Khi lên thực đơn cho bữa tiệc, nhiều người thường bỏ qua món súp – nhưng thực tế, đây lại là “món khai vị vàng” quyết định ấn tượng đầu tiên của khách mời. Một tô súp nóng hổi, dễ ăn, thơm nhẹ và giàu dinh dưỡng không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn làm nổi bật sự chỉn chu trong khâu tổ chức. Vậy các món súp ngon đãi tiệc nào đang được nhiều gia đình, doanh nghiệp và nhà hàng lựa chọn? Món nào phù hợp tiệc sang trọng, món nào dễ nấu cho tiệc tại nhà? Hãy cùng khám phá ngay để chọn đúng hương vị mở màn hoàn hảo cho buổi tiệc của bạn.
Nếu bạn đang chuẩn bị tổ chức tiệc tại nhà mà không có thời gian chuẩn bị thì hay tham khảo dịch vụ nấu ăn tại nhà của Naifood ngay.Chúng tôi sẽ giúp bạn có một bữa tiệc tại nhà thật ngon miệng. Liên hệ 0784.060.668 ngay để được tư vấn.
Soup cua gà xé
Súp cua gà xé là lựa chọn được ưa chuộng khi tìm kiếm món súp ngon đãi tiệc nhờ hương vị nhẹ, dễ ăn và phù hợp nhiều đối tượng khách. Món được nấu từ thịt cua tươi, gà xé, nấm tuyết và bắp non, tạo độ sánh vừa phải, thơm dịu, giúp kích thích vị giác trước các món chính. So với nhiều món súp ngon đãi tiệc khác, súp cua gà xé có ưu điểm dễ chế biến số lượng lớn, chi phí hợp lý và giữ nóng tốt khi phục vụ tiệc. Phù hợp cho các buổi tiệc cưới, thôi nôi, sinh nhật hoặc tiệc công ty. Đây là lựa chọn khai vị nhẹ nhàng nhưng tạo thiện cảm ngay từ đầu bữa tiệc.
Có thể bạn quan tâm: gà làm món gì ngon đãi tiệc? các món ngon từ gà.
Soup măng tây
Soup măng tây là một trong những món súp đãi tiệc mà Naifood muốn giới thiệu tiếp theo đến các bạn. Món ăn này được chế biến từ măng tây, nước hầm xương cùng các loại rau củ.
Món súp măng tây sau khi hoàn thành khá bắt mắt, có màu xanh của măng tây, hương vị thơm ngon của nước dùng, rất tốt cho sức khỏe. Súp măng tây thơm ngon đặc biệt, hài hòa giữa nước súp sền sệt béo ngậy hòa quyện cùng măng tây tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.
Soup cua hải sản
Súp cua hải sản mang hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt, thường được chọn trong các món súp ngon đãi tiệc nhờ sự kết hợp giữa cua tươi, tôm, mực và bắp non tạo vị ngọt tự nhiên. Món ăn có độ sánh vừa phải, dễ ăn, phù hợp cho các buổi tiệc tại nhà hoặc nhà hàng. Khi chế biến số lượng lớn, cần giữ nóng hợp lý và nêm nhẹ để không lấn át các món chính. Đây là món khai vị ngon mà các bạn nên lựa chọn.
Soup cua vi cá
Soup cua vi cá là món ngon đãi tiệc từ cá bổ dưỡng và có giá thành khá là cao. Món soup này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cua cùng vi cá. Phần vi cá sau khi đã được sơ chế sạch sẽ, được hấp với gừng tươi để loại bỏ mùi tanh, cua tươi hấp chín tách lấy thịt cùng nước dùng từ xương ống để tạo vị ngọt thanh vừa miệng.
Với sự hòa quyện của các thành phần từ thịt cua, vi cá, nấm đông cô,… sẽ tạo nên một món súp đãi tiệc với màu sắc hấp dẫn, khách mời nào cũng đều cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.
Soup tóc tiên
Súp tóc tiên thường được lựa chọn trong các món súp ngon đãi tiệc nhờ hương vị nhẹ và dễ ăn. Món được nấu từ tóc tiên (rong biển dạng sợi), kết hợp cùng thịt gà xé hoặc thịt cua, trứng cút và nấm, tạo độ sệt vừa phải và cảm giác ấm bụng khi dùng nóng. Nhờ hương vị thơm ngon và phù hợp nhiều đối tượng khách, súp tóc tiên thường xuất hiện trong các buổi tiệc gia đình, công ty. Chỉ cần nêm vị thanh và giữ nhiệt tốt trước khi phục vụ là món ăn đã đủ tạo khởi đầu nhẹ nhàng cho thực đơn tiệc.
Soup thập cẩm
Soup thập cẩm được đánh giá là một trong các món ăn đãi tiệc tuyệt vời khi kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Các nguyên liệu chính phải kể đến như thịt gà, tôm, mực, cua, cà rốt, nấm hương,… Nước dùng món súp thập cẩm được hầm từ xương cùng các loại gia vị sau đó nấu chung cùng các loại thịt được thái miếng vừa ăn sẽ là gợi ý hoàn hảo trong những bữa tiệc.
