Hải sản không chỉ là nguyên liệu tươi ngon mà còn là lựa chọn số một trong các bữa nhậu. Dù là món nướng, hấp, chiên hay xào, mỗi món đều có sức hút riêng, phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè bên ly bia mát lạnh. Nếu bạn đang tìm kiếm những món nhậu hải sản vừa ngon vừa dễ làm, đừng bỏ qua 10+ món nhậu hải sản ăn là nhớ dưới đây!
Tôm sốt Thái
Tôm sốt Thái là món nhậu hải sản rất phổ biến, món ăn được kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, vị cay, vị mặn và vị ngọt. Tôm tươi được lột hết lớp vỏ, giữ lại phần đuôi tôm và sẽ lưng lấy chỉ lưng. Sau đó tôm được trụng sơ qua nước cốt chanh hoặc để sống theo kiểu sashimi, sau đó trộn cùng nước sốt thái đặc biệt từ nước mắm, tỏi, ớt, sả, đường và nước cốt chanh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt tự nhiên của tôm, hòa lẫn với vị chua cay đậm đà của nước sốt. Món này ăn kèm xoài xanh bào sợi và rau thơm giúp cân bằng vị giác, khiến ai đã thử đều không thể quên, rất phù hợp để nhậu lai rai.
Tôm nướng muối ớt
Tôm sú to được tẩm ướp hỗn hợp muối ớt, kết hợp với tỏi, dầu điều tạo nên màu sắc hấp dẫn. Khi nướng trên bếp than, hương thơm của tôm kết hợp với mùi ớt cháy nhẹ càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Vỏ tôm giòn rụm, thịt chắc và ngọt tự nhiên, ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối chấm hải sản sẽ càng làm dậy lên hương vị đặc trưng. Đây là một trong những món nhậu hải sản “quốc dân”, phù hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.
Ốc hương sốt trứng muối
Ốc hương sốt trứng muối là một trong các món nhậu uống bia ngon được Naifood ưa thích nhất. Ốc hương sau khi làm sạch được luộc sơ, sẽ được xào tiếp với hỗn hợp sốt trứng muối và bắp non. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy từ trứng muối hòa quyện với thịt ốc giòn và béo của ốc, đậm đà nhưng không hề ngấy. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn “ghiền” ngay từ miếng đầu tiên.
Bạch tuộc nướng sa tế
Bạch tuộc nướng sa tế luôn là món nướng ngon từ hải sản không thể thiếu trong các buổi nhậu rai rai. Những con bạch tuộc tươi ngon được tẩm ướp với sa tế, tỏi băm, nước mắm, dầu hào, sau đó đem nướng trên than hồng. Khi chín, bạch tuộc giòn dai, có vị cay cay mặn mặn, càng ăn càng cuốn. Món này ăn kèm với rau răm, dưa leo và nước chấm hải sản sẽ khiến làm món ăn thêm ngon hơn.
Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành là một trong các món nướng bbq hay được nhiều người ưa thích khi tổ chức tiệc BBQ tại nhà . Những con hàu tươi được tách vỏ, nướng cùng với mỡ hành béo ngậy, rắc thêm đậu phộng giã nhuyễn để tăng vị bùi. Khi ăn, vị béo của hàu hòa cùng mỡ hành thơm phức, chấm kèm chút muối tiêu chanh thì đúng chuẩn ngon hết sảy. Món này vừa dể ăn mà cũng khá rẻ, hiện trên thị trường rất nhiều quán nhậu bán đồng giá 5k/con hàu nướng.
Sò lông nướng mỡ hành
Sò lông nướng mỡ hành là một trong những món nhậu bình dân ngon đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Sò lông được nướng chín trên bếp than, sau đó rưới mỡ hành lên trên, sau đó rắc thêm chút đậu phộng lên thêm. Thịt sò lông mềm, ngọt, kết hợp với mỡ hành béo ngậy tạo nên hương vị tuyệt vời. Món này chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ càng tăng thêm phần hấp dẫn.
Cá chim nướng muối ớt
Cá chim nướng muối ớt là một trong các món nhậu đơn giản bán chạy của nhiều quán nhậu bình dân. Cá chim tươi được làm sạch, khứa nhẹ phần thân để gia vị thấm đều, sau đó ướp với muối ớt, sả băm, dầu điều và nước mắm. Khi nướng trên bếp than, cá sẽ đậm vị, mùi thơm nức mũi, lớp da giòn, bên trong thịt cá mềm, thấm vị cay nồng đậm đà. Đây là một trong những món nhậu hải sản dễ làm, ngon miệng và phù hợp với mọi bữa tiệc.
Gỏi mực
Gỏi mực là món nhậu hải sản vừa ngon vừa dễ ăn, là một món mà Naifood rất thích vì ăn rất cuốn. Mực được trừng qua nước sôi cho vừa chín tới, thái miếng vừa ăn, trộn cùng xoài xanh bào sợi, rau thơm, hành phi và nước mắm trộn gói. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật của mực, vị chua chua ngọt ngọt của xoài và nước mắm, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon rất cuốn. Món gỏi mực là món ăn nằm trong thực đơn đãi tiệc của Naifood hiện đang được rất nhiều thực khách của Naifood lựa chọn.
Mực trứng chiên mắm
Mực trứng chiên mắm là một trong các món hải sản ngon. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn bên ngoài và vị béo mềm bên trong. Mực trứng được chiên vàng giòn, sau đó xóc đều với nước mắm tỏi ớt sánh kẹo, tạo nên lớp áo bóng bẩy hấp dẫn. Khi ăn, mực có vị mặn ngọt cay cay, khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại.
Ốc mỡ xào me
Ốc mỡ xào me có vị chua ngọt đặc trưng, kết hợp với thịt ốc dai giòn tạo nên món nhậu hải sản vô cùng hấp dẫn. Nước sốt me sánh quyện, thấm đều vào từng con ốc, thêm chút ớt cay cay càng làm món ăn trở nên kích thích hơn. Khi ăn, chỉ cần hút nhẹ là cảm nhận ngay hương vị tuyệt vời của món nhậu này.
Hải sản luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa nhậu bởi sự tươi ngon, đậm đà và đa dạng trong cách chế biến. 10+ món nhậu hải sản trên không chỉ dễ làm mà còn đảm bảo ngon khó cưỡng, giúp bữa tiệc của bạn thêm phần trọn vẹn. Nếu bạn yêu thích món hải sản chế biến theo cách nướng, hấp hay xào, hãy thử ngay những món này để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả!
Các bài viết liên quan:
Tổng hợp các món nhậu với rượu ngon
Tổng hợp các món nhậu độc lạ ngon
Bình luận