Tiệc bbq là gì? đang được rất nhiều người tìm hiểu, Hôm nay Naifood sẽ giải đáp những thông tin về tiệc BBQ là gì. Để hiểu thêm về tiệc BBQ là gì?, các bạn đừng bỏ qua những thông tin bổ ích được đặt tiệc tại nhà Naifood chia sẽ dưới đây nha.
Tiệc bbq là gì?
Tiệc bbq là gì? Tiệc BBQ (Barbecue) là một loại hình tổ chức tiệc ngoài trời phổ biến, tập trung vào việc nướng các loại thực phẩm trên lò hoặc bếp nướng. BBQ đến từ văn hóa phương Tây, nhưng nay đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam.
Trong một buổi tiệc BBQ, thực phẩm, thường là thịt hoặc rau củ, được ướp với các loại gia vị khác nhau, sau đó được nướng trên lửa hoặc than hồng. Hương vị thơm ngon, đặc trưng của BBQ được tạo ra từ quá trình nướng chậm, khi mà hương vị của gia vị và khói từ lửa kết hợp với nhau, tạo nên món ăn có hương vị khó cưỡng.
Ngoài việc thưởng thức những món nướng ngon miệng, tiệc BBQ còn là cơ hội để mọi người cùng nhau tận hưởng không khí tự nhiên, giao lưu, trò chuyện và thư giãn.
Có thể bạn quan tâm: Dịch vụ đặt tiệc bbq tại nhà tphcm uy tín chất lượng
Nguồn gốc của tiệc nướng BBQ
Từ BBQ có nguồn gốc từ từ “barbacoa” trong ngôn ngữ Taino của người dân bản địa ở Caribbean, mô tả một khung gỗ để nướng thức ăn. Phương pháp nấu ăn này sau đó đã được người châu Âu tiếp nhận và phát triển sau những chuyến khám phá mới.
Tiệc BBQ được xem như biểu tượng của nền văn hóa Mỹ. Cụ thể, nó đã trở nên phổ biến tại vùng Nam nước Mỹ từ thế kỷ 19, khi người dân địa phương khám phá ra việc sử dụng than gỗ để tạo ra lửa đều và nhiệt độ ổn định cho việc nướng thịt. Ngoài ra, việc nướng thịt trên than hồng cũng giúp tạo ra mùi vị đặc trưng mà chúng ta thường liên tưởng đến với BBQ.
Tiệc BBQ không chỉ giới hạn ở Mỹ. Phương pháp này đã lan rộng ra toàn thế giới và mỗi nền văn hóa đều có cách thực hiện riêng. Ở Việt Nam, tiệc BBQ cũng dần trở thành một phần của nền ẩm thực phong phú, với sự kết hợp giữa hương vị thế giới và đặc sản địa phương.
Các món ăn thường xuất hiện trong bữa tiệc bbq
Trong bữa tiệc BBQ thường xuất hiện những món gì, nếu là người thường xuyên thưởng thức các bữa tiệc BBQ hoặc đã từng tham gia tổ chức một bữa tiệc BBQ bạn chắc chắn sẽ nắm được thông tin này.
Một bữa tiệc BBQ hoàn chỉnh sẽ bao gồm món khai vị (thường là salad các loại rau củ theo mùa), món chính (các món thịt, hải sản nướng) và món tráng miệng (hoa quả, chè hoặc kem tráng miệng). Trên thực tế, tùy thuộc vào sở thích và điều kiện kinh tế, bữa tiệc BBB có thể có thêm hoặc bớt một số món ăn, trừ thịt nướng – tinh thần của tiệc BBQ. Dưới đây là một số món thịt nướng hấp dẫn dành cho tiệc BBQ bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho một buổi tụ họp của gia đình:
- Sườn heo nướng
- Bạch tuộc nướng sa tế
- Mực nướng
- Cá basa nướng
- Bò xiên rau củ nướng
- Chân gà nướng muối ớt
- Sò dương nướng mỡ hành
- Cá chim nướng
- Các loại củ quả nướng ( khoai lang, bắp, cà tìm, đậu bắp…)
Nhìn chung các món dùng trong tiệc BBQ tương đối dễ làm, không cần nhiều nguyên liệu, gia vị chế biến đầu kỳ. Chỉ với một vài thao tác sơ chế đơn giản, những tảng thịt tươi ngon nhanh chóng trở thành món nướng hấp dẫn cả khứu, thị lẫn vị giác của mọi người.
Các lý do tiệc BBQ lại được ưa chuộng tại Việt Nam
- Tạo sự gắn kết và thân thiện: Tiệc BBQ tạo ra không gian thân mật và gần gũi, giúp mọi người tụ họp, giao lưu và tương tác với nhau dể dàng. Thực đơn đa dạng và hoạt động chung trong việc nướng các món ăn cũng tạo ra sự hòa đồng và tương tác tích cực.
- Phong cách ẩm thực đa dạng: BBQ mang đến sự đa dạng trong lựa chọn món ăn. Việt Nam có nền ẩm thực phong phú, nên tiệc BBQ ở đây thường bao gồm các loại thịt như bò, heo, gà, hải sản và các loại rau củ. Ngoài ra, còn có các loại sốt và gia vị đa dạng để ướp món ăn. Giúp món ăn thêm đậm đà và thỏa mãn khẩu vị của mọi người.
