Má heo nướng muối ớt là một trong những món ngon với thịt lợn mà bất cứ ai khi thưởng thức cũng đều yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm chưa, nếu chưa thì hãy xem ngay bài viết này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm má heo nướng muối ớt ngon đơn giản tại nhà!
Xem thêm các món nhậu ngon:
Nguyên liệu làm má heo nướng muối ớt
Dưới đây là phần nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món má heo nướng muối ớt cho 2 – 3 người ăn, nếu bạn đang tìm kiếm các món nhậu ngon từ thịt heo thì phải mua má heo về làm ngay với công thức này nha.
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp những quán má heo nướng thủ đức ngon.
- 500g thịt má heo (khoản 2 má heo)
- 1 thìa muối biển.
- 1/2 thìa canh đường.
- 2 thìa canh tương ớt.
- 2 quả ớt sừng.
- 1 thìa cà phê bột ngọt.
- 1 thìa cà phê dầu hạt điều.
- 10ml rượu trắng.
Sơ chế nguyên liệu
- Má heo sau khi mua về, bạn dùng muối và rượu để rửa sạch rồi xả lại bằng nước sạch.
- Thái nhỏ 2 quả ớt sừng.
- Cho má heo vào một tô lớn, cho thêm ½ thìa canh đường, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê dầu điều và trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 2 phút.
- Bước 2: Đặt má heo vào lò nướng với nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 7 phút.
- Bước 3: Lật má heo, quét phần gia vị ướp còn lại lên mặt thịt và tiếp tục nướng 170 độ trong 7 phút nữa.
- Bước 4: Cắt thử một miếng thịt nhỏ xem thịt đã chín chưa. Thịt chín sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt, không còn màu đỏ hồng.
- Bước 5: Sau khi má chín là ta chúng bị nước chấm và các loại rau ăn kèm là có thể thưởng thức thôi..
Thành phẩm
Thành phẩm món má heo nướng muối ớt thơm ngon với màu vàng ươm đẹp mắt, không bị cháy xém. Phần thịt má heo khi ăn khá giòn, có cả nạc và mỡ nên khi ăn sẽ không hề bị ngán. Cách làm má heo nướng muối ớt này sẽ giúp cho món ăn đậm đà hương vị cay nồng, thơm ngon, làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn.
Trên đây là những chia sẻ của Nai Food về bí quyết để chế biến món má heo nướng muối ớt thơm ngon dễ dàng tại nhà. Bạn hãy xem kỹ nguyên liệu và cách chế biến để làm món mà heo thật ngon cho bạn bè và gia đình thưởng thức nha!
Xem thêm các bài liên quan khác:
Tổng hợp các món ngon với thịt chân giò rút xương.
Bình luận