Kinh nghiệm tổ chức tiệc buffet ngoài trời và bộ thực đơn hấp dẫn

Tiệc buffet ngoài trời là hình thức tổ chức sự kiện đang được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay. Khi tổ chức tiệc ngoài trời thì bạn sẽ được hòa mình cùng thiên nhiên đã mang đến cho bạn và khách hàng một không gian gần gũi tuyệt nhất. Hãy kéo xuống và đọc các kinh nghiệm để tổ chức tiệc buffet ngoài trời dưới đây nhé!

Bạn đang dự định tổ chức 1 buổi tiệc buffet ngoài trời, bạn chưa biết chọn menu buffet như thế nào, bạn chưa chọn được đơn vị đặt tiệc buffet tại nhà, ngoài trời uy tín. Bạn hãy tham khảo ngay công ty Nai Food, Nai Food là công ty chuyên về các dịch vụ nấu tiệc tại nhà tphcm và các khu vực lân cận

Các loại hình tổ chức tiệc buffet ngoài trời

Hiện nay, Hình thức tổ chức tiệc buffet có khá nhiều hình thức khác nhau. Trong đó, ba hình thức tổ chức phổ biến nhất gồm tiệc cưới buffet ngoài trời, tiệc tất niên công ty bằng buffet ngoài trời và cuối cùng là tiệc sinh nhật buffet ngoài trời.

Nấu bạn chưa hiểu ý nghĩa và tiệc buffet là gì thì bạn hãy xem và tìm hiểu thêm tiệc buffet là gì ngay tại đây nha

1. Tổ chức tiệc cưới buffet ngoài trời

Thay vì những bữa tiệc cưới được tổ chức truyền thống giống nhau, ngày nay, nhiều bạn trẻ đã quyết định lựa chọn phương thức tổ chức đám cưới dưới hình thức tiệc đứng ngoài trời. Khi bạn tổ chức tiệc cưới ngoài trời thì sẹ có không gian và tạo nên khác biệt và tạo sự hứng thú, tò mò cho khách mời. Nếu bạn sắp tổ chức đám cưới mà muốn có sự khác biệt và để lại nhiều ấn tượng thì hãy thực hiện tổ chức đám cưới buffet ngoài trời ngay

tổ chức tiệc cưới buffet ngoài trời
tổ chức tiệc cưới buffet ngoài trời

2. Tổ chức tiệc tất niên công ty bằng buffet ngoài trời

Hiện nay hình thức tổ chức tiệc tất niên cuối năm bằng hình thức tiệc buffet ngoài trời khá phổ biến. Nhưng không phải công ty nào cũng tổ chức được vì nhiều yếu tố. Nhưng 2 vấn đề lớn nhất đó chính là tài chính và số lượng nhân viên.

Tổ chức tiệc tất niên bằng buffet ngoài trời thì chi phí sẽ cao hơn tiệc bàn khoản 2 đến 3 lần, Vì số lượng món ăn nhiều hơn, và phải thuê mặt bằng ở ngoài trời. Ngoài vấn để chi phí thì vấn đề nhân viên cũng rất quan trọng. Nếu công ty có nhân viên đưới 100 nhân sự thì sẽ dể dàng tổ chức, còn công ty có từ 500 đến >1000 nhân sự thì việc tổ chức rất khó khăn.

Nên khi công ty có lượng nhân sự đông thì dừng dại dột mà tổ chức bằng hình thức buffet. Thay vào đó hãy tổ chức tiệc bàn, vừa tiết kiệm chi phí, vừa dể quản lý các vấn dể phát sinh trong buổi tiệc.

Đặt tiệc buffet ngoài trời
Đặt tiệc buffet ngoài trời

3. Tổ chức tiệc sinh nhật bằng tiệc buffet ngoài trời

Hình thức tổ chức tiệc buffet ngoài trời cho bữa tiệc sinh nhật của mình cũng là một cách sáng tạo, gây ấn tượng với mọi người. Bữa tiệc sinh nhật là buổi để mừng ngày mình sinh ra đời vì thế đó nên là một ngày đáng nhớ nhất, một ngày đặc biệt nhất. Một bữa tiệc buffet ngoài trời có thể giúp bữa tiệc sinh nhật của bạn trở nên tuyệt vời hơn cả.

tổ chức tiệc buffet sinh nhật
tổ chức tiệc buffet sinh nhật

Gợi ý 3 menu tổ chức tiệc buffet ngoài trời ngon nhất

Để một bữa tiệc trở nên hoàn hảo thì menu là điểm sáng nhất trong đó. Các món ăn hấp dẫn trong tiệc buffet sẽ khiến bữa tiệc trở nên hấp dẫn hơn, vừa giúp bổ sung năng lượng cho người dự tiệc.

Tùy theo nhu cầu của mình, bạn có thể đặt tiệc buffet ngoài trời phù hợp nhất. Dưới đây là 3 menu tiệc buffet ngoài trời ngon nhất để bạn tham khảo.

Thực đơn 1: Tiệc buffet ngọt

Nếu bạn đang muốn chọn menu tiệc buffet bánh ngọt thì menu dưới đây là lựa chọn số một của bạn.

  1. Bánh gato
  2. Bánh su kem
  3. Bánh trứng muối hột vịt
  4. Bánh mochi nhật
  5. Bánh bông lan
  6. Rượu vang
  7. Nước hoa quả
  8. Nước ngọt
  9. Hoa quả tráng miệng: dưa hấu, xoài, táo, ổi,…
    đặt tiệc buffet tại nhà tphcm
    Thực đơn tiệc buffet ngọt

Thực đơn 2: Tiệc buffet mặn

  1. Soup gà hoặc soup ngô ngọt
  2. Bò sốt vang
  3. Mì sốt ý
  4. Cánh gà chