Nhiều khách hàng của Naifood có liên hệ Naifood hỏi “mực thì chế biến món nào thì ngon nhất”. Nên hôm nay, Naifood viết bài viết này chia sẽ các món chế biến từ mực ngon. Các bạn nếu đang tìm các món mực ngon thì nhớ xem kỹ bài viết này nha.
Mực trứng chiên nước mắm
Mực trứng chiên nước mắm là một trong các món nhậu hải sản ngon phù hợp để nhâm nhi với bia. Mực trứng khi chiên với nước mắm sẽ có phần thịt dai ngọt, hòa quyện cùng với gia vị mặn mặn, cay cay và ngọt ngọt hứa rất bắt miệng. Nếu bạn muốn có một món nhậu ngon đãi khách thì nhớ phải chế biến món mực này nha!
Mực trứng hấp hành gừng
Một trong các món hải sản ngon không thể không nhắc đến là mực hấp hành gừng. Món ăn này tlà một trong các món ăn ngon trong thực đơn đãi tiệc của Naifood á nha. Công thức chế biến mực trứng hấp gừng cực kỳ đơn giản. Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt, mực trứng giữ được độ giòn ngọt. Mực trứng sẽ ngon miệng hơn khi ăn với rau thơm và chấm cùng với bát nước mắm gừng.
Mực xào sa tế
Mực xào sa tế là một trong những món mực thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Món ăn này kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi và hương vị cay nồng đặc trưng của sa tế, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Để chế biến, mực được làm sạch, cắt miếng vừa ăn, sau đó xào nhanh trên lửa lớn cùng với sa tế, hành tây, ớt chuông và các gia vị khác. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hoặc các buổi tiệc nhỏ.
Mực nhồi thịt
Mực nhồi thịt là một trong các món mực ngon được nhiều khách hàng của Naifood lựa chọn khi tổ chức tiệc tại nhà. Món ăn này kết hợp hương vị ngọt thanh của mực tươi và sự đậm đà từ nhân thịt được chế biến kỹ lưỡng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Để làm món mực nhồi thịt, người ta thường dùng mực tươi cỡ vừa, làm sạch và nhồi nhân gồm thịt heo xay, nấm mèo, hành lá, và gia vị. Sau đó, mực được hấp chín hoặc chiên chín, tạo nên lớp vỏ mực dai ngon bao bọc nhân thịt mềm mại bên trong.
Mực nướng sa tế
Mực nướng sa tế là một trong các món nướng bbq luôn được khách hàng của Naifood lựa chọn khi tổ chức tiệc bbq. Những lát mực tươi với màu sắc đẹp mắt, cắn một miếng cảm nhận rõ được độ giòn sần sần pha chút cay đậm đà của thịt mực. Đảm bảo sẽ làm hài lòng vị giác của các thực khách khó tính nhất.
Mực chiên bơ tỏi
Mực chiên bơ tỏi là một trong các món mực ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy kết hợp với mùi thơm đặc trưng của tỏi phi. Món ăn này thường được chế biến từ mực tươi, sau khi làm sạch sẽ được chiên sơ qua để giữ độ dai giòn. Tiếp đến, mực được đảo đều bơ vàng cùng tỏi băm, tạo nên một lớp hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của mực và mùi thơm ngậy của bơ, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích các món hải sản hấp dẫn. Hãy thử chế biến món này để làm phong phú thêm cho bữa tiệc của bạn!
Mực nhúng giấm
Mực nhúng giấm là một trong các món mực ngon mang hương vị chua thanh nhẹ, rất phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc các dịp quây quần cùng bạn bè. Điểm đặc biệt của món ăn này là mực tươi sau khi làm sạch sẽ được nhúng nhanh vào nồi nước giấm đang sôi, giúp giữ được độ giòn ngọt tự nhiên.
Món mực nhúng giấm thường được chấm với nước mắm nhẹ, tạo thêm độ ngon của món ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng khi bạn muốn thay đổi khẩu vị hoặc tìm kiếm các món nhậu ngon để đãi khách. khiến thực khách khó lòng quên được món ăn này!
Mực xào rau củ thập cẩm
Mực xào rau củ thập cẩm là một món ăn ngon được rất nhiều người lựa chọn trong bữa cơm gia đình. Đây là món ăn không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn bắt mắt với màu sắc rực rỡ từ cà rốt cam, bông cải xanh, và ớt chuông đỏ.
Mực xào rau củ thập cẩm chế biến nhanh gọn nhưng và dể làm ngay tại nhà, ai cũng có thể tự làm được. Từng miếng mực được xào chín tới, vẫn giữ độ giòn sần sật, kết hợp với rau củ, tất cả tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa hấp dẫn.
Hủ tiếu mực
Hủ tiếu mực là một món ăn phù hợp để ăn sáng, được yêu thích độ ngon và hấp dẫn của món ăn. Nước dùng trong veo, ngọt tự nhiên từ xương hầm, kết hợp với từng lát mực tươi. Mực được sơ chế kỹ lưỡng, giữ được độ dai giòn đặc trưng, khi ăn cùng sợi hủ tiếu mềm.
Để tăng thêm phần hấp dẫn, món ăn thường được ăn kèm với rau sống như giá, hẹ, và chanh ớt tươi. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, giúp bạn nạp đầy năng lượng. Trong các món mực ngon dành cho bữa sáng, hủ tiếu mực luôn chiếm được cảm tình của những thực khách yêu thích món hủ tiếu mực.
