Hôm này. Naifood sẽ giới thiệu đến cả nhà những món ngon từ thịt heo phổ biến trong các bữa cơm gia đình ở Việt Nam. Nếu các bạn đang tìm kiếm các món ngon từ thịt heo thì không nên bỏ qua bài viết này của chúng tôi nha.
1. Món thịt heo kho tàu
Thịt kho tàu chắc chắn là một trong các món ngon dễ làm từ thịt heo vô cùng phổ biến. Đây là món ăn quen thuộc rất được lòng các bà nội. Miếng thịt heo được chế biến thơm mềm, bùi béo thấm đẫm gia vị kho cùng với những quả trứng vịt luộc tạo nên sự hòa quyện đậm đà khó quên. Đặc điểm của món thịt heo kho tàu là càng kho càng ngon, nên bạn có thể nấu 1 nồi bự để ăn dần dần cũng được.
2. Thịt heo kho tiêu
Món ăn ngon từ thịt heo dễ làm tiếp theo đó là thịt heo kho tiêu. Với thịt ba rọi kết hợp với các gia vị hành, tiêu, tỏi, ớt, nước màu… được đun với lửa nhỏ liu riu làm cho các miếng thịt heo thấm đều gia vị, từng miếng thịt heo sóng sánh. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon mềm của món ăn này và có chút vị cay cay của tiêu vô cùng hấp dẫn.
3. Thịt heo luộc chấm mắm tôm cà pháo
Nếu bạn đã từng thưởng thức qua món thịt heo luộc chấm mắm tôm + cà pháo thì chắc chắn không thể nào quên được hương vị của nó. Thịt heo luộc chín tới được chấm với mắm tôm đậm đà và ăn cùng cà pháo giòn tan mang đến cho người thưởng thức một cảm giác ngon lạ miệng, không gây ngán. Đây sẽ là các món nhậu đơn giản, dễ làm và chế biến nhanh gọn, nhưng vô cùng ngon miệng.
4. Sườn lợn non xào chua ngọt
Sườn lợn xào chua ngọt là món ngon được mọi lứa tuổi yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Thêm món này vào thực đơn món ngon từ thịt heo đãi tiệc, hứa hẹn sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Với phần sườn heo mềm dai hòa quyện cùng với nước sốt chua ngọt đậm đà vô cùng hao cơm. Đặc biệt đây là một trong các món nhậu bình dân được rất nhiều người lựa chọn.
5. Chân giò heo hầm thuốc bắc
Nếu bạn mua chân giò và chưa biết chân giò nấu gì ngon? thì bạn hãy làm ngay món chân giò heo hầm thuốc bắc. Đây không chỉ là món ăn thông thường mà còn được xem là bài thuốc tốt bồi bổ sức khỏe cho người ốm, phụ nữ mang thai và cho con bú. Món ăn này mang hương vị đặc trưng của thuốc bắc cùng phần thịt chín mềm vô cùng hấp dẫn.
6. Chân giò lợn giả cày
Nếu bạn là người yêu thích những món ăn ngon, lạ miệng thì đây sẽ là một món ngon từ thịt lợn bạn chắc chắn phải thử. Chân giò nấu giả cày là sự kết hợp của chân giò tươi ngon và các gia vị như sả, riềng vô cùng kích thích vị giác. Với công thức đơn giản thì đây hứa hẹn sẽ là món ăn mới lạ hấp dẫn cho những bữa tiệc tại gia đình bạn.
7. Chân giò hầm hạt sen
Chân giò hầm hạt sen là một trong các món ăn ngon từ thịt lợn mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua. Bởi bên cạnh hương vị thơm ngon thì món ăn này còn vô cùng bổ dưỡng. Chân giò bùi béo, giòn sần sật khi ăn cùng với hạt sen càng dậy vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu gia đình bạn có người đau ốm thì hãy làm ngay món này để bồi bổ nha.
8. Chân giò hầm coca
Trong những món ăn ngon làm từ thịt heo thì chân giò hầm coca sẽ là món mới lạ tiếp theo mà Naifood muốn giới thiệu đến bạn. Nếu bạn đã từng một lần được thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ mê mẩn với màu sắc hấp dẫn, hương vị lan tỏa đến từng giác quan khi chân giò kết hợp với coca. Đây sẽ là món ăn đậm đà vừa miệng vô cùng phù hợp những ngày mưa gió.
9. Chân giò hun khói
Nếu bạn đang suy nghĩ thịt lợn làm món gì ngon thì chân giò hun khói là lựa chọn tuyệt vời. Những miếng chân giò được tẩm ướp đậm đà trải qua quá trình hun khói tạo nên hương vị rất riêng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được các tầng hương vị khác nhau hòa quyện rất vừa miệng và không bị ngán.
10. Tai heo ngâm chua ngọt
Tai heo ngâm chua ngọt là một trong các món ăn từ thịt heo ngon, hấp dẫn được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo của tất cả các vị từ chua ngọt đến giòn sần sật vô cùng lôi cuốn. Đây sẽ là một trong các món ngon với thịt lợn chống ngán cho những dịp lễ tết bạn nhất định phải thử.
11. Sườn non chiên nước mắm
Với câu hỏi thịt lợn nấu gì ngon thì sườn chiên nước mắm sẽ là câu trả lời chuẩn bài nhất. Miếng sườn tươi ngon được chiên lên cùng với các gia vị nước mắm, tỏi, ớt,… nghe thôi đã thấy hấp dẫn. Đây cũng là một trong list món ăn tốn cơm nhất mà bạn có thể cho vào thực đơn gia đình của mình.
12. Sườn cây nướng sate
Trong các bữa tiệc BBQ ngoài trời thì sườn nướng sa tế luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn. Bởi cách thực hiện không quá khó mà hương vị lại vô cùng tuyệt vời phù hợp khi ăn với cơm hoặc nhâm nhi ly rượu.
