Các món ốc luôn là một trong các món hải sản ngon và cũng là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là nhưng người trẻ tuổi hiện nay. Bởi sự đa dạng, độ ngon và giàu dinh dưỡng của nó có thể chế biến thành nhiều món mới lạ như nướng, xào, hấp…. Nên nay Naifood sẽ giới thiệu cho các bạn những món óc ngon hấp dẫn. Hãy cùng đặt tiệc Naifood khám phá các món ốc ngon qua bài viết dưới đây nhé!
Ốc hương sốt trứng muối
Ốc hương sốt trứng muối có vị thơm đặc trưng, cuốn hút mà bất cứ ai thưởng thức đều phải khen ngon vì độ hấp dẫn của món ăn này. Với cách chế biến độc đáo, ốc hương sốt trứng muối sẽ là món ăn nằm trong top đầu các món ốc ngon mà bạn nên thử.
Ốc hương dai giòn thơm ngọt hòa quyện với sốt trứng muối bùi bùi. Thêm chút tóp mỡ và bơ béo ngậy giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Nước sốt sền sệt, dậy mùi, ăn cùng bánh mì là tuyệt vời hết sảy.
Ốc hương nướng mọi
Món ốc hương nướng mọi là một trong các món hải sản nướng được lòng rất nhiều người, đổi vị cho những món ốc hương quen thuộc. Chế biến theo cách nướng mọi giúp thịt ốc hương thơm ngon, dai ngọt tự nhiên. Khi ăn bạn nên châm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh sẽ làm món ăn thêm ngon hơn.
Xem thêm: Gợi ý các món ốc nướng ngon.
Ốc hương cháy tỏi
Từng con ốc hương cháy tỏi với phần thịt ốc dai, mềm, chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến hương vị ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên. Thịt ốc hòa cùng bơ, tỏi thơm, béo ngậy, ăn rất thích miệng. Chấm ốc hương cháy tỏi cùng một ít muối tiêu chanh, lai rai cùng bạn bè trong những ngày trở lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng.
Ốc hương rang muối
Món ốc hương rang muối đã không còn xa lạ với những ai khi nhắc đến các món ốc ngon. Ốc hương được phủ một lớp muối mằn mặn bên ngoài. Bên trong là phần thịt ngọt, dai ngon. Thịt ốc hương thơm tự nhiên, thoang thoảng mùi cay của ớt, ngọt nhẹ của bột ngọt và mặn mặn của muối giúp món ăn trở nên hài hòa, kích thích vị giác.
Ốc hương xào me
Ốc hương xào me là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Món ăn này là sự kết hợp giữa hương vị chua dịu của me, vị cay nồng của ớt cùng thịt ốc dai giòn. Đảm bảo bất cứ ai khi thưởng thức chắc chắn đều sẽ mê mẩn hương vị của món ăn này. Phần nước sốt đậm đà, sánh quyện với nhau, nghe thôi là đã muốn chảy nước miếng rồi.
Ốc bươu nhồi thịt
Nhắc đến các món nhậu hải sản chắc chắn không thể bỏ qua món ốc bươu nhồi thịt. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên từ thịt ốc bươu băm nhỏ và giò sống. Thịt ốc dai dai kết hợp với sả, mộc nhĩ, trứng gà và các gia vị đi kèm sẽ tạo nên một món ăn ngon, hấp dẫn. Món ăn này là một trong các món ngon đãi tiệc có trong thực đơn của Naifood. Bạn có thể ăn món ốc bươu nhồi thịt cùng với nước mắm gừng hoặc tương ớt, sẽ giúp món ăn thêm ngon hơn.
Ốc bươu nướng tiêu xanh
Ốc bươu nướng tiêu xanh là một trong các món từ ốc bươu có cách chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Ốc bươu được làm sạch, mang đi luộc sơ qua rồi rưới lên một phần sốt từ hành, tỏi và tiêu xanh. Ốc bươu nướng thơm mùi tiêu xanh cay nhẹ. Thịt ốc vừa dai, vừa giòn và đậm đà. Hãy ăn thử món ốc bươu nướng cùng một ít rau răm và muối ớt xanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn nhé.
Và đặt biệt là món ốc bươu này là món khoái khẩu của rất nhiều người và rất được khách hàng của Naifood lựa chọn khi sử dụng dịch vụ đặt tiệc bbq tại nhà của Naifood. Nếu bạn đang muốn tổ chức tiệc nướng tại nhà thì không nên bỏ qua món ăn này nha.
Ốc mỡ xào me
Món ốc mỡ xào me chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê về hương vị ngay khi thưởng thức. Món ăn này có vị chua ngọt từ nước sốt me, xen lẫn một chút cay cay, mằn mặn từ các gia vị, kích thích vị giác bất cứ ai thưởng thức.
Nước sốt me sền sệt, chua ngọt vừa phải. Thịt ốc thấm nước sốt me, khi ăn cảm nhận rõ sự dai dài của thịt ốc. Chấm ốc cùng với muối tiêu, ăn cùng chút rau răm, tóp mỡ, đậu phộng rang sẽ khiến bạn lưu luyến hương vị mãi không quên đấy nhé.
Ốc mỡ cháy tỏi
Ốc mỡ cháy tỏi là món ăn dân giã được nhiều người yêu thích. Ốc mỡ sau khi chế biến có lớp vỏ phủ kín tỏi phi vàng ruộm, vô cùng bắt mắt. Thịt ốc dai dai, kết hợp với tỏi cháy, bơ thơm béo. Bất cứ ai đã thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ lưu luyến hương vị, nhớ mãi không quên.
