Tiệc nướng BBQ cần những gì? 7 dụng cụ bắt buộc phải có

Tiệc nướng BBQ cần những gì? là vấn đề của nhiều người khi muốn chuẩn bị tổ chức tiệc bbq. Vậy để giải đáp vấn đề này, các bạn hãy theo dõi bài viết này của Naifood nha.

Nếu bạn đang muốn tổ chức một bữa tiệc bbq ngoài trời mà không có nhiều thơi gian chuẩn bị thì các bạn nên tham khảo dịch vụ đặt tiệc bbq tại nhà của Naifood. Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ đặt tiệc nướng ngoài trời ở TP.HCM và các tỉnh thành lân cận với chi phí hợp lý. Hãy liên hệ Naifood qua hotline 0784.06.06.68 để được tư vấn.

Dụng cụ ăn uống ( chén, bát, nĩa, đũa, muỗng)

Bạn đã sẵn sàng cho bữa tiệc nướng BBQ đầy thú vị? Đừng quên chuẩn bị một bộ dụng cụ ăn uống, giúp bạn trở thành người đầu bếp chỉnh chu và xem trọng thực khách của mình.

Hãy cân nhắc những món đồ cơ bản trong bộ dụng cụ này: Dao, kéo, đũa, thìa, dĩa, nồi, bát, đĩa… Sự có mặt của những dụng cụ này sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến và thưởng thức món ăn đơn giản hơn bao giờ hết.

Thay vì mang theo những vật dụng nặng nề và cồng kềnh, những dụng cụ này thường có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi cho việc di chuyển.

Đừng quên một chiếc cọ phết, vì đây là thứ vô cùng hữu ích để phết sốt nướng BBQ lên mặt thịt. Hương vị tăng lên đáng kể, khiến món nướng của bạn trở nên hấp dẫn và đậm đà gia vị hơn rất nhiều.

Bàn bày trí món ăn

Đi dã ngoại và thưởng thức đồ nướng BBQ, bạn không thể thiếu bàn ghế, phải không? Nhưng thay vì mang theo bộ bàn ghế cồng kềnh, kích thước lớn và gây phiền phức khi di chuyển, hãy chuẩn bị bàn ghế xếp dã ngoại, du lịch.

Ưu điểm nổi bật của món phụ kiện này chính là khả năng gấp gọn. Bạn có thể thu nhỏ kích thước sau khi sử dụng, mang theo cực kỳ tiện lợi. Sử dụng bàn ghế xếp còn giúp mọi thành viên cùng quây quần bên nhau, trò chuyện và tạo sự gắn kết.

Với sự phổ biến của bàn ghế xếp, trên thị trường có rất nhiều mẫu mã đa dạng, đáp ứng nhiều lựa chọn cho bạn. Nếu bạn thường xuyên tổ chức tiệc bbq, hãy ưu tiên ghế xếp với vải dù, vì chúng có khả năng chống thấm nước vượt trội. 

Còn nếu bạn quan tâm đến vẻ đẹp thẩm mỹ, có thể lựa chọn bàn xếp gỗ. Đặc biệt, hiện nay còn có các loại bàn xếp đi kèm với bếp nướng mini, rất tiện lợi và đa năng và tạo sự thoải mái trong mỗi buổi tiệc BBQ ngoài trời.

Bếp nướng tiệc bbq

Khi chuẩn bị cho những buổi tiệc nướng bbq, bếp nướng thịt là món đồ đầu tiên không thể thiếu. Đây là công cụ quan trọng nhất giúp bạn chế biến những bữa tiệc nướng đặc biệt.

Trước đây, người ta thường nướng thịt theo kiểu “nguyên thủy”, đặt miếng thịt trên thanh gỗ và đốt lửa phía dưới. Tuy nhiên, với sự phổ biến của BBQ, các dòng bếp nướng cũng được phát triển ngày càng nhiều.

Khi đi du lịch, dã ngoại và tổ chức buổi tiệc BBQ, bạn nên sử dụng bếp nướng ngoài trời. Ưu điểm của loại bếp này là khả năng gấp gọn, giúp bạn dễ dàng mang theo khi di chuyển mà không gặp khó khăn hay cồng kềnh.

Bếp nướng chân cao cũng là lựa chọn lý tưởng trong những chuyến cắm trại ngoài trời. Với nhu cầu sử dụng ngày càng tăng, bên cạnh các dòng bếp nướng than hoa, còn có các loại bếp nướng du lịch sử dụng cồn, gas giúp tiết kiệm thời gian.

Ở nhà, khi tổ chức buổi tiệc BBQ, bạn có thể sử dụng bếp nướng không khói để hạn chế mùi khói và tránh khói tỏa ra làm bạn cảm thấy không thoải mái. Cách sử dụng bếp nướng không khói BBQ rất đơn giản. Bạn chỉ cần cắm điện và chờ cho bếp nóng, sau đó thêm một lớp dầu ăn và các nguyên liệu nướng lên trên là được. 

Tuy nhiên, vì hầu hết các dòng bếp nướng này sử dụng điện, không sử dụng than hoa, hương vị của thịt nướng có thể không bằng. Cho nên tùy vào nhu cầu của mỗi người nên lựa chọn bếp nướng than hoặc bếp nướng điện.

Dụng cụ đồ nướng ( xiên, vỉ, than)

Kế tiếp sau việc chuẩn bị bếp nướng, việc chuẩn bị xiên, khay vỉ inox và than nướng cũng rất quan trọng. Trong quá trình nướng thịt trên vỉ nướng, không thể tránh khỏi việc thịt dính vào vỉ và gây cháy. Đó là lý do tại sao bạn cần chuẩn bị sẵn các khay vỉ nướng dự phòng.

Một lưu ý nhỏ dành cho những người mới tổ chức tiệc nướng BBQ là lựa chọn khay vỉ nướng được làm từ inox chống dính. Loại vỉ này được đánh giá an toàn cho sức khỏe và dễ dàng vệ sinh hơn bao giờ hết.

Với các loại bếp nướng dã ngoại (trừ bếp nướng điện), bạn cần chuẩn bị thêm than không khói, cồn hoặc gas tùy thuộc vào loại bếp bạn sử dụng.

Hãy sẵn sàng có một lượng nhiên liệu dự phòng để tránh tình trạng đang nướng mà lửa tắt. Chuẩn bị đầy đủ khi bạn đi du lịch, cắm trại ngoài trời, sẽ hạn chế được việc tìm kiếm nhiên liệu thường gặp khó khăn.

Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, hãy chọn cồn khô hoặc than không khói, vừa dễ dàng mang theo trong các chuyến đi lại và bảo vệ sức khỏe của mọi người. Đừng quên mang theo diêm hoặc bật lửa để tạo lửa khi cần thiết!

Món ăn bbq và gia vị ướp

Bên cạnh các dụng cụ nấu ăn và bếp nướng, thực đơn món nướng bbq là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc biệt cho bữa tiệc nướng của bạn.

Các loại thịt nướng như thăn bò, thịt heo, gà, cá hay hải sản đều cần được ướp trước khi nướng để thịt thấm gia vị và trở nên thơm ngon hơn. Gia vị ướp thông thường bao gồm muối, tiêu, tỏi, hành, gia vị nướng, các loại gia vị tổng hợp hoặc các loại gia vị riêng biệt tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người.

Ngoài ra, bạn có thể thêm các loại sốt nướng như sốt barbecue, sốt tương, sốt mật ong và tỏi, sốt mắm, sốt tiêu đen hoặc các loại sốt gia vị đặc biệt khác để tăng thêm hương vị và độ ngon cho thực phẩm nướng.

Đối với các loại rau, bạn có thể chuẩn bị các món tráng miệng như bánh mì nướng, khoai tây nướng, bắp ngô, nấm, các loại rau sống và các món salad để tạo sự cân bằng và đa dạng trong bữa tiệc nướng.

Hãy thử kết hợp các gia vị khác nhau để tạo ra những món ăn độc đáo và phong phú cho bữa tiệc nướng của bạn. Nhớ kiểm tra khẩu vị của khách mời và đảm bảo rằng bạn có đủ các lựa chọn để đáp ứng mọi sở thích ẩm thực.

Mâm – dĩa đựng đồ nướng

Trong bữa tiệc nướng, mâm – dĩa đựng đồ nướng đóng vai trò quan trọng trong việc trình bày và truyền tải hương vị đậm đà của các món ăn đã được nướng chín.

Thay vì chỉ đơn thuần là dụng cụ để đựng thức ăn, mâm – dĩa nướng được thiết kế để tạo sự thu hút và gây ấn tượng cho thực khách. Chúng có thể được làm từ các chất liệu như gốm sứ, gỗ, kim loại, đá hoặc thậm chí từ nhựa tráng gương.

Mâm – dĩa nướng có thể có nhiều kích thước và hình dạng khác nhau, từ những mâm lớn để đặt trên bàn chung, đến các dĩa nhỏ hơn để đựng những món ăn kèm. Sự bố trí này giúp tạo ra sự gọn gàng và trật tự trên bàn ăn và tạo cảm giác chuyên nghiệp, chỉnh chu của chủ tiệc.

Hơn nữa, mâm – dĩa nướng cũng được thiết kế để thuận tiện trong việc di chuyển thức ăn. Các khe hở, rãnh hoặc vị trí đặc biệt trên mâm – dĩa giúp tránh trộn lẫn thức ăn và cho phép dễ dàng chế biến, xếp chồng và di chuyển các món ăn nướng một cách tiện lợi.

Với mâm – dĩa đựng đồ nướng, bạn có thể tạo nên một không gian trưng bày đẹp mắt và hấp dẫn, đồng thời giữ cho các món ăn nướng ở nhiệt độ ổn định và tránh việc chảy nước hoặc bị vỡ. Điều này đảm bảo rằng món ăn của bạn sẽ đến trước khách hàng với hình dáng hấp dẫn và vẫn giữ được hương vị tốt nhất.

Trên đây là một số thông tin để bạn hiểu rõ hơn về tiệc nướng BBQ cần những gì và cũng từ đó tạo thêm sự hấp dẫn, đầy đủ cho tiệc nướng của bạn! Nếu bạn đang lên kế hoạch tổ chức một buổi liên hoan hoặc gặp mặt gia đình và bạn bè vào cuối tuần nhưng không có nhiều kinh nghiệm, lựa chọn dịch vụ của Naifood tổ chức một buổi tiệc BBQ để mọi người cùng tham gia và tận hưởng nhé!

Các bài viết liên quan:

Kinh nghiệm tổ chức tiệc bbq ngoài trời | các lưu ý bạn nên biết.