Bạn đang chuẩn bị tổ chức tiệc tất niên cho công ty, bạn đang phân vân lựa chọn các món ăn đãi khách trong bữa tiệc tất niên của công ty mình. Hôm nay Đặt Tiệc Naifood sẽ giới thiệu đến cho các bạn tổng hợp các món ăn tổ chức tiệc tất niên và các bộ thực đơn tiệc tất niên được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy cùng Naifood đi tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết dưới đây nha.
Bạn đang muốn lên thực đơn và tìm đơn vị tổ chức đặt tiệc tất niên cuối năm cho công ty mình. Bạn chưa biết nên chọn đơn vị nấu tiệc nào uy tín. Hãy tham khảo và liên hệ ngay cho công ty chuyên tổ chức đặt tiệc tại nhà Naifood. Để nhân viên Naifood sẽ tư vấn và báo giá chi tiết về các hạng mục tổ chức tiệc tất niên công ty theo yêu cầu của bạn.
Thông tin liên hệ Naifood
- Website: https://naifood.com
- Hotline: 0784.060.668
Các món ăn đãi tiệc tất niên ngon hấp dẫn nhất
Chọn lựa thực đơn các món ăn đãi tiệc tất niên là một khâu quan trọng khi chuẩn bị tổ chức tiệc tất niên. Để bữa tiệc tất niên được diễn ra trọn vẹn và hoàn hảo, thực đơn cần đảm bảo đủ các món từ khai vị đến tráng miệng. Sau đây là danh sách các món ăn phù hợp với một bữa tiệc tất niên được nhiều người yêu thích hiện nay.
Lưu ý bạn nên xem qua: Gợi ý những thực đơn cúng tất niên đầy đủ nhất.
Những món khai vị ngon đãi tiệc tất niên
Trước khi bữa tiệc chính thức được bắt đầu, tiệc tất niên cần những món ăn có thể kích thích được vị giác của thực khách một cách nhẹ nhàng. Những món ăn sau đây vô cùng thích hợp cho màn khai vị cho thực đơn tiệc tất niên:
1. Khoai tây chiên
Khoai tây chiên giòn vàng ươm hấp dẫn, cắn vào có âm thanh rạo rực và vị béo thơm từ bột phô mai, kết hợp cùng tương cà hoặc tương ớt cay, tạo nên trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua trong lúc chờ các món ăn chính tại tiệc công ty.
2. Salad trộn dầu giấm
Salad trộn dầu giấm là món ăn giàu vitamin, chất xơ được trình bày khá đẹp mắt, rất thích hợp là món khai vị. Món ăn là sự kết hợp của rau quả tươi mát và sốt chua ngọt và cay cay. Đây cũng là món khá dễ ăn đối với mọi người.
3. Súp gà ngô nấm
Súp gà ngô nấm có màu sắc khá bắt mắt cùng hương thơm vô cùng dễ chịu. Vị đậm đà ngọt từ bắp, cà rốt và nấm đùi gà khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Thịt gà dai ngon, đậm đà hơn nếu bạn thưởng thức khi còn nóng.
4. Súp hải sản
Súp hải sản được nhiều người lựa chọn cho các bữa tiệc lớn nhỏ khác nhau. Đây là món ăn khai vị lạ miệng, giàu dinh dưỡng, hấp dẫn, phù hợp trong bữa tiệc tất niên công ty.
5. Gỏi ngó sen tôm thịt
Gỏi ngó sen tôm thịt khi phục vụ lên bàn tiệc rất thích hợp khi kết hợp cùng bánh phồng tôm. Món ăn được chế biến với nhiều loại nguyên liệu tươi ngon kết hợp cùng nước mắm chua ngọt giúp tăng hương vị đậm đà, do đó khiến món ăn dễ ăn và đậm vị hơn khi thưởng thức.
6. Há cảo nhân tôm thịt
Bánh há cảo nhân tôm thịt được nhào nặn ú nu với vỏ bột vỏ trắng vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Khi phối hợp tôm và thịt, muối, tiêu và các loại gia vị với nhau sẽ tạo nên mùi thơm và độ mặn ngọt hài hòa. Thưởng thức há cảo nhân tôm thịt kèm nước tương giấm, rau răm và dưa leo sẽ rất kích thích vị giác.
