Đám cưới miền Tây không chỉ nổi tiếng với nghi thức đón dâu trên sông nước mà còn được biết đến với những mâm cỗ cưới đậm đà bản sắc. Với hương vị đặc trưng của vùng sông nước, các món ăn trong thực đơn đám cưới miền Tây luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Khám phá ngay các thực đơn đám cưới miền tây hấp dẫn cùng Naifood qua bài viết dưới đây.
Nếu bạn muốn tổ chức tiệc cưới tại nhà mà chưa biết chọn thực đơn như thế nào. Hay chưa chọn được đơn vị tổ chức. Hãy liên hệ ngay dịch vụ tiệc cưới tại nhà của Naifood. Chúng tôi sẽ giúp bạn tổ chức một bữa tiệc cưới thật chỉn chu và ý nghĩa. Liên hệ 0784.060.668 để được tư vấn.
Thực đơn đám cưới miền tây
Dưới đây là 13 thực đơn đám cưới miền tây ngon được nhiều ngưới ưa thích và lựa chọn. Các bạn hãy xem qua để chọn cho mình 1 thực đơn phù hợp nha.
Xem thêm: Hướng dẫn cách tổ chức đám cưới tại nhà đơn giản tiết kiệm.
Thực đơn đám cưới miền Tây số 1:
- Súp măng cua
- Gà nướng ngũ vị
- Bò xào thập cẩm
- Tôm hấp
- Lẩu cá lăng
- Rau câu
Thực đơn đám cưới miền Tây số 2:
- Gỏi củ hủ dừa
- Sườn nướng lu
- Gà nấu tiêu xanh
- Mực xào ngũ sắc
- Lẩu riêu cua đồng
- Sữa chua nếp cẩm
Thực đơn đám cưới miền Tây số 3:
- Súp cua
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Bò xào nấm
- Cơm lá dứa
- Lẩu thái
- Chè long nhãn hạt sen
Thực đơn đám cưới miền Tây số 4:
- Súp hải sản
- Tôm kho + xôi
- Gà xào sả ớt
- Bò nhúng me
- Lâu riêu cua
- Chè bưởi
Thực đơn đám cưới miền Tây số 5:
- Súp ngọc bích
- Tôm sú nướng muối ớt
- Gà quay + Xôi gấc
- Sườn nấu đậu tứ quý
- Lẩu thái hải sản và bún
- Bánh flan
Thực đơn đám cưới miền Tây số 6:
- Súp bắp cua
- Gỏi hải sản
- Giò heo muối chiên giòn
- Bò cuộn nấu trái cây
- Lẩu cá diêu hồng chua cay
- Trái cây theo mùa
Thực đơn đám cưới miền Tây số 7:
- Khai vị phúc lộc thọ
- Giò heo chiên giòn + xôi đậu
- Chả cua đùm hải sản
- Cá bống mú hấp bún nấm
- Lẩu phú quý kim tiền
- Chè bưởi
Thực đơn đám cưới miền Tây số 8:
- Khai vị tứ quý
- Mực rang muối ớt
- Vịt đúc lo + bánh bao
- Heo rừng xào lăng + Báng mỳ
- Lẩu cua đồng hải sản
- Chè thái
Thực đơn đám cưới miền Tây số 9:
- Gỏi hải sản chanh dây
- Vịt hon xôi
- Cá bống mú hấp Hồng Kong
- Bò úc sốt rượu vang
- Lẩu mực ớt hiểm
- Sữa chua
Thực đơn đám cưới miền Tây số 10:
- Khai vị tứ quý
- Gà tre ru ti + xôi mặn
- Tôm hấp lá quế
- Mực sốt thái
- Lẩu riêu cua bắp bò
- Bánh tuyết
Thực đơn đám cưới miền Tây số 11:
- Súp bánh phồng tôm
- Tôm nướng + bánh đúc
- Sườn quay là hương thảo
- Bò nấu tiêu xanh + Bánh mỳ
- Lẩu nấm hải sản + mỳ hấp
- Trái cây theo mùa
Thực đơn đám cưới miền Tây số 12:
- Khai vị ngũ sắc
- Gà nướng là hương thảo
- Bò đùm hạt sen
- Tôm sốt chanh dây
- Lẩu ác tấm nấu mẻ + bún
- Rau cau sơn thuỷ
Thực đơn đám cưới miền Tây số 13:
- Súp bao ngư vi cá
- Khai vị tứ quý
- Sườn nướng sốt kim sa
- Cá bống mú hấp chua cay
- Lẩu tứ xuyên
- Bánh plan
Xem thêm: gợi ý các thực đơn tiệc cưới 2 triệu ngon hấp dẫn.
Các món hay có trong thực đơn đám cưới miền tây
Dưới đây là các món ăn tiệc cưới sang trọng hay có trong thực đơn đám cưới miền tây. Các món ăn này luôn được người miền tây chọn lựa khi tổ chức tiệc cưới.
Món soup
Trong thực đơn đám cưới miền Tây, món soup thường được xem là món khai vị tiệc cưới không thể thiếu. Tùy vào điều kiện và sở thích của gia đình, có thể chọn các loại soup khác nhau như súp hải sản, súp cua, súp gà nấm,.. Những món soup này không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa chúc phúc cho cặp đôi mới cưới, tạo nên không khí ấm cúng và thân mật trong ngày trọng đại.
Món gỏi
Gỏi thường được chế biến từ các nguyên liệu tươi sống, như tôm, thịt, rau củ, mang lại hương vị thanh mát và hấp dẫn. Sự đa dạng trong cách chế biến gỏi, từ gỏi ngó sen tôm thịt đến gỏi hải sản, không chỉ thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực mà còn phản ánh nguồn nguyên liệu phong phú của miền Tây. Hương vị chua ngọt của gỏi gợi nhớ đến những điều tốt đẹp và may mắn trong cuộc sống hôn nhân. Với những lý do trên, gỏi đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn đám cưới miền Tây.
Món xôi
Xôi là món ăn truyền thống không thể thiếu trong nhiều dịp lễ hội và sự kiện quan trọng, đặc biệt là trong đám cưới. Món xôi tượng trưng cho sự đoàn tụ và gắn kết giữa hai gia đình cùng các thành viên trong tiệc cưới. Người miền Tây thường tin rằng xôi mang lại may mắn và thịnh vượng. Chính vì vậy, hầu hết các thực đơn đám cưới miền Tây đều có sự hiện diện của món xôi.
Món gà
Món gà gắn liền với hình ảnh gia đình quây quần, đoàn tụ, thể hiện sự gắn kết giữa hai gia đình trong ngày trọng đại. Vậy nên, món gà luôn xuất hiện trong thực đơn đám cưới của các vùng miền Việt Nam đặc biệt là ở miền Tây. Bên cạnh đó, gà cũng là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ngon như gà luộc, gỏi gà, lẩu gà, gà nướng,.. phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Món lẩu
Món lẩu thường có trong thực đơn đám cưới miền Tây chủ yếu do cả đặc điểm địa lý lẫn phong tục. Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với hệ thống sông ngòi chằng chịt, đất đai màu mỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản và cây trồng phong phú. Điều này giúp người dân có nguồn nguyên liệu tươi ngon như cá, tôm, cua, và các loại rau củ đặc trưng, rất phù hợp để chế biến các món lẩu.
Món chè tráng miệng
Món chè thường được chọn làm món tráng miệng trong thực đơn đám cưới miền Tây vì nó gắn liền với phong tục, khẩu vị và văn hóa vùng miền. Miền Tây nổi tiếng với các loại chè đa dạng, phong phú, từ chè đậu, chè bà ba, đến chè trôi nước, chè thưng, với hương vị ngọt ngào và nguyên liệu sẵn có như đậu, nước cốt dừa, khoai, nếp. Đồng thời, chè cũng dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi và khẩu vị.
Đặc điểm của thực đơn đám cưới miền tây
Thực đơn đám cưới miền Tây nổi bật với sự phong phú và đa dạng, phản ánh văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cũng như các vùng miền khác, thực đơn đám cưới miền tây thường gồm ba phần chính:
- Món khai vị: Thường có từ hai món trở lên, bao gồm các loại gỏi, súp, và món chiên giòn. Một số món gỏi phổ biến là gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bắp bò, và gỏi củ hủ dừa.
- Món chính: Đặc trưng với sự đa dạng từ hải sản đến thịt gia cầm. Các món ăn phổ biến có thể kể đến như tôm hấp bia, gà nướng mật ong, và lẩu hải sản.
- Món tráng miệng tiệc cưới: Thường là các món bánh ngọt và trái cây, như bánh flan, rau câu dừa, và chè nhãn nhục. Những món này không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa phong thủy, tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc cho đôi uyên ương.
Bài viết đã cung cấp một cái nhìn tổng quan về 13 thực đơn đám cưới miền Tây phổ biến, phản ánh sự phong phú và đa dạng của ẩm thực vùng sông nước. Những món ăn không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn thể hiện lòng hiếu khách của người dân nơi đây. Với những gợi ý thực đơn hấp dẫn từ Naifood, hy vọng các cặp đôi sẽ tìm được sự lựa chọn phù hợp cho ngày trọng đại của mình, mang đến cho khách mời những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và ý nghĩa.
Xem thêm:
Gợi ý các thực đơn đám cưới miền trung
Gợi ý các thực đơn đám cưới miền nam
Gợi ý các mâm cỗ cưới miền bắc ngon.
Gợi ý các thực đơn đám cưới ở quê ngon.
Gợi ý các thực đơn đám cưới người hoa ngon
Bình luận