Mực xào cần tây
Mực xào cần tây là một trong các món mực xào ngon, dễ làm tại nhà. Dễ chế biến và rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình. Mực được làm sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó xào nhanh với tỏi phi thơm để giữ được độ ngọt tự nhiên. Cần tây và hành tây được cho vào sau cùng, giúp món ăn thêm phần thơm ngon và đẹp mắt.
Món ăn này không chỉ thích hợp cho bữa cơm gia đình mà còn là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn những bữa tiệc nhỏ. Với cách chế biến nhẹ nhàng, kết hợp mực và rau xanh, mực xào cần tây mang đến sự cân bằng giữa dinh dưỡng và hương vị, phù hợp với những ai yêu thích các món mực ngon và thanh đạm.
Mực chiên xù
Mực chiên xù là một trong các món mực ngon được yêu thích nhờ lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và phần mực mềm ngọt bên trong. Món ăn này được chế biến bằng cách tẩm mực qua bột chiên giòn, sau đó lăn qua trứng và bột chiên xù, rồi chiên ngập dầu đến khi vàng ruộm. Khi ăn, từng miếng mực giòn rụm kết hợp cùng nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt cay nhẹ, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Mực chiên xù thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc làm món ăn đãi tiệc được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn dễ thực hiện, phù hợp để làm phong phú thêm thực đơn đãi tiệc. Với những ai yêu thích các món hải sản giòn tan, mực chiên xù là sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Chả mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là một trong các món trong thực đơn dịch vụ bbq tại nhà ngon, rất được khách hàng Naifood lựa chọn. món ăn này là đặc sản của Quảng Ninh mà bất kỳ du khách nào ghé thăm cũng tìm đến để thưởng thức. Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là mực và được chế biến theo công thức gia truyền thủ công hoàn toàn.
Mắm mực
Mắm mực là một trong các món mực ngon mang hương vị đậm đà, đặc trưng của ẩm thực miền biển. Mực tươi sau khi làm sạch được ướp với muối, đường, và các loại gia vị truyền thống, sau đó đem phơi nắng hoặc ủ lên men trong thời gian nhất định để tạo ra vị mặn ngọt hài hòa và mùi thơm hấp dẫn.
Mắm mực thường được dùng làm nước chấm hoặc chế biến thành các món ăn kèm như xào, kho, hoặc rim, tạo điểm nhấn đặc biệt cho bữa cơm gia đình. Với hương vị độc đáo, mắm mực không chỉ làm hài lòng người yêu thích các món hải sản đậm vị, mà còn là món ăn mang đậm nét truyền thống của vùng biển Việt Nam.
Gỏi mực hải sản
Gỏi mực hải sản là một trong các món gỏi ngon đãi tiệc ngon, dễ làm và rất phù hợp cho những bữa tiệc tại nhà. Món ăn kết hợp mực luộc chín cùng tôm, xoài xanh, cà rốt bào sợi, hành tây và các loại rau thơm, tất cả được trộn đều với nước sốt chua ngọt làm từ nước mắm, đường, chanh và ớt.
Hương vị hài hòa của mực, tôm và rau củ cùng nước sốt đậm đà mang đến sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức các món mực ngon nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe, góp phần làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày.
Mực 1 nắng
Nếu bạn bạn đang muốn tìm các món hải sản nướng ngon thì không nên bỏ qua món mực 1 nắng. Mực một nắng được chế biến bằng cách phơi mực tươi dưới nắng trong một ngày để giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ ngọt của mực. Sau khi phơi, mực vừa có độ dai nhẹ, vừa không quá khô, rất thích hợp để nướng, chiên hoặc chế biến thành các món xào.
Món mực một nắng thường được nướng trên than hoa, chấm cùng muối ớt xanh, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon khó cưỡng. Đây là sự lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc. Với sự kết hợp giữa cách chế biến đơn giản và hương vị hấp dẫn, mực một nắng luôn nằm trong danh sách các món hải sản ngon được nhiều người yêu thích.
Mực khô nướng
Mực khô nướng là một trong những món mực ngon rất thích hợp để nhậu với bia. Mực khô sau khi được nướng trên bếp than hoặc cồn sẽ tỏa ra mùi thơm đặc trưng, làm tăng thêm sự hấp dẫn. Sau khi nướng, mực thường được đập mềm và xé nhỏ, ăn kèm với tương ớt cay nồng để tăng thêm hương vị.
Món ăn này rất thích hợp để làm món nhậu hoặc món ăn chơi trong các buổi họp mặt. Với vị mặn ngọt tự nhiên và cách chế biến không cầu kỳ, mực khô nướng luôn nằm trong danh sách các món hải sản dễ làm, mang lại cảm giác dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn.
Mực khô rim nước mắm
Mực khô rim nước mắm là món ăn đậm đà, thơm ngon, phù hợp để ăn vặt. Mực khô sau khi nướng sơ sẽ được xé nhỏ, sau đó rim cùng hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi và ớt. Quá trình rim trên lửa nhỏ giúp từng miếng mực thấm đều gia vị, tạo nên hương vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút cay nhẹ kích thích vị giác.
Trên đây là tổng hợp các món mực ngon mà Naifood muốn giới thiệu đến các bạn. Hãy lựa chọn 1 trong các món ăn trên để chế biến đãi gia đình và bạn bè nha!
Xem thêm các bài viết liên quan:
Tổng hợp các món nhậu đơn giản tại nhà
Tổng hợp các thực đơn món nhậu bình dân
Tổng hợp các món nhậu ngon với bia
Tổng hợp các món nhậu để uống rượu
Tổng hợp các món nhậu độc và lạ
Bình luận