7. Nộm xoài xanh tai heo
Nộm xoài xanh tai heo hấp dẫn được trình bày bắt mắt, màu sắc hòa quyện vị chua ngọt, tai heo giòn ngon chắc chắn sẽ là món ăn phù hợp để đãi tiệc tất niên cuối năm công ty. Tốt nhất nên thưởng thức món ăn ngay sau khi được bày lên bàn tiệc. Ngoài ra khi ăn nộm tai lợn xoài kèm bánh phồng tôm giòn sẽ làm món ăn trở nên trọn vị hơn.
8. Mực chiên giòn
Mực chiên được chế biến và chiên giòn vàng đều, vỏ giòn tan. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngon được tạo nên bởi sự hòa quyện giữa các vị mặn ngọt đậm đà bên trong. Mực được ăn kèm tương ớt, tương cà, hoặc nước mắm chua ngọt sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
9. Chạo tôm bọc mía
Chạo tôm bọc mía là món ăn ngon miệng, kết hợp cùng các loại rau thơm và nước chấm tỏi ớt chua ngọt sẽ là một gợi ý tuyệt vời trong bữa tiệc tất niên công ty. Chạo tôm bọc mía có màu vàng giòn rụm, tôm tươi mang vị ngọt tự nhiên, khi ăn có cảm giác dai dai khá thú vị.
10. Gỏi củ hủ dừa hải sản
Món gỏi củ hủ dừa hải sản không chỉ ngon miệng mà còn dễ thực hiện từ những nguyên liệu đơn giản và dân giã. Ngoài ra lớp gia vị đậm đà được tẩm ướp cùng hương thơm của các loại rau sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại được.
Những món ăn chính đãi tiệc tất niên công ty cuối năm
Sau các món khai vị, bữa tiệc tất niên sẽ chính thức bắt đầu với các món ăn chính. Món ăn chính của thực đơn tiệc tất niên nên là những món vừa ngon miệng vừa mang lại cảm giác no cho thực khách. Một số món ăn phù hợp để làm món ăn chính cho bữa tiệc tất niên công ty cuối năm có thể kể đến như:
1. Cá tầm chiên xù
Cá tầm chiên xù là món ngon nên có trong thực đơn đãi tiệc tất niên công ty. Vỏ cá được chiên giòn rụm, tạo sự hài hòa với phần thịt bên trong mềm ngọt. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm món cá tầm chiên xù với một ít tương ớt để thêm vị cay nồng hoặc sử dụng sốt mayonnaise mềm mịn để làm tăng cảm giác ngon miệng.
2. Lẩu gà tiềm ớt hiểm
Lẩu gà tiềm ớt hiểm là món ăn hòa quyện tuyệt vời của nhiều hương vị. Khi dùng nóng với mì tươi hay bún tươi kết hợp cùng gà thịt mềm mịn, rau và nấm tạo nên một vị rất kích thích. Món lẩu này đặc biệt hấp dẫn trong những ngày lạnh giá. Mùi thơm phức của gia vị, độ ngon ngọt từ gà và vị cay từ ớt hiểm hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, kích thích khẩu vị.
3. Lẩu cá bớp
Lẩu cá bớp với hương vị chua cay đậm đà, xen lẫn rau nhút, rau muống tươi ngon sẽ là sự lựa chọn thích hợp và rất bổ dưỡng. Cảm giác khi thưởng thức từ miếng cá bớp thơm ngon, chắc chắn và dai ngọt, hòa quyện với vị mặn, cay của nước mắm ớt, sẽ để lại ấn tượng khó phai.
4. Mực xào sa tế
Mực xào sa tế là món ăn được nhiều người yêu thích với thịt mực tươi ngon, giòn sần sật và màu sắc hấp dẫn. Vị cay của sa tế hoà quyện tinh tế với hương thơm của hành tây, tạo nên một món ăn thú vị đầy kích thích vị giác. Khi thưởng thức cùng với cơm trắng, món mực xào sa tế chắc chắn sẽ làm cho bữa tiệc trở nên tinh tế và đáng nhớ hơn.
