TOP 59+ các món ỐC XÀO ngon dể làm bạn không nên bỏ qua

Món ốc là món ăn còn còn xa lạ gì với người dân Việt Nam từ nông thôn đến thành thị. Các món ốc có thể chế biến đa dạng thành nhiều các món ốc ngon và đa dạng phòng phú tùy vào tay nghề của từng đầu bếp. Trong đó, các món ốc xào cũng được rất nhiều người ưa chuộng bởi sự thơm ngon, béo ngậy của các gia vị đi kèm. Hãy cùng Nấu Tiệc Tại Nhà Naifood khám phá những món ốc xào ngon nhé!

Ngoài các món ốc dưới đây, nếu bạn đam mê với các món ốc nướng thì hãy tham khảo ngay bài viết ngay tại đây nha mọi người.

Các món ốc xào sả ớt ngon hấp dẫn

Các món Ốc xào xả ớt là một trong các món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng quê. Món ốc nay thường được mọi người chế biến trong các bữa cơm hàng ngày. nhưng hiên giờ món này đã xuất hiện thường xuyên trong thực đơn các quán nhậu. Và rất được mọi người ưa chuông lựa chọn khi thèm ăn ốc.

1. Ốc móng tay xào sả ớt

Ốc móng tay với thịt dai, giòn, ngon ngọt luôn chiều lòng rất nhiều người, đặc biệt là những ai mê ốc. Món ốc móng tay xào sả ớt tuy đơn giản nhưng mùi thơm nức mũi đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn say mê!. Món ốc móng tay xào xả ớt này cũng là một trong các món nhậu hải sản ngon dành cho các muốn tổ chức các bữa tiệc cuối tuần.

Ốc móng tay xào sả ớt
Ốc móng tay xào sả ớt

2. Ốc bươu xào sả ớt

Ốc bươu là món ăn dân giã mang hương vị rất hấp dẫn. Các món ốc xào này có được màu sắc bắt mắt bởi màu của ốc bươu, sả, lá chanh. Thịt ốc dai, giòn, ngọt rất đẫm vị, kết hợp với cay the của sả ớt đảm bảo chỉ có “nhức nách”!

Có thể bạn quan tâm: Bật Mí bí quyết cách làm Ốc bươu xào sả ớt ngon cực hấp dẫn tại nhà

Ốc bươu xào sả ớt
Ốc bươu xào sả ớt

3. Ốc hương xào sả ớt

Ốc hương là một món ốc khá đắt so với các món ốc khác, và ốc hương xào sả ớt cũng là một trong các món hải sản ngon rất được nhiểu quán lựa chọn vào thực đơn của quán. Ốc hương chắc thịt, có độ săn giòn tự nhiên kết hợp với mùi vị từ sả và vị ớt cay nồng. Đừng quên ăn với nước mắm gừng hoặc muối ớt xanh để món ăn thêm hấp dẫn nha.

Ốc hương xào sả ớt
Ốc hương xào sả ớt

4. Ốc len xào sả ớt

Ốc len xào dừa đã quá nổi tiếng rồi, nhưng bạn cũng có thể thử thêm là ốc len xào sả ớt nữa nhé! Ốc xào thơm nức mùi sả và ớt cay nồng, vị ốc dai giòn khiến bạn không thể bỏ qua.

Ốc len xào sả ớt
Ốc len xào sả ớt

5. Ốc gạo xào sả ớt

Ốc ngọt, giòn, dai mà không hề tanh kết hợp với sả, ớt khiến món ăn càng hấp dẫn. Món này chế biến để làm mồi nhậu là số dzách luôn đấy!

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món ốc gạo xào sả ớt ngon đơn giản nhất

Ốc gạo xào sả ớt
Ốc gạo xào sả ớt

6. Ốc ruốc xào sả ớt

Ốc ruốc xào đẫm vị sả ớt cay nồng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng. Món này kích thích vị giác mà còn dễ làm, bạn có thể áp dụng ngay để thay đổi món ăn cho gia đình dịp cuối tuần nhé!

