagu
- Cơm chiên hải sản
- Tráng miệng với rau câu cacao
Thực đơn mâm cỗ tân gia số 2
- Soup cua trứng cút
- Chả giò hải sản
- Gỏi củ hủ dừa
- Bò nấu Lagu
- Tôm lăn bột chiên giòn
- Gà hấp cải bẹ xanh
- Lẩu riêu cua bắp bò
- Tráng miệng với rau câu lá dứa.
gà hấp cải bẹ xanh
Thực đơn tiệc tân gia số 3
- Salad cá ngừ
- Tôm nướng muối ớt
- Gỏi tiến vua tôm thịt.
- Cá chim nướng sate
- Gà nướng muối ớt
- Bò né hoa thiên lý
- Lẩu cá lăng măng chua
- Chè hạt sen
Món salad cá ngừ
Thực đơn đãi tiệc tân gia số 4
- Soup cua măng tây
- Gỏi thái thập cẩm
- Đà điểu né khổ qua
- Tôm nướng sate
- Gà bày lên mâm
- Bò nấu Lagu + bánh mì
- Lẩu gà lá giang + bún
- Hoa quả tráng miệng
gỏi thập cẩm hải sản
Thực đơn cho bữa tiệc tân gia số 5
- Gỏi thập cẩm
- Chả mực Hạ Long
- Bồ câu quay chảo da giòn
- Bò hầm tiêu xanh + bánh mì
- Cá chép giòn om dưa
- Gà không lối thoát
- Lẩu hải sản chua cay
- Nho mỹ
cá chép ôm dưa
Các lưu ý khi lựa chọn thực đơn các món đãi tiệc tân gia
- Thực đơn cho bữa tiệc tân gia phải đảm bảo đa dạng, phong phú, đầy đủ các món chay, món mặn,.. để làm hài lòng tất cả các vị khách đến tham gia.
- Các món ăn đãi tiệc tân gia cần đang bày biện, trang trí bắt mắt, tạo sự ấn tượng sâu sắc, cũng như thể hiện sự tôn trọng của gia chủ dành cho các vị khách quý.
- Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong bữa tiệc cần được chú trọng.
- Lưu ý hãy chuẩn bị món ăn đầy đủ, hợp lý. Sẽ thật khó xử nếu như tiệc tân gia đang diễn ra mà lại hết đồ ăn. Nhưng cũng thật lãng phí nếu như chuẩn bị quá nhiều. Để giảm bớt rủi ro hãy lên danh sách khách mời rõ ràng sẽ giúp bạn dự trừ trước mọi chi phí và lên thực đơn cho bữa tiệc tân gia một cách hợp lý..
- Đặc biệt, không nên lựa chọn những món ăn có mùi quá nồng, hay quá đậm chất vừng miền sẽ làm cho khách mời khó ăn và cảm giác không thoải mái.
- Nếu không có quá nhiều kinh nghiệm trong tổ chức tiệc, cũng như lên thực đơn đãi tiệc tân gia thì bạn có thể nhờ tới sự giúp đỡ của các đơn vị cung cấp dịch vụ đặt tiệc tân gia tại nhà. Một trong những đơn vị ưu tín được giới thiệu cho bạn là Công ty đặt tiệc tại nhà Naifood.
Bạn đã lựa chọn được thực đơn đãi tiệc tân gia cũng như món ngon đãi tiệc tân gia nào phù hợp cho gia đình chưa. Nếu còn đang phân vân, bạn có thể tham khảo thêm các thực đơn khác tại website https://naifood.com/. Naifood có đến 38 bộ menu với hơn 100 món ăn đa dạng vùng miền. Bạn quan tâm có thể liên hệ với chúng tôi qua các nguồn thông tin sau:
Hotline: 0784.060.668
Email: Naifood.com@gmail.com
Địa chỉ: Số 86 đường số 7, KDC Cityland, P.7, Q. Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh.
Bài viết liên quan: Gợi ý 23 món quà tân gia ý nghĩa mang lại nhiều may mắn cho gia chủ