5. Cơm chiên hải sản
Khi đặt cơm chiên hải sản lên bàn tiệc, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của tiêu và hải sản. Hạt cơm chiên sẽ có độ chín tơi, không quá khô để giữ nguyên độ mềm và rất dễ ăn. Sự kết hợp của rau củ tươi, thịt tôm ngọt và râu mực giòn giòn tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.
6. Lẩu Thái hải sản
Món lẩu thái hải sản là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá… cùng các loại rau ăn kèm. Đây là món ăn không chỉ phù hợp trong các bữa tiệc cuối năm công ty mà còn là lựa chọn của nhiều người bởi hương vị khá dễ ăn, kết hợp hài hòa với nhiều món ngon khác trong bữa tiệc.
7. Gà hấp bia
Món gà hấp bia được là món ăn quen thuộc nhưng trong bữa tiệc cuối năm công ty, món ăn này vẫn rất được yêu thích. Kết hợp với các loại nước chấm, muối tiêu sẽ là trải nghiệm ẩm thực khá thú vị trong bữa tiệc.
8. Cá tai tượng chiên xù
Cá tai tượng chiên xù tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn với lớp vỏ vàng ươm đầy hấp dẫn. Khi ăn, món cá này mang đến hương vị thịt ngọt tự nhiên, kết hợp với lớp da giòn rụm khoa ngon miệng. Đặc biệt, cá tai tượng chiên xù sẽ hấp dẫn hơn khi ăn kèm với bún tươi, rau sống và bánh tráng.
9. Cá lóc hấp bầu
Cá lóc hấp bầu cuốn vào bánh tráng với rau sống và nước mắm chua ngọt, kích thích khẩu vị của bạn. Thịt cá lóc ngọt, hòa quyện với hương thơm tươi mát của trái bầu. Sự kết hợp này không chỉ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn, mà giúp thực khách cảm nhận rõ ràng hương vị tươi ngon của món cá lóc khi được chế biến ngay lúc cá còn tươi.
10. Lẩu gà lá giang
Nồi lẩu gà lá giang là món đãi tiệc tất niên công ty được nhiều người yêu thích. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua chua thanh thanh của lá giang và vị ngọt từ thịt gà. Vị cay cay và chua chua đặc trưng của lẩu hòa quyện cùng miếng thịt gà dai vừa, tạo nên một hương vị độc đáo và tinh tế.
Những món tráng miệng đãi tiệc tất niên
Để kết thúc bữa tiệc tất niên, các món tráng miệng đương nhiên không thể vắng mặt trong thực đơn tiệc tất niên. Các món tráng miệng thường là những món ăn mát và nhẹ nhàng nhằm làm mất đi cái hậu của các món ăn trong bữa tiệc. Thông thường, món tráng miệng là các món ngọt như bánh hoặc rau câu. Một số món tráng miệng phù hợp cho thực đơn tiệc tất niên như:
1. Món rau câu phô mai
Rau câu phô mai là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và thưởng thức trong những ngày hè nóng bức và sau bữa tiệc. Món ăn có vị phô mai béo đặc trưng, kết hợp với rau câu giòn giòn rất dễ chịu khi thưởng thức.
2. Các loại trái cây
Trái cây tráng miệng là lựa chọn hàng đầu tại bữa tiệc, sau khi ăn no, thực khách sẽ thích những món ăn nhẹ, tươi mát. Các loại trái cây như dưa hấu, nho, xoài, kiwi, cam, cherry thường được ưa chuộng cho các bữa tiệc cuối năm công ty.
3. Chè đậu đen và nước cốt dừa
Chè đậu đen nước cốt dừa mang hương thơm nhẹ của cốt dừa, hạt đậu mềm ngọt, nước chè ngọt vừa, hòa quyện cùng cốt dừa béo. Dùng chung với đậu phộng rang cùng một chút đá lạnh sẽ càng ngon hơn.
4. Chè khúc bạch
Thưởng thức chè khúc bạch, bạn sẽ cảm nhận vị dẻo, mềm dẻo, độ béo ngậy từ phô mai, thơm mùi sữa tươi, vị đắng nhẹ từ matcha và cacao. Tất cả hòa quyện thành một hương vị tuyệt vời. Nước đường ngọt thanh, hương thơm từ lá nếp cùng những viên trái cây tươi mọng làm cho món chè thêm hấp dẫn.
5. Chè hạt sen
Món hạt sen thực sự ngon miệng và bổ dưỡng ngay cả khi dùng nóng hay lạnh. Vị đậu xanh và hạt sen thấm đượm trong nước cốt đường tạo ra vị ngọt thanh, thơm bùi độc đáo.
6. Chè sâm bổ lượng
Chè sâm bổ lượng gợi lên hương vị độc đáo với củ sen bùi bùi, táo đỏ và nhãn thơm ngon. Chè có vị thanh mát, ngọt dịu, thích hợp kết thúc các món ăn như các món lẩu hoặc chiên xào.
7. Rau câu dừa
Rau câu dừa non dẻo mịn, đựng trong trái dừa tạo hình thú vị. Lớp rau câu ngọt thanh kết hợp với sữa béo ngậy tạo hương vị độc đáo. Thưởng thức rau câu dừa non trong ngày nắng nóng sau bữa tiệc là trải nghiệm ẩm thực khá thú vị được nhiều người lựa chọn.
8. Rau câu flan
Rau câu flan là món tráng miệng hoàn hảo cho những bữa tiệc công ty. Vị ngọt béo của flan nhiều lớp hòa quyện với vị ngọt mát và chút đắng tinh tế của cà phê, đem lại trải nghiệm khá ấn tượng khi thưởng thức.
9. Sữa chua hoa quả
Món sữa chua hoa quả chắc chắn sẽ là món tráng miệng rất được yêu thích. Vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn từ sữa chua và các loại trái cây không những thơm ngon mà lại bổ dưỡng với nhiều thành phần vitamin.
10. Panna cotta dâu
Panna cotta với phần bánh mềm mịn, béo thơm hòa quyện cùng hương vị tươi mát của trái cây tạo sự thú vị cho vị giác các thực khách. Đây là món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc một bữa ăn ngon miệng.
Những thực đơn tổ chức tiệc tất niên ngon hấp dẫn
Từ các món ăn kể trên, chúng ta có thể kết hợp và sáng tạo thành nhiều bộ thực đơn tiệc tất niên khác nhau. Bộ thực đơn cần đảm bảo có đủ món khai vị, món chính và món tráng miệng. Thông thường, một bộ thực đơn sẽ có khoảng 1 hoặc 2 món khai vị, 2 hoặc 3 món ăn chính và 1 món tráng miệng. Sau đây là top 9 bộ thực đơn tiệc tất niên dành cho tiệc bàn được lựa chọn nhiều nhất hiện nay.
Thực đơn tiệc tất niên công ty số 1
- Khai vị: Chả mực hạ long + Tôm sốt trứng muối
- Soup bắp cua gà xé
- Cá bống mú hấp xì dầu
- Gà hấp lá chanh + xôi
- Lẩu hải sản riêu cua
- Sữa chua trái cây
Thực đơn cho tiệc tất niên số 2
- Gỏi tôm thịt + bánh phồng
- Cua lột hột vịt muối (phần 10 người ăn)
- Mực hấp hành gừng
- Gà hấp nấu pate + bánh mỳ
- Lẩu cá chình măng chua
- Chè long nhãn hạt sen
Menu tiệc tất niên cuối năm số 3
- Khai vị : Tôm cuốn bánh mì sandwich + Cá bống trứng lăn bột chiên xù
- Gỏi gân bò + bánh phồng
- Cá chẽm sốt chua ngọt
- Gà lên mâm 5 món
- Cơm chiên cá mặn
- Bánh plan trái dừa
Thực đơn món ăn tiệc tất niên số 4
- Soup cua trứng cút
- Gỏi sứa tôm thịt + bánh phồng
- Heo sữa quay bánh bao
- Bạch tuộc baby nhúng mẻ
- Lẩu cá bốp + bún
- Chè nhãn nhục hạt sen
Menu những món ăn ngon tiệc tất niên số 5
- Salad rong nho
- Tôm hấp bia
- Bò sốt tiêu xanh + bánh mỳ
- Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng
- Lẩu thái hải sản chua cay + bún
- Trái cây thập cẩm
Thực đơn cho bữa tiệc cuối năm số 6
- Soup hải sản bông tuyết
- Khai vị: Tôm cuộn khoai tây + ốc bươu nhồi thịt +Chả cá thác lác + gỏi thập cẩm
- Tôm hấp nước dừa
- Bò nướng kim tiền
- Gà nấu lagu + bánh mỳ
- Nho nhập khẩu
Thực đơn các món ngon đãi tiệc tất niên số 7
- Súp gà nấu nấm
- Dê hấp tia tô
- Sườn non nấu chua ngọt
- Cơm chiên hải sản
- Lẩu bắp bò + bún
- Sữa chua nếp cẩm
Thực đơn các món ăn tiệc tất niên số 8
- Súp sò điệp
- Cá điêu hồng chiên xù sốt me
- Gà bó xôi chiên giòn
- Gân bò hầm tiêu xanh
- Lẩu hải sản
- Rau cau thập cẩm
Thực đơn tiệc tất niên cuối năm công ty số 9
- Gỏi tôm thịt nấm tuyết
- Tôm hấp nước dừa
- Heo sữa quay + bánh hỏi
- Sườn hầm ngũ quả
- Lẩu cua biển + bún
- Bánh flan
Thực đơn tiệc tất niên số 10
- Gỏi bồn bồn tai heo + tôm + bánh phồng
- Khai vị 3 món: Khoanh mực chiên xù + chả cá thác lắc lăn cốm + tôm cuộn khoai tây chiên giòn
- Lườn ngỗng áp chảo sốt tiêu đen
- Gà ác hầm thuốc bắc
- Lẩu hải sản + bún
- Chè khoai môn
Thực đơn tất niên công ty số 11
- Soup bắp cua trứng cút
- Khai vị ốc bươu nhồi thịt
- Gà bó xôi chiên
- Bò nấu pate + bánh mỳ
- Lẩu riêu cua + bún
- Rau cau 3D
Top 3 bộ thực đơn buffet dành cho tiệc tất niên cuối năm
Ngoài thực đơn tiệc bàn truyền thông thì các công ty với nhân sự ít thì thường lựa chọn hình thức tổ chức tiệc tất niên bằng tiệc buffet. Và sau đây Naifood sẽ giới thiệu các bạn 3 bộ thực đơn tiệc buffet tổ chức tiệc tất niên công ty được khách hàng của Naifood lựa chọn nhiều nhất
Thực đơn tiệc buffet dành cho tiệc cuối năm số 1
- Gỏi bưởi tôm thịt + bánh phồng
- Soup hải sản thập cẩm
- Gà quay bánh bao chiên
- Mỳ xào thập cẩm + hải sản
- Cải thìa xào nấm đông cô
- Tôm nướng muối ớt
- Ốc bươu nhồi thịt
- Cơm chiên hải sản
- trái cây thập cẩm
- Rau cau phô mai
Menu các món ăn buffet cho tiệc tất niên số 2
- Gỏi cuốn
- Soup rong biển + hải sản
- Chả giò hải sản
- Cá tầm nướng muối ớt
- Đùi gà chiên + bánh bao
- Mì xào hải sản
- Bò nấu lagu + bánh mỳ
- Cơm chiên hạt sen
- Tôm càng sốt phô mai
- Bành plan trái dừa
- Chè nhãn nhục hạt sen