Sườn nướng sate là một trong các món làm từ thịt heo ngon rất phù hợp để đãi khách. Nếu bạn muốn tổ chức bữa tiệc bbq tại nhà và đang tìm kiếm món ăn ngon phù hợp khẩu vị tất cả mọi người thì bạn không nên bỏ qua món này.
13. Thịt ba chỉ ram sả ớt
Thịt bà chỉ ram sả ớt là món ăn ngon từ thịt heo tiếp theo mà Naifood muốn gợi ý tiếp cho các bạn. Món ăn này nguyên liệu chủ yếu là thịt ba chỉ kết hợp với sả và ớt. Món ăn này chế biến rất đơn giản chỉ cần uớp thịt ba chỉ trước khoản 10 phút thì đem thịt ba chỉ đi chiên, khi chiên xong ta tiến hành cho ớt băm và sả băm cùng với ít dầu để phi cho chín tới, khi sả với ớt đã thơm và cháy xén thì cho thịt ba chỉ đã chiên vào đảo đều cho sả và ớt bám vào thịt là xong.
14. Thịt ba chỉ chiên giòn
Món “Thịt ba chỉ chiên giòn” là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình, đặc biệt khi kết hợp với cơm nóng. Điểm nổi bật của món này là lớp da giòn tan kết hợp với phần thịt mềm, mọng nước, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Có nhiều biến thể trong cách chế biến, từ chiên giòn truyền thống đến những biến tấu như chiên nước mắm hoặc chiên muối, mỗi cách chế biến đều ngon và mang một hương vị, mùi vị khác nhau.
15. Thịt ba chỉ kho mắm ruốc
Thịt ba chỉ kho mắm ruốc là một món ăn ngon từ thịt heo truyền thống và đậm đà hương vị của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam Trung Bộ và Huế. Mắm ruốc, một loại gia vị đặc trưng, tạo nên sự khác biệt cho món ăn này. Mỗi vùng miền có cách chế biến khác nhau, nhưng đều tạo ra một hương vị thơm ngon, đưa cơm.
Món ăn này không chỉ ngon mà còn phản ánh văn hóa ẩm thực địa phương. Khi thưởng thức, thịt ba chỉ kho mắm ruốc thường được ăn kèm với cơm nóng và các loại rau, mang đến một bữa cơm gia đình đầy đủ và ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này còn có thể để được từ 1 đến 2 ngày nếu bảo quản tốt, tiện lợi cho việc chuẩn bị trước và sử dụng trong các bữa ăn sau
16. Thịt heo quay da giòn
Món ăn thịt heo quay da giòn là một món ngon đậm đà và phổ biến trong ẩm thực nhiều nước, đặc biệt là ở châu Á. Để làm món này, thịt heo được chế biến bằng cách nướng hoặc quay nướng cho đến khi da trở nên giòn và ngon miệng. Thành phần cơ bản cho món thịt heo quay gồm thịt heo, muối, gia vị, và một số bước chế biến đặc biệt để tạo ra lớp da giòn tuyệt vời.
Da được làm cho giòn bằng cách cho vào bếp nhiệt độ cao hoặc nướng trực tiếp trên lửa. Khi da nổ bong và trở nên giòn, món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Thịt heo quay thường được cắt thành lát mỏng hoặc đợt và thường được dùng kèm với các loại nước mắm hoặc sốt tương ớt để tạo thêm hương vị.
17. Sườn non kho tộ
Trong danh sách những món ăn ngon từ thịt heo không thể không nhắc tới sườn non kho tộ. Món này lấy nguyên liệu chính là sườn non, được cắt khúc vừa ăn và kho trong nồi đất cùng với nước mắm ngon, đường và một ít tỏi băm nhuyễn để gia tăng hương vị.
Đặc biệt, món ăn này còn được tăng thêm hương thơm lôi cuốn bằng cách thêm một chút hành tím băm và tiêu xay tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Khi kho, sườn sẽ từ từ thấm đều các gia vị, tạo nên màu sắc hấp dẫn và lớp nước sốt sánh mịn bao quanh.
Sườn non kho tộ thường được dùng với cơm trắng, làm bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Món ăn này không chỉ ngon, bắt mắt mà còn rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.
18 Ruốc thịt heo
Ruốc thịt heo là một trong những món ăn đơn giản mà ngon miệng, được nhiều gia đình ở miền Nam ưa chuộng. Món ăn này dễ chế biến, có thể dùng làm món ăn kèm với cơm trắng, cháo, hoặc thậm chí là bánh mì. Đây cũng là món ăn lý tưởng để chuẩn bị trữ trong những chuyến đi xa hoặc dùng dần trong tuần bởi tính tiện lợi và dễ bảo quản.
19. Thịt lợn giả bò khô.
Thịt lợn giả bò khô là một món ăn ngon, hấp dẫn mà ai cũng biết. Món ăn này hãy được mọi gia đình chế biến dự trữ vào các dịp lễ tết lớn ở Việt Nam. Món thịt lợn giả bò khô hay được dùng dể ăn vặt hoặc nhậu rai rai với bia.
Trên đây là tổng hợp 16 món ngon từ thịt lợn ngon và công thức chế biến các món ăn ngon từ thịt heo ngon dể làm tại nhà mà Naifood muốn gợi ý đến cho các bạn. Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn cho mình được những món ngon từ thịt heo phù hợp với gia đình bạn.
Xem thêm:
Tổng hợp các món nhậu từ thịt heo ngon dễ làm tại nhà.
Tổng hợp các món nhậu độc lạ ngon.
Tổng hợp các món nhậu với rượu.
Tổng hợp các món nhậu đơn giản uống bia
Bình luận