Gợi ý 15+ Thực đơn đám giỗ ngon 3 miền Bắc Trung Nam

Khi chuẩn bị một buổi đám giỗ, việc chọn thực đơn đám giỗ luôn là phần khiến nhiều gia đình băn khoăn nhất. Mâm cơm không chỉ cần ngon miệng, đầy đủ món mà còn phải thể hiện được sự chỉn chu. Tuy nhiên, để lên được một thực đơn phù hợp với số lượng khách, khẩu vị từng vùng miền và chi phí dự tính không phải là điều dễ dàng.

Hiểu được điều đó, Naifood chia sẻ bài viết này nhằm gợi ý cho bạn những thực đơn đám giỗ chỉn chu, dễ chọn và phù hợp với nhiều quy mô tiệc khác nhau. Nếu bạn đang chuẩn bị tổ chức giỗ tại nhà nhưng chưa biết nên chọn món gì, hãy cùng Naifood tham khảo ngay những gợi ý dưới đây để buổi tiệc diễn ra trọn vẹn, chu đáo và tiết kiệm thời gian hơn.

Bạn đang chuẩn bị tổ chức đám giỗ tại nhà, mà bạn không có thời gian tổ chức. Hãy tham khảo dịch vụ nấu đám giỗ tại nhà của Naifood. chúng tôi chuyên cung cấp các dịch vụ nấu tiệc đám giỗ trọn gói tại TP.HCM và các tỉnh thành lân cận. Liên hệ hotline 0784.06.06.68 để được tư vấn.

Gợi ý 15 thực đơn đám giỗ được ưa thích nhất.

Đầu tiên Naifood sẽ giới thiệu cho các bạn top những bộ thực đơn đãi tiệc đám giỗ được khách hàng của nhà Naifood hay lựa chọn nhất. Mỗi thực đơn dưới đây đầy đủ các món khai vị, món ăn chính và món tráng miệng. Các bạn hãy tham khảo và lựa cho mình một thực đơn đám giỗ phù hợp nha.

Thực đơn 1.

1. Súp cua trứng cút.
2. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng.
3. Cá chẽm sốt chanh dây.
4. Gà nấu ba tê + bánh mỳ.
5. Lẩu cá thác lác khổ qua.
6. Tráng miệng rau cau lá dứa.

Thực đơn 2.

1. Súp bắp cua gà xé phay.
2. Gỏi ngó sen tôm thịt + bánh phồng.
3. Tôm nướng muối ớt.
4. Bò né thiên lý + bánh đa.
5. Lẩu hải sản chua cay.
6. Chè hạt sen.

Thực đơn 3.

1. Súp hải sản thập cẩm.
2. Gà bó xôi chiên.
3. Bò tơ cuộn rau rừng.
4. Sườn non lagu + bánh mỳ.
5. Lẩu cá lăng măng chua.
6. Bánh flan.

Thực đơn 4.

1. Cháo bồ câu.
2. Khai vị 2 món : Ốc bươu nhồi thịt + tôm lăn bột chiên giòn.
3. Gà hấp cải bẹ xanh.
4. Đà điểu né khổ qua.
5. Cơm chiên Dương Châu.
6. Trái cây thập cẩm.

Thực đơn 5.

1. Gỏi bò rau má + bánh phồng.
2. Súp cua hải sản.
3. Cá lăng nướng muối ớt.
4. Dê hấp lá tía tô.
5. Lẩu lươn + bún.
6. Chè nhãn nhục.

Thực đơn 6

1. Súp hải sản măng tây.
2. Khai vị 3 món: Chả giò hải sản + trứng cút bách hoa + tôm lăn bột chiên xù.
3. Gà lên mâm 5 món.
4. Bò sốt rượu vang + bánh mỳ.
5. Lẩu riêu cua bắp bò.
6. Tàu hủ toshi.

Thực đơn 7.

1. Súp bào ngư.
2. Khai vị 3 món: Chả cá thác lác + Tôm lăn bột chiên xù + gỏi hải sản.
3. Tôm càng nướng mọi.
4. Ba ba hầm tiêu.
5. Lẩu cá chình măng chua.
6. Nho Mỹ.

Thực đơn 8.