Ốc ruốc xào sả ớt
Ốc ruốc xào sả ớt

7. Ốc nhảy xào sả ớt

Thịt ốc nhảy nổi tiếng bởi độ giòn, béo kết hợp mùi sả thơm lừng có thể đánh giá là một trong các món ốc xào ngon. Ăn chung với muối ớt xanh có thể nói là đỉnh của chóp. Món này là đồ nhắm cũng rất tuyệt đấy nhé!

8. Ốc cà na xào sả ớt

Vị ốc giòn ngọt, vị thơm của sả, vị cay nồng của ớt tạo nên các món ốc xào gây lưu luyến. Thịt ốc giòn, săn ăn cùng với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hay nước mắm chua ngọt đều rất hấp dẫn.

Ốc cà na xào sả ớt
Ốc cà na xào sả ớt

Các món ốc xào me ngon đơn giản dễ làm

Những món ốc xào me dưới đây là những món ăn hải sản rất được khách hàng của Naifood lựa chọn khi tổ chức đặt tiệc BBQ tại nhà ngay ngoài trời. Nếu các bạn có dự định tổ chức 1 bữa tiệc BBQ thì hãy liên hệ ngay cho Naifood để nhân viên tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

1. Ốc hương xào me

Ốc hương xào me có vị chua không có gắt của me kết hợp ớt cay nồng hòa quyện với thịt ốc dai, giòn mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng. Cách làm các món ốc hương xào me này rất đơn giản, phù hợp cho các bữa nhậu hay chế biến cho gia đình vào cuối tuần. Ngoài ra, đây cũng là món ăn vặt lề đường đang rất được yêu thích.

Ốc hương xào me
Ốc hương xào me

2. Ốc mít xào me

Món ăn gây bắt mắt bởi con ốc được áo lên nước sốt sánh mịn, bóng lưỡng. Thịt ốc giòn, săn chắc, đậm vị chua cay mặn ngọt của sốt me. Đây là món ăn vặt rất vui miệng, phù hợp để tụ tập bạn bè hoặc gia đình.

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn chi tiết Cách làm món ốc mít xào me siêu ngon tại nhà.

Ốc mít xào me
Ốc mít xào me

3. Ốc mỡ xào me

Các món ốc xào me này sẽ ngon hơn khi bạn ăn cùng với muối tiêu thêm một ít nước cốt tắc. Bạn có thể thử ăn ốc mỡ với rau răm, đậu phộng thêm chút tóp mỡ để món ăn thêm ngon nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm ốc mỡ xào me chi tiết mà ai cũng làm được

Ốc mỡ xào me
Ốc mỡ xào me

4. Ốc vặn xào me

Ốc vặn xào me sẽ ngon hơn khi bạn ăn cùng nước mắm ngọt. Thịt ốc dai giòn, kết hợp với vị chua cay của sốt me đảm bảo đây là một trong các món ốc xào kích thích vị giác của bạn.

Ốc vặn xào me
Ốc vặn xào me

5. Ốc móng tay xào me

Ốc móng tay dai giòn, kết hợp với nước sốt me chua cay cũng có thể trở thành cực phẩm. Món này thích hợp để vừa nhâm nhi, vừa trò chuyện với gia đình hay bạn bè.

Xem thêm: Hướng dẫn cách chế biến ốc móng tay xao me ngon như nhà hàng.

Ốc móng tay xào me
Ốc móng tay xào me

6. Ốc cà na xào me

Ốc cà na có thịt ngọt và dai rất khó tả, ăn cùng với sốt me chua cay đậm đà rất tuyệt vời. Bạn vừa có thể chỉ ăn với sốt me, vừa có thể ăn chung với muối tiêu chanh hoặc bất kỳ nước chấm nào.

7. Ốc giác xào me

Ốc giác chỉ xào phần thịt không kèm vỏ, thịt ốc dai, giòn rất khác biệt so với các món ốc khác. Xào chung với nước sốt me chua, thêm tí ớt cho đậm vị cay đảm bảo sẽ khiến bạn gây nghiện.

8. Ốc nhảy xào me

Ốc nhảy tuy hơi nhỏ nhưng giòn, săn phần thịt đậm vị sốt me chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món này vừa nhâm nhi vừa trò chuyện với bạn bè sẽ rất tuyệt vời!

Những món ốc xào bơ tỏi ngon hấp dẫn

1. Ốc đắng xào bơ tỏi

Ốc đắng tuy bình dân nhưng mang đến một hương vị rất riêng khi xào bơ tỏi. Sự kết hợp giữa thịt ốc giòn giòn và sốt bơ tỏi đậm vị sẽ khiến bạn thích mê.

Ốc đắng xào bơ tỏi
Ốc đắng xào bơ tỏi

2. Ốc móng tay xào bơ tỏi cay

Ốc móng tay có thể chế biến thành các món ốc xào khác nhau. Mỗi món mang lại một hương vị riêng. Trong đó, ốc móng tay xào bơ tỏi cũng là một món ăn đầy đủ hương vị thơm, ngon, béo rất đặc biệt.

Ốc móng tay xào bơ tỏi cay
Ốc móng tay xào bơ tỏi cay

3. Ốc hương xào bơ tỏi cay

Ốc hương xào bơ tỏi rất hợp cho những ngày nhạt miệng và thèm ăn vặt. Thịt ốc dai, giòn, nhiều dinh dưỡng, nước sốt bơ tỏi chấm bánh mì cũng rất tuyệt vời.

Ốc hương xào bơ tỏi cay
Ốc hương xào bơ tỏi cay

4. Ốc gạo xào bơ tỏi

Ốc gạo có thịt dai, giòn, kết hợp với nước sốt bơ tỏi thơm nức mũi chắc chắn bạn khó lòng bỏ qua.

5. Ốc đinh xào bơ tỏi

Ốc đinh tuy nhỏ, nhưng ăn vào có cảm giác vui miệng. Các món ốc xào bơ tỏi này rất thích hợp để vừa ăn vừa trò chuyện với bạn bè.

6. Ốc giác xào bơ tỏi

Ốc giác có thịt dai dai, giòn sần sật, loại ốc này thường được lấy ra khỏi vỏ trước khi chế biến. Vì vậy xào bơ tỏi ăn cũng rất ngon, thuận tiện. Món này ăn cùng với cơm đảm bảo sẽ rất “bắt cơm” đó nha!

Ốc giác xào bơ tỏi
Ốc giác xào bơ tỏi

7. Ốc cà na xào bơ tỏi

Tương tự như các loại ốc khác, ốc cà na xào bơ tỏi cũng là một món ăn được khá nhiều sự ưa chuộng. Sốt bơ tỏi thơm lừng khiến bạn khó lòng kiềm lại, đừng quên ăn cùng với bánh mì nhé!

Ốc cà na xào bơ tỏi
Ốc cà na xào bơ tỏi

8. Ốc nhảy xào bơ tỏi

Sốt bơ tỏi đẫm vị áo lên lớp vỏ bên ngoài, hòa quyện với phần thịt bên trong khi ăn cũng tạo nên một cảm giác thú vị. Thử ngay đi nhé!

Ốc nhảy xào bơ tỏi
Ốc nhảy xào bơ tỏi

Các món ốc xào rau muống ngon dễ làm

1. Ốc móng tay xào rau muống

Các món ốc xào này bạn vừa có thể ăn vặt, vừa có thể ăn chung với cơm. Thịt ốc dai dai, kết hợp với rau muống giòn, xanh mướt khiến món ăn thêm hấp dẫn. Chấm kèm nước mắm chua ngọt đảm bảo chỉ có thích mê.

Ốc móng tay xào rau muống
Ốc móng tay xào rau muống

2. Ốc giác xào rau muống

Thịt của ốc giác có phần cùi ốc trắng trong, cứng giòn, khi chín nhai sần sật, phần ruột ốc nâu nhạt, mềm. Kết hợp với rau muống xào, tạo nên một món ăn bình dân nhưng giàu dinh dưỡng. Đảm bảo món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng, ăn kèm thêm một chút rau răm để món ăn thêm dậy mùi hương nhé.

3. Chem chép xào rau muống

Chem chép có thịt dày, béo, dai dai, khi xào với rau muống có vị ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, cách làm các món ốc xào với chem chép không nên xào quá lâu vì thịt sẽ rút lại, dai và ăn sẽ không ngon.

Chem chép xào rau muống
Chem chép xào rau muống

4. Ốc mỡ xào rau muống

Ốc mỡ xào rau muống cũng có thể xem là một sự kết hợp độc đáo. Món này bạn có thể xào chung với mì tôm hoặc có thể xào riêng rau muống rồi ăn với cơm. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ trầm trồ với món này đó!

5. Ốc hương xào rau muống

Ốc hương có vị ngọt, giòn tự nhiên kết hợp với rau muống xào cũng tạo thành một món khó cưỡng. Thêm một chút tỏi phi cho thơm đảm bảo bạn sẽ mê mẩn đó!

6. Ốc bươu xào rau muống

Ốc bươu là một món ăn bình dân, nếu bạn muốn ăn chung với cơm có thể thử cách xào chung với rau muống. Món ăn này lạ miệng nhưng ăn cũng sẽ rất bắt cơm đó nha.

7. Ốc gạo xào rau muống

Ốc gạo có thịt giòn, dai kết hợp với rau muống xào cũng là một món ăn rất ngon. Đừng quên cho thêm chút tỏi phi thơm cho món ăn thêm hấp dẫn nha.

8. Ốc nhảy xào rau muống

Ốc nhảy tuy nhỏ nhưng xào rau muống cũng là một món rất thú vị đó. Bạn có thử món này để ăn vặt cùng bạn bè hay gia đình.

Những món ốc xào trứng muối thơm ngon

1. Ốc hương sốt trứng muối

Ốc hương xào trứng muối có màu sắc bắt mắt, nhìn qua đã thấy thèm. Các món ốc xào này kết hợp vị béo ngậy của trứng muối với độ dai của ốc nghe thôi cũng đủ chảy nước miếng.

Ốc hương sốt trứng muối
Ốc hương sốt trứng muối

2. Ốc mỡ xào trứng muối

Ốc mỡ giòn giòn hòa quyện vị trứng muối béo mặn, cay cay. Mùi thơm trứng muối tạo nen một mùi hấp dẫn khó cưỡng. Bạn có thể thử món này cho cả gia đình đổi món nhé!

Ốc mỡ xào trứng muối
Ốc mỡ xào trứng muối

3. Ốc móng tay xào trứng muối

Hương vị thơm ngon, dai đặc trưng của ốc móng tay kết hợp nước sốt trứng muối tạo nên món ốc móng tay sốt hoàng kim ngon miễn bàn.

Ốc móng tay xào trứng muối
Ốc móng tay xào trứng muối

4. Ốc giác xào trứng muối

Nếu bạn là một fan cuồng của trứng muối cũng có thể thử sự kết hợp này nhé! Vị thơm béo đặc trưng của trứng muối kết hợp với vị dai đặc trưng của ốc giác cũng rất hấp dẫn đấy!

5. Ốc bông xào trứng muối

Nếu muốn đổi gió sang một món ốc lạ miệng, bạn cũng có thể sự kết hợp này. Đây có thể xem là các món ốc xào được khá nhiều người ưa chuộng.

6. Ốc nhảy sốt trứng muối

Sốt trứng muối thơm béo bạn có thể kết hợp với bất kỳ món nào. Vậy nên bạn có thể đổi gió bằng việc kết hợp với ốc nhảy. Món này mà vừa ăn vặt vừa trò chuyện sẽ rất tuyệt vời đó.

7. Ốc bươu sốt trứng muối

Ốc bươu bạn nên lấy phần thịt rồi sốt với trứng muối. Món này bạn ăn chung với bánh mì hay với cơm đều rất ngon đó.

8. Ốc vặn xào trứng muối

Thịt ốc vặn nhỏ nhưng dai giòn sần sật, kết hợp với sốt trứng muối là hết ý. Thịt ốc giòn kết hợp với sốt trứng muối mằn mặn, nhâm nhi cũng rất hợp đó.

Các món ốc xào khác ít người biết đến

1. Ốc len xào dừa

Đây có thể xem là một trong các món ốc xào đã quá quen thuộc với các tín đồ ốc. Vị nước cốt dừa thơm béo, ngọt ngọt thích mê ngay đầu lưỡi kết hợp với thịt ốc dai giòn. Nghe thôi cũng đã thấy thèm phải không nào?

xem thêm: Bí quyết Cách làm ốc len xào dừa siêu ngon, đơn giản tại nhà

Ốc len xào dừa
Ốc len xào dừa

2. Ốc bươu xào măng chua

Một món ăn bình dân nhưng không kém phần hấp dẫn. Màu vàng của măng, xanh của lá lốt thêm một chút đỏ của ớt, kết hợp với màu của ốc bươu tạo nên một món ăn hết sức bắt mắt. Bạn có thể ăn với bánh mì, cơm hay bún đều rất ngon.

Ốc bươu xào măng chua
Ốc bươu xào măng chua

3. Ốc bươu xào thơm (dứa)

Cách làm các món ốc xào này tuy lạ nhưng thành phẩm sẽ không khiến bạn thất vọng. Vị ngọt thơm tự nhiên của dứa kết hợp với thịt ốc dai giòn sẽ rất cuốn. Đừng quên ăn kèm muối tiêu chanh hoặc mắm gừng chua cay nhé!

Ốc bươu xào thơm (dứa)
Ốc bươu xào thơm (dứa)

4. Ốc bươu xào lá lốt

Một món ốc dành cho người sành ăn được tạo nên từ những nguyên liệu thôn quê. Thịt ốc giòn ngon, thấm đều gia vị chấm một miếng mắm gừng là hết sẩy. Mùi hương đặc trưng của sả ớt, lá lốt khiến món ăn thêm hấp dẫn.

Ốc bươu xào lá lốt
Ốc bươu xào lá lốt

5. Ốc hương xào bắp

Những ai mê món bắp xào không thể bỏ qua món này nha. Hạt bắp nhai xựt xựt, kết hợp với thịt ốc dai dai cũng rất vui miệng. Kết hợp với chấm bánh mì nữa là đỉnh của chóp. Món này để ăn vặt, nhâm nhi và trò chuyện với bạn bè hay gia đình là hết ý.

Ốc hương xào bắp
Ốc hương xào bắp

6. Ốc móng tay xào sa tế

Lại thêm một cách chế biến ốc móng tay mới. Vị cay thơm nồng nàn của sa tế không thua kém gì bơ tỏi đảm bảo sẽ tạo nên một món ăn hết sức lý tưởng. Thử ngay đi nhé!

Ốc móng tay xào sa tế
Ốc móng tay xào sa tế

7. Ốc vặn xào lá lốt

Món ốc này rất phù hợp để ăn vặt, nhâm nhi và trò chuyện với bạn bè. Ốc vặn nhỏ, ăn vui miệng kết hợp với mùi hương lạ lạ của lá lốt khiến nhiều người yêu thích.

8. Ốc vặn xào đậu, lá lốt

Nếu đậu phụ chiên, đậu phụ luộc đã quá bình thường trong bữa cơm, bạn có thể thử các món ốc xào chung với đậu phụ nhé. Vị ốc giòn, dai kết hợp với đậu phụ mềm, thêm mùi hương lá lốt đảm bảo bạn sẽ muốn ăn thật nhiều đó!

Trên đây là các món ốc xào ngon Naifood đã gợi ý cho bạn. Nếu có thời gian hãy thử ngay những món này nhé! Cuối tuần làm một dĩa ốc, nhâm nhi cốc bia và trò chuyện thì đúng là tuyệt vời phải không mọi người?

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm món ốc gạo xào dừa ngon đơn giản tại nhà

5/5 - (10 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0981.003.455
icons8-exercise-96 chat-active-icon