Menu tiệc buffet cho tiệc tất niên công ty cuối năm số 3
- Salad cá ngừ
- Bò né bông thiên lý xào
- Chả giò hải sản
- Heo sữa quay + bánh bao
- Gà nướng mật ong
- Tôm nướng muối ớt
- Mực xào rau củ
- Chân giò rang muối
- Sườn cừu nướng
- Bò hầm kiểu Pháp
- Trái cây thập cẩm
- Bánh su kem
Top 3 bộ thực đơn tiệc nướng BBQ cho tiệc cuối năm công ty
Thực đơn tiệc bbq cũng được rất nhiều công ty lựa chọn vào các dịp cuối năm, sau đây là các bộ thực đơn tiệc bbq ngon được nhiều công ty lựa chọn nhiều nhất khi tổ chức tiệc tất niên cuối năm:
Thực đơn tiệc BBQ cho công ty cuối năm số 1
- Suop cua măng tây
- Bò sốt rượu vang
- Tôm hùm nướng phô mai
- Mực nướng sa tế
- Bò cuộn nấm kim châm
- Cá nướng giấy bạc
- Bạch tuộc nướng đá
- Sườn non nướng BBQ
- Gà cuộn tỏi nướng
- Thịt ba chỉ xong khói
- Lẩu hải sản
- Nước ép dưa hấu
- Nho mỹ
Các món BBQ cho menu tiệc tất niên cuối năm số 2
- Gỏi thái hải sản chua cay
- Cơm chiên dương châu
- Sườn dê nướng tảng
- Gà nướng sốt BBQ Hàn
- Sườn heo nướng sốt BBQ
- Vú heo nướng chao
- Cá hồi cuộn rau nướng
- Bò nướng xiên củ quả
- Nước ép cam
- Chè dưỡng nhan
Thực đơn tiệc BBQ cho bữa tiệc tất niên công ty số 3
- Bò lúc lắc + khoai tây chiên
- Tôm nướng muối ớt
- Bạch tuộc nướng sa tế
- Đùi gà nướng cay
- Bò cuốn lá lốt nướng
- Hàu nướng phô mai
- cá lăng nướng muối ớt
- Soup hải sản thanh cua
- Lẩu thái hải sản
- Nước ep trái cây
- Rau cau ca cao
Các lưu ý khi lên thực đơn tiệc tất niên công ty bạn nên biết
Nhầm giúp các bạn lựa chọn được bộ thực đơn tiệc tất niên công ty ngon và tiết kiệm nhất, Naifood sẽ liệt kê các lưu ý khi lên thực đơn tiệc tất niên để các bạn thuận tiện hơn trong quá trình lựa chọn.
- Xác định số lượng khách mời trước khi lên thực đơn.
- Xác định hình thức tổ chức tiệc của công ty trước khi lên thực đơn.
- Lựa chọn thực đơn phải đầy đủ 3 loại món ăn đó là: món khai vị, món chính và món tráng miệng
- Xác định rỏ định lượng của từng món ăn để đảm bảo khách mời tham dự được no bụng.
- Trách trùng lặp các món ăn trong một thực đơn: Vd đã chọn bò né bông thiên lý thì không nên chọn thêm một món khò khác như bò sốt rượu vang….
Trên đây là tổng hợp các món ăn và các bộ thực đơn tiệc tất niên cuối năm cho công ty được Naifood gợi ý và dành tặng cho các bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về thực đơn tiệc tất niên. Mong rằng bài viết này sẽ giúp ích được cho các bạn trong quá trình chọn lựa thực đơn tổ chức tiệc tất niên của công ty mình.
Chúc bạn thành công!
Tham khảo thêm:
Hướng dẫn cách tổ chức tiệc tất niên công ty cuối năm chi tiết nhất.
Hướng dẫn cách trang trí tiệc tất niên công ty cho những ai chưa biết.
Ngọc Thiện – Founder CEO công ty đặt tiệc tại nhà Naifood. Chuyên cung cấp tổ chức các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và cho thuê trang thiết bị tổ chức sự kiện tại tphcm và các tỉnh thành lận cận. Ngoài công việc, Thiện còn chuyên đi review và chia sẽ các món ăn ngon. Giúp mọi người có thể thưởng thức được những món ănn ngon, chất lượng và có cái nhìn khác về ẩm thực Việt Nam.