- Tận hưởng không gian ngoài trời: Việt Nam có khí hậu thuận lợi và nhiều địa điểm thiên nhiên tuyệt đẹp, nên tổ chức tiệc BBQ ngoài trời là lựa chọn phổ biến. Không gian rộng rải, không khí trong lành và cảm giác thoải mái khi ở ngoài trời giúp mọi người thêm thư giãn và tận hưởng bữa tiệc.
- Thích hợp cho các dịp gặp gỡ và kỷ niệm: Tiệc BBQ thường được tổ chức trong các dịp đặc biệt như sinh nhật, liên hoan, họp mặt gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè. Tiệc bbq ra không gian vui vẻ và hoạt động thú vị cho mọi người cùng chia sẻ kỷ niệm và tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ.
- Sự linh hoạt và tự do ăn uống: BBQ cho phép mỗi người tham gia tự tay nướng thịt theo ý thích của mình. Mỗi người có thể điều chỉnh cách nướng, gia vị và chế biến thịt theo sở thích riêng, tạo ra những món ăn độc đáo và phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Sự phổ biến và dễ tiếp cận: Tiệc BBQ không chỉ phổ biến trong các nhà hàng và quán ăn mà còn dễ dàng tổ chức tại nhà và ngoài trời. Hiện nay đã có rất nhiều đơn vị nhận tổ chức setup tiệc bbq tại nhà. Nếu bạn không rảnh thời gian cho việc đi chợ và chế biến thì nên tham khảo các đơn vị này.
Các hình thức tổ chức tiệc BBQ phổ biến tại Việt Nam
Ngày nay không khó để chúng ta có thể thưởng thức một bữa tiệc BBQ, nếu bạn muốn tự tay chuẩn bị những món nướng hấp dẫn cho gia đình, thì tự mình tổ chức một bữa tiệc BBQ chính là một ý tưởng không tồi. Vậy có những hình thức tổ chức tiệc BBQ nào phổ biến tại Việt Nam, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu ngay tới các bạn:
1. Tổ chức tiệc BBQ tại nhà
Tổ chức tiệc BBQ tại nhà là phương án được nghĩ tới đầu tiên. Còn không gian nào thoải mái và thân quen hơn chính ngôi nhà của gia đình. Nếu gia đình bạn có một khu vườn rộng rãi, thoáng mát và bạn đang có ý tưởng tổ chức một buổi chiêu đãi nhỏ với quy mô dưới 20 người, hoặc gia đình hoặc đồng nghiệp…tổ chức tiệc BBQ tại nhà chính là phương án vừa tiết kiệm, vừa chủ động mà bạn nên cân nhắc.
Để buổi tiệc BBQ thực sự thành công, bạn nên lên kế hoạch cụ thể cho bữa tiệc BBQ: danh sách khách mời, danh sách dụng cụ cần chuẩn bị, danh sách thực đơn món nướng bbq, dự trù kinh phí….Kế hoạch càng được lên chi tiết, bữa tiệc sẽ càng được diễn ra mượt mà.
2. Tổ chức tiệc BBQ dã ngoại ngoài trời
Nếu không gian trong nhà không cho phép, bạn có thể cân nhắc tổ chức một bữa tiệc bbq ngoài trời, kết hợp du lịch, dã ngoại cùng bạn bè, người thân tại những địa điểm thoáng mát, không khí trong lành như công viên cây xanh, gần suối nước, đồi núi phong cảnh đẹp…
Khi tổ chức tiệc BBQ dã ngoại ngoài trời công tác chuẩn bị có phần cầu kỳ hơn vì bạn phải lựa chọn địa điểm phù hợp, thuê dụng cụ nấu nướng, mua và di chuyển thức ăn đến địa điểm thuê…Tuy vậy tiệc BBQ dã ngoại ngoài trời sẽ đem lại cho chúng ta nhiều cảm hứng hơn khi được thả mình trong không gian rộng rãi, trong lành và tươi mát.
Trên đây là một số thông tin về Tiệc BBQ Là gì – Những thông tin về tiệc BBQ ban không nên bỏ qua mà Naifood muốn chia sẻ tới các bạn. Nếu bạn gặp bất kỳ khó khăn gì trong quá trình chuẩn bị tiệc BBQ và cần được hỗ trợ, đừng chần chừ hay liên hệ ngay với dịch vụ đặt tiệc Naifood để được các đầu bếp, cùng đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp hỗ trợ tư vấn tổ chức tiệc bbq cho gia đình và công ty bạn nha.
Xem thêm: Gợi ý những công thức ướp đồ nướng ngon ngay tại nhà.
Ngọc Thiện – Founder CEO công ty đặt tiệc tại nhà Naifood. Chuyên cung cấp tổ chức các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và cho thuê trang thiết bị tổ chức sự kiện tại tphcm và các tỉnh thành lận cận. Ngoài công việc, Thiện còn chuyên đi review và chia sẽ các món ăn ngon. Giúp mọi người có thể thưởng thức được những món ănn ngon, chất lượng và có cái nhìn khác về ẩm thực Việt Nam.
