Lễ cưới không chỉ là ngày trọng đại của đôi uyên ương mà còn là dịp để gia đình hai bên đón tiếp bạn bè, người thân bằng những món ăn tinh tế, đậm đà hương vị. Nhưng làm sao để chọn được thực đơn đám cưới miền Nam vừa ngon, vừa hợp khẩu vị mà vẫn ấn tượng? Naifood – Đơn vị đặt tiệc chuyên nghiệp sẽ giúp bạn lên thực đơn hoàn hảo, đảm bảo bữa tiệc trọn vẹn từ hương vị đến cách phục vụ. Cùng khám phá ngay những gợi ý đặc sắc trong bài viết này!
Các bạn đang muốn tổ chức tiệc cưới tại nhà thì hãy liên hệ dịch vụ tiệc cưới tại nhà trọn gói của Naifood ngay nha. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ nấu tiệc tại nhà trọn gói giá hợp lý. Liên hệ hotline 0784.06.06.86 để được tư vấn.
Top các thực đơn đám cưới ở niềm nam ngon
Hôm nay, Naifood sẽ giới thiệu cho cả nhà các thực đơn tiệc cưới niềm nam ngon được nhiều khách hàng lựa chọn khi sử dụng dịch vụ tiệc cưới tại nhà của chúng tôi.
Có thể bạn quan tâm: Gợi ý thực đơn đám cưới miền bắc ngon bỗ rẻ.
Thực đơn 1
- Gỏi nấm tuyết tôm thịt + bánh phồng
- Súp cua hải sản
- Giò heo hầm đậu
- Gà bó xôi chiên
- Lẩu cá bóp măng chua + rau + bún
- Chè hạt sen
Thực đơn 2
- Súp gà nấm hương
- Tôm sú sốt thượng hải
- Cá điêu hồng chiên xù
- Bò sốt tiêu đen
- Lẩu thái hải sản
- Rau câu 3 màu.
Thực đơn 3
- Gỏi bò đồng quê + bánh phồng
- Súp tuyết nhĩ thịt gà xé
- Cá chẽm hấp hồng kông
- Heo sữa quay + bánh bao
- Lẩu gà tiềm ớt hiểm
- Trái cây ổi + dưa hấu
Thực đơn 4
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Chả giò hải sản
- Gà hấp hành
- Bò lúc lắc + khoai tây chiên
- Lẩu cá bớp
- Chè nhãn nhục thạch dừa
Thực đơn 5
- Súp tứ vị nấm đông cô
- Gỏi sứa gà xé
- Cá bớp nướng muối ớt xanh
- Gà nấu pate+ bánh mì
- Lẩu thái + bún
- Trái cây nho + nhãn
Thực đơn 6
- Gỏi nấm tuyết tôm thịt + bánh phồng
- Súp bí đỏ hải sản
- Tôm sốt Thái
- Giò heo nấu lagu + bánh mỳ
- Gà tiềm ớt hiểm
- Sữa chua nếp cẩm
Thực đơn 7
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Súp gà nấm hương
- Tôm hấp nước dừa
- Cơm chiên cá mặn
- Lẩu cá bóp nấu măng
- Chè tuyết nhĩ hạt sen
Thực đơn 8
- Gỏi tai heo hoa chuối
- Bò xào hoa thiên lý
- Cá diêu hồng chiên xù
- Gà ta quay mật ong
- Lẩu hải sản
- Rau câu dừa
Thực đơn 9
- Súp nấm gà xé
- Mực xào sa tế
- Giò heo chiên giòn + kim chi
- Tôm sú hấp dừa
- Lẩu khổ qua cá thác lác
- Trái cây lê + chôm chôm
Thực đơn 10.
- Súp gà ngô non
- Bò sốt tiêu đen + bánh bao
- Mực hấp hành gừng
- Đùi heo phá lấu + bánh mỳ
- Lẩu hải sản chua cay
- Rau câu dừa
Thực đơn 11.
- Súp măng tây hải sản
- Bò xào hoa thiên lý
- Mực chiên giòn
- Gà bó xôi chiên
- Lẩu cá chình măng chua
- Chè nha đam hạt sen
Thực đơn 12
- Gỏi rau càng cua bắp bò
- Gỏi xoài cá mặn
- Tôm hấp bia
- Thăn heo đút lò xào với rau củ
- Cơm chiên sò điệp
- Chè bách niên hảo hợp
Thực đơn 13
- Súp gà nấm hương
- Bò lúc lắc + khoai tây
- Heo sữa quay giòn + bánh bao
- Mực ống hấp hành gừng
- Lẩu cá lăng măng chua
- Rau câu dừa
Thực đơn 14
- Soup cua trứng cút
- Sườn heo nấu đậu + bánh mỳ
- Tôm nướng muối ướt
- Bồ câu xây tổ
- Lẩu gà lá giang
- Chè tuyết nhĩ hạt sen
Thực đơn 15
- Soup hải sản măng tây
- Gỏi bò bóp thấu
- Cánh gà chiên nước mắm
- Bò tơ củ chi cuốn bánh tráng
- Lẩu cua đồng hải sản
- Chè dưỡng nhan
Thực đơn 16.
- Sup măng tây cua
- Khai vị 2 món ( Chả giò mayo + hả cảo nhân tôm)
- Tôm nướng muối ớt
- Bò hầm lagu + bánh mỳ
- Lẩu riêu cua hải sản + bún
- Chè nhãn nhục.
Thực đơn 17.
- Soup cua tóc tiên.
- Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phồng
- Lagu gà + bánh mỳ
- Dê hấp tía tô
- Lẩu cá tâm măng chua + bún
- Trái cây thập cẩm.
Thực đơn 18
- Soup bào ngư nguyên con
- Cá hồi sốt chanh dây
- Vịt hôn xôi
- Càri tôm càng + bánh mỳ
- Lẩu phú quý kim tiền + miến
- Sữa chua
Thực đơn 19
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Tôm cháy tỏi
- Mực hấp gừng
- Gà tiềm ngũ vị + bánh mỳ
- Lẩu thái hải sản + bún
- Rau câu dừa
Thực đơn 20
- Súp bao ngư vi cá
- Khai vị tứ quý
- Sườn nướng sốt kim sa
- Cá bống mú hấp chua cay
- Lẩu tứ xuyên
- Bánh plan
Thực đơn 21
- Khai vị ngũ sắc
- Gà nướng là hương thảo
- Bò đùm hạt sen
- Tôm sốt chanh dây
- Lẩu cá tấm nấu mẻ + bún
- Rau cau sơn thuỷ
Có thể bạn quan tâm: Gợi ý các thực đơn cưới miền trung ngon.
Các món đám cưới miền nam ngon phải có
Trong mỗi thực đơn đám cưới đều phải có món khai vị, món chính và món tráng miệng. Thực đơn tiệc cưới tại nhà miền nam cũng không ngoại lệ, Và sau đầy Naifood sẽ liệt kê chi tiết các món ăn khai vị, món chính và món tráng miệng của thực đơm đám cưới để bạn tham khảo.
Có thể bạn quan tâm: gợi ý những món ăn tiệc cưới sang trọng ít ai biết.