Soup hải sâm đông cô
Là một món sup mang đậm phong cách ẩm thực Trung Hoa nhưng được các đầu bếp Việt biến tấu để phù hợp với người Việt Nam hơn. Soup được chế biến từ hải sâm có thịt mềm, vị đặc trưng cùng thành phẩn bổ dưỡng, kết hợp cùng nấm đông cô sẽ tạo nên hương vị đặc trưng của món súp. Nước dùng của món súp sẽ được chế biến từ nước hầm xương cùng các thảo dược càng khiến súp hải sâm đông cô là một món khai vị ngon miệng, bổ dưỡng đãi tiệc cho mọi thực khách.
Soup cua + trứng cút
Sup cua cùng trứng cút không chỉ là món ăn ngon miệng, hấp dẫn mà vô cùng dễ ăn, phù hợp với mọi người. Soup cua được chọn lọc từ những loại cua tươi ngon nhất, lấy phần thịt, thêm trứng cút và các loại rau củ quả như nấm hương, bắp non, cà rốt,… Đặc biệt phần nước dùng sau khi chế biến có vị ngọt khá lạ miệng, tạo nên vị hấp dẫn, đặc trưng, kích thích vị giác.
Soup bong bóng cá
Nhiều người khá bất ngờ về món súp bong bóng cá nhưng đây lại là một món khai vị vô cùng bổ dưỡng và độc đáo với mọi người. Phần bong bóng cá được sơ chế sạch sẽ nấu cùng nước dùng hầm xương và các loại rau củ như nấm đông cô, nấm kim châm, cà rốt, ngô ngọt, hành tây,… sẽ tạo hương vị đậm đà và béo ngậy.
Đây cũng là món súp được nhiều người yêu thích lựa chọn trong các bữa tiệc lớn nhỏ khi không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, món ăn này được đánh giá có thành phần dinh dưỡng cao từ các nguyên liệu chế biến.
Soup tổ yến
Súp tổ yến là món khai vị thường được lựa chọn trong các bữa tiệc sang trọng khi nguyên liệu được chế biến là tổ yến tươi kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh từ rau củ và thảo dược, tạo nên hương vị độc đáo. Tổ yến là món ăn vô cùng bổ dưỡng, thường được lựa chọn là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Món soup tổ yến chắc chắn sẽ là món ăn hút khách trong các bữa tiệc lớn nhỏ.
Soup sò điệp
Món súp sò điệp là món súp ngon đãi tiệc mà Naifood hay tư vấn cho khách hàng của mình. Sò điệp sau khi được sơ chế sạch sẽ được thái miếng vừa ăn và nấu cùng nước hầm xương đã được chuẩn vị. Sở hữu vị ngọt đậm đà của nước dùng, cùng hương vị đặc trưng của sò điệp biển khiến món súp này trở thành một món khai vị ấn tượng trong những bữa tiệc.
Soup gà chả lụa
Đơn giản về nguyên liệu cũng như cách chế biến nhưng súp gà chả lụa vẫn mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Thịt gà được nấu chín, xé thành sợi mỏng cùng chả lụa thái miếng vừa ăn thêm vào nồi nước dùng được hầm từ xương cùng các loại rau củ. Khi thưởng thức súp gà chả lụa sẽ cảm nhận được rõ vị tươi ngon của thịt gà, bắp ngọt, nấm hương, cà rốt,… Món súp chả lụa là món ăn phù hợp với đại đa số đối tượng khách mời vì khá dễ ăn, là món khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc.
Soup óc heo
Món súp óc heo có hương vị đặc trưng của óc heo béo ngậy cùng phần nước dùng thơm ngon, đậm vị từ nước hầm xương, các loại rau củ và gia vị. Món súp óc heo được chế biến khá tỉ mỉ và cẩn thận để món ăn sau khi chế biến thơm ngon, không có vị tanh. Thành phẩm của món súp óc heo khi thưởng thức sẽ rất rõ vị đậm đà, béo ngậy nên rất thích hợp trong các bữa tiệc.
Soup cua bắp non
Món súp cua bắp non là món ăn đơn giản nhưng được nhiều thực khách yêu thích. Thịt cua kết hợp cùng bắp non tươi, ngọt thanh là nguyên liệu chính của món ăn này. Chính điều này đã tạo nên một món khai vị vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng lại rất dễ chế biến. Món súp cua bắp non chính là một sự lựa chọn tuyệt vời trong các bữa tiệc lớn nhỏ cũng như bữa ăn gia đình.
Soup bào ngư vi cá
Súp bào ngư vi cá thường xuất hiện trong các buổi tiệc cao cấp nhờ nguyên liệu có chi phí khá cao như bào ngư, vi cá, nấm đông cô và nước dùng được hầm từ xương gà hoặc xương ống để tạo độ ngọt tự nhiên. Khi dùng nóng, món súp mang cảm giác ấm bụng, chất thịt bào ngư giòn nhẹ và vi cá mềm tạo độ sệt vừa phải, phù hợp với những bữa tiệc cao cấp sang trọng.
Trên đây là tổng hợp những món súp ngon đãi tiệc phổ biến mà Naifood muốn gợi ý đến các bạn. Hy vọng những thông tin được chia sẻ qua bài viết này, sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin để chọn một món suop ngon phù hợp cho bữa tiệc của gia đình bạn!
Xem thêm các bài viết liên quan:
Gợi ý các món lẩu ngon đãi tiệc ngon hấp dẫn.
Gợi ý thêm các món khai vị tiệc cưới ngon.
Tổng hợp các bộ thực đơn đám cưới tại nhà hấp dẫn.
Tổng hợp các bộ thực đơn buffet bao ngon.
Tổng hợp các thực đơn tiệc bbq ngon hấp dẫn.
Bình luận