Ốc cà na cháy tỏi
Ốc cà na cháy tỏi là một trong các món ốc ngon được yêu thích nhờ vị giòn dai của thịt ốc kết hợp với hương thơm từ tỏi phi. Món ăn có vị mặn ngọt hài hòa, hấp dẫn thực khách ngay từ miếng đầu tiên. Hãy chế biến món ốc cà na cháy tỏi để chiêu đãi gia đình và bạn bè nha.
Ốc móng tay xào rau muống
Ốc móng tay xào rau muống là một món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ốc ngon. Thịt ốc móng tay dai ngọt xào cùng rau muống giòn tươi và gia vị đậm đà tạo nên một món ăn thơm ngon, khó cưỡng. Món này không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt, thích hợp để dùng làm món nhậu hoặc để ăn cơm.
Ốc móng tay xào me
Các món ốc xào me luôn khiến nhiều người phải mê đắm bởi hương vị chua ngọt vừa miệng, rất dễ ăn. Món ốc móng tay xào me cũng là một trong các món ốc xào me ngon hấp dẫn. Phần thịt ốc tươi ngon, dai giòn, ngọt thịt và được kết hợp cùng nước sốt me chua cay.
Nước sốt me bao phủ đều bên ngoài lớp vỏ ốc và cả phần thịt ốc. Ăn một miếng là bạn có thể cảm nhận rõ vị nước sốt đậm đà, thấm đều vào từng thớ thịt ốc. Món ăn này nhâm nhi cùng với bạn bè và một chút bia thì còn gì tuyệt vời bằng.
Ốc tỏi nướng mỡ hành
Ốc tỏi nướng mỡ hành là món nướng từ hải sản hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua khi có cơ hội thưởng thức. Thịt ốc được luộc chín trước khi nướng giúp giữ được độ ngọt, dai tự nhiên của ốc. Phủ lên trên thịt ốc là lớp mỡ hành thơm, béo ngậy, đậm đà gia vị rồi mang đi nướng trên bếp than giúp món ăn thêm dậy mùi.
Ốc sau khi nướng chín đều, óng ánh mỡ hành, thoang thoảng hương thơm hấp dẫn, cực kỳ bắt mắt. Ốc chín nóng giòn, mềm đan xen với vị béo, bùi của mỡ hành. Chấm thịt ốc cùng nước chấm hải sản để hương vị món ăn thêm phần đậm đà.
Ốc mặt trăng nướng mỡ hành
Ốc mặt trăng nướng mỡ hành là một trong các món ốc ngon được nhiều thực khách ưa chuộng nhờ hương vị độc đáo và hấp dẫn. Phần thịt ốc giòn, ngọt tự nhiên hòa quyện cùng lớp mỡ hành béo ngậy, thêm chút đậu phộng rang bùi bùi, tạo nên một món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Hương thơm của mỡ hành lan tỏa khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại.
Món ăn này hay bắt gặp trong các quán hoặc nhà hàng chuyên hải sản. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm chất dân dã, xứng đáng có mặt trong danh sách những món ốc nhất định phải thử.
Ốc len xào dừa
Ốc len xào dừa là một trong các món ốc ngon được yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt ốc và nước cốt dừa béo ngậy. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được phần thịt ốc mềm, dai vừa phải, hòa quyện cùng nước cốt dừa và thoảng chút mùi sả. Món ốc len xào dừa không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn là món ăn khá phổ biến ở các quán nhậu vỉa hè ở Việt Nam.
Ốc nhảy hấp sả
Món ốc hấp sả chắc chắn không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, món ốc nhảy hấp sả sẽ mang đến một hương vị mới lạ cho vị giác bất cứ ai thưởng thức. Thịt ốc nhảy ngọt ngọt, cảm giác dai béo, thơm lừng mùi sả hấp dẫn.
Chấm thịt ốc cùng nước chấm tỏi ớt đậm đà, làm tăng hương vị cho món ăn. Đặc biệt, cách chế biến món ăn này rất nhanh, đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Hãy thử công thức món ăn này tại nhà để chiêu đãi gia đình, bạn bè ngay nhé.
Ốc gạo xào sả ớt
Món ốc gạo xào sả ớt là một trong các món ốc xào sả ớt thơm ngon với cách chế biến đơn giản. Ốc mua về rửa sạch rồi mang đi luộc chín để giữ thịt ốc luôn ngọt thơm. Sau đó, mang ốc đi xào cùng sả, ớt, nêm nếm thêm gia vị để món ăn dậy mùi, vị sả, ớt hòa quyện với vị thịt ốc, làm tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Thịt ốc ngọt, tươi, dai thơm, thấm đều gia vị, ăn rất vừa miệng.
Gỏi ốc giác
Gỏi ốc giác là một trong các món ốc ngon mà ít người biết đến. Thịt ốc giác giòn sần sật, được trộn cùng đu đủ bào sợi, cà rốt, rau răm và các loại rau thơm khác, tạo nên một món gỏi ngon, lạ lạ. Trộn tất cả các thành phần trên vào nước sốt trộn gỏi và trộn đều, sẽ tạo nên một món gỏi ngon, bắt miệng. Món gỏi này thường được dùng kèm với bánh phồng tôm, tạo nên một món ăn độc đáo và khó quên.
Với danh sách các món ốc ngon được Naifood gợi ý ở trên. Mong rằng các bạn sẽ chọn được một món ngon từ ốc phù hợp với mình. Ngoai ra, nếu các bạn còn thắc mắc nào trong bài viết này thì hãy để đãi bình luận để Naifood giải đáp cho bạn nha.
Bình luận