1. Gỏi bò ngũ sắc + bánh phồng.
2. Tôm sú nướng sa tế.
3. Gà hấp lá chanh + xôi.
4. Bò hầm rượu vang + bánh mỳ.
5. Lẩu cá bớp măng chua + bún.
6. Chè hạt sen.

Thực đơn 9.

1. Khai vị 3 món: Gỏi ngó sen tôm thịt + chả giò trái cây + mực cuộn khoai tây chiên xù.
2. Súp cua hải sản trứng cút.
3. Bồ câu xây tổ.
4. Bò hầm pate + bánh mỳ.
5. Lẩu cá tầm măng chua.
6. Trái cây thập cẩm.

Thực đơn 10.

1. Khai vị 4 món: Gỏi hải sản  + chả giò mayo + cá trứng chiên giòn + há cảo hấp.
2. Súp măng tây.
3. Gà quay mật ong + bánh bao.
4. Baba hầm tiêu xanh.
5. Lẩu hải sản chua cay + bún.
6. Chè khoai môn.

Thực đơn 11.

1. Khai vị 4 món: Ốc bươu nhồi thịt + cua faci + tôm chien xù + gỏi ngó sen.
2. Súp hải sản.
3. Bò úc sốt tiêu đen.
4. Bào tử hầm tiêu xanh + bánh mỳ.
5. Lẩu cua biển + bún.
6. Nho mỹ.

Thực đơn 12.

1. Súp cua tóc tiên.
2. Cá tầm lúc lắc hạt điều.
3. Bạch tuộc nhúng mẻ.
4. Bò nấu lagu + bánh mỳ.
5. Lẩu riêu cua + bún.
6. Nho xanh.

Thực đơn 13.

1. Súp hải sản bảo ngư.
2. Gỏi bồn bôn tôm thịt + bánh phồng.
3. Cá bống mú hấp hồng kong.
4. Cơm chiên thập cẩm.
5. Lẩu bắp bò + bún.
6. Chè nhãn nhục hạt sen.

Thực đơn 14.

1. Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phồng.
2. Súp cua bánh phồng.
3. Tôm hoàng kim + bánh đúc.
4. Bò né bông thiên lý + khổ qua.
5. Lẩu riêu cua hải sản + bún.
6. chè nhãn nhục hạt sen.

Thực đơn 15.

1. Khai vị tứ quý: Cua faci + chả giò bách hoa + tôm chiên xù + gỏi củ hủ dừa.
2. Súp hải sản tóc tiên.
3. Cá chẽm sốt chanh dây.
4. Bò hầm đậu ngự + bành mỳ.
5. Lẩu cá hồi phi lê.
6. Trái cây thập cẩm.

Gợi ý các món ăn đãi tiệc đám giỗ theo từng vùng miền.

Mỗi vùng miền sẽ có cách chọn món đãi tiệc đám giỗ khác nhau, tùy theo khẩu vị, phong tục gia đình và thói quen ăn uống của khách mời. Vì vậy, khi lên thực đơn, gia chủ nên cân nhắc các món quen thuộc, dễ dùng và phù hợp với không khí trang trọng của ngày tưởng nhớ người đã khuất.

Dưới đây là một số gợi ý các món ăn đãi tiệc đám giỗ theo từng vùng miền, giúp mâm tiệc vừa đủ đầy, ngon miệng, vừa giữ được nét truyền thống riêng của từng địa phương.

Thực đơn đám giỗ miền Bắc:

Thực đơn 1.

1. Nộm tai heo chua ngọt.
2. Nem rán Hà Nội.
3. Gà luộc lá chanh.
4. Thịt đông ăn kèm dưa hành.
5. Cá trắm kho riềng.
6. Canh măng mọc.
7. Cơm trắng dẻo thơm.
8. Hoa quả tráng miệng.

Thực đơn 2.

1. Nộm ngó sen chay.
2. Chả giò chay.
3. Đậu hũ kho nấm rơm.
4. Măng xào chay.
5. Canh rong biển đậu phụ.
6. Cơm gạo lứt.
7. Chè hạt sen – trái cây theo mùa.

Thực đơn 3.

1. Gỏi bắp cải gà xé.
2. Gà luộc.
3. Cá rô kho tộ.
4. Cơm trắng.
5. Canh cải nấu thịt.
6. Trái cây tráng miệng.

Thực đơn 4.

1. Nem rán.
2. Nộm bò bóp thấu.
3. Gà hấp lá chanh.
4. Sườn non rim mặn ngọt.
5. Cá quả om dưa.
6. Canh măng chân giò.
7. Rau luộc chấm kho quẹt.
8. Chè đậu xanh đánh.

Thực đơn đám giỗ miền Trung:

Đám giỗ ở miền trung thì ít món hơn ở miền bắc. Nhưng các món ăn thì lại rất đặc sắc. Dưới đây là những món đám giỗ của người miền trung mà Naifood muốn gợi ý cho các bạn.

Thực đơn 1.

1. Tré Huế.
2. Bánh chưng nhỏ.
3. Cá kho tiêu.
4. Canh rau tập tàng.
5. Cơm trắng.
6. Trái cây theo mùa.

Thực đơn 2.

1. Gỏi bắp cải nấm tuyết.
2. Chả ram chay.
3. Đậu hũ kho nấm đông cô.
4. Canh mít non chay.
5. Măng xào chay.
6. Cơm gạo lứt hoặc xôi đậu xanh.
7. Chè sen – trái cây tươi.

Thực đơn 3.

1. Gỏi xoài khô bò.
2. Tré Huế.
3. Bánh tét.
4. Thịt kho tiêu.
5. Cá nục kho nghệ.
6. Canh mít non nấu tôm.
7. Dưa món chua ngọt.
8. Chè đậu xanh nước cốt dừa + trái cây.

Thực đơn 4..

1. Gỏi tôm thịt.
2. Nem lụi nướng.
3. Bánh tét.
4. Thịt ba chỉ kho tiêu.
5. Canh bí đỏ nấu tôm
6. Rau luộc + mắm nêm.
7. Dưa món.
8. Trái cây.

Thực đơn đám giỗ miền Nam:

Tiếp theo mà thực đơn đám giỗ ở miền nam, thương thực đơn đám giỗ ở miền nam khoản 6 món ăn. Tuỳ vào điều kiện của gia chủ mà có thể thêm 1,2 món.

Thực đơn 1.

1. Gỏi ngó sen tôm thịt.
2. Thịt kho trứng nước dừa.
3. Canh khổ qua nhồi thịt.
4. Heo quay bánh hỏi.
5. Cơm trắng
6. Trái cây

Thực đơn 2.

1. Gỏi xoài cá khô
2. Nem chua rán
3. Gà ta hấp lá chanh.
4. Thịt kho trứng cút.
5. Lẩu mắm.
6. Dưa hấu tráng miệng

Thực đơn 3.

1. Salad rau mầm dầu giấm.
2. Soup cua nấm tuyết.
3. Tôm hấp bia.
4. Bò xào lúc lắc.
5. Lẩu hải sản chua cay.
6. Trái cây nhãn.

Thực đơn 4.

1. Gỏi gà xé phây.
2. Gà hầm thuốc bắc.
3. Vịt quay.
4. Cơm trắng.
5. Lẩu hải sản.
6. Dưa hấu.

Thực đơn 5.

1. Gỏi củ sen chay.
2. Chả giò nấm.
3. Đậu hũ kho nước dừa.
4. Canh rong biển đậu hũ non.
5. Xôi gấc đậu xanh.
6. Trái cây.

Gợi ý cho bạn: gợi ý các món chay cúng giỗ ngon dành cho người ăn chay.

Một thực đơn đám giỗ được chuẩn bị chu đáo không chỉ giúp bữa tiệc thêm đầy đủ, ngon miệng mà còn thể hiện sự trân quý dành cho khách mời. Hy vọng qua bài viết này, các bạn có thể tự lựa chọn 1 thực đơn đám giỗ phù hợp với gia đình của mình.

Nếu bạn đang cần tư vấn thực đơn đám giỗ ngon, đầy đủ và phù hợp để đãi khách tại nhà, Naifood sẵn sàng đồng hành cùng bạn từ khâu lên món, chuẩn bị đến phục vụ. Liên hệ ngay với Naifood qua hotline/zalo 0784.06.06.68 để được tư vấn nhanh và chọn thực đơn đám giỗ phù hợp nhất cho gia đình mình.

Có thể bạn quan tâm:

Hướng dẫn cách cúng đám giỗ đơn giản ngay tại nhà.

Cách tính ngày đám giỗ

Gợi ý mâm cúng giỗ đơn giản 3 miến Bắc – Trung – Nam