Các món khai vị trong đám cưới miền nam
Để mở đầu mỗi bữa tiệc cưới người ta thường bắt đầu từ món khai vị. Các món khai vị tiệc cưới không cần quá cầu kì nên có hương vị thanh đạm giúp kích thích vị giác người ăn. Những món khai vị miệng thường thấy trong đám cưới miền nam phải kể đến là:
- Các món Súp ( Súp gà xé phay, soup cua trứng cút, soup măng tây, Súp hải sản, Soup cua tóc tiên)
- Các món gỏi ( Gỏi tiến vua tôm thịt, gỏi bồn bồn tôm thịt, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bò bóp thấu)
- Các món chiên (Chả giò chiên hải sản, chả giò mayo, chả giò khoai tây, nem cua bể, cá bóng trứng chiên giòn)
Các món ăn chính trong tiệc cưới niềm nam
Món chính trong mỗi bữa tiệc thường được chế biến khá cầu kì và chứa đầy đủ chất đạm, protein cần thiết, giúp cho khách mời no bụng. Bạn có thể lựa chọn 1 số món ăn sau:
- Các món lagu ( bò nấu lagu, gà nấu lagu, sườn non nấu lagu,)
- Các món cơm ( cơm chiên hải sản, cơm chiên hạt sen, cơm chiên cá mặn, cơm chiên giòn)
- Các món né ( bò né, nai né, đà điểu né…)
- Các món hải sản ( mực hấp hành gừng, tôm hấp, cá chẽm hấp hồng kông, Cá chình nướng muối ớt…)
- Các món lẩu ( lẩu hải sản, lẩu cá lăng măng chua, lẩu cá tầm, lẩu cua hải sản, lẩu riêu cua…)
Các món tráng miệng trong tiệc cưới ở niềm nam
Món tráng miệng tiệc cưới sẽ được mang lên sau khi khách mời đã ăn xong món chính, ở niềm nam sẽ có các món tráng miệng được ưa chuộng nhất đó là:
- Món trái cây ( nho mỹ, cam mỹ, ổi, dưa hấu…)
- Món chè ( món chè hạt sen, chè bưởi, chè dưỡng nhan, chè nhãn nhục…)
- Các món bánh ( bánh plan trái dừa, bánh plan, rau cau dừa, rau cau trái cây)
Các lưu ý khi lựa chọn món ăn tổ chức tiệc cưới ở niềm nam
Sau đây là 1 số lưu ý khi lựa chọn thực đơn đám cưới quê miền nam để tổ chức tiệc cưới mọi người cần tham khảo để giúp cho bữa tiệc cưới diễn ra 1 cách trọn vẹn hơn.
- Đầu tiên chúng ta phải lựa chọn các món đãi tiệc cưới phù hợp theo mùa theo tiêu chí mùa nào thức nấy, chọn nguyên liệu thông dụng vừa an toàn vừa tiết kiệm được chi phí lại đảm bảo chất lượng đồ ăn được đầy đủ và tươi ngon nhất.
- Khi lên menu tiệc cưới bạn cần có đầy đủ ba phần: Khai vị, món chính và tráng miệng.
- Lựa chọn món khai vị nhẹ nhàng, thanh đạm kích thích vị giác cho khách mời.
- Lên thực đơn đãi tiệc ngon đầy đủ protein và chất đạm với những hương vị đậm đà.
- Món tráng miệng thanh nhẹ và tinh tế giúp cân bằng lại vị giác sau khi đã dùng món chính.
- Đa dạng hóa thực đơn, không chọn nhiều món ăn tương đồng cùng lúc như thịt bò, thịt trâu, thịt bê… với cùng một hình thức chế biến.
- Thực đơn cần lựa chọn thích hợp với khẩu vị của đa số khách mời, không nên chọn các món mang tính vùng miền quá cao khiến nhiều người không ăn được.
- Chuẩn bị vừa đủ lượng thức ăn, cân đối để tránh thừa thãi, lãng phí.
- Không dùng các món ăn mà người miền Nam có quan niệm đem đến điều không lành như: Canh chua, canh đắng và món mắm. Vì đây là ngày cưới người ta kị thứ gì gợi lên đắng cay, chua chát và có nặng mùi.
Trên đây là tổng hợp các thực đơn đám cưới miền nam được Naifood tổng hợp trong nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực đặt tiệc cưới tại nhà của Naifood. Mong rằng các chia sẽ trên sẽ giúp các bạn có được một lựa chọn hợp lý cho bộ thực đơn tiệc cưới của mình. Mọi thắc mắc hãy liên hệ ngay cho Naifood, để chúng tôi tư vấn và giải đáp giúp bạn.
Xem thêm:
Những kinh nghiệm tổ chức đám cưới tại nhà đơn giản.
Tổng hợp các thực đơn tiệc cưới 2 triệu nhiều người cần.
Gợi ý các mẫu thực đơn đám cưới để bàn hót.
Bật mí các thực đơn đám cưới người hoa ngon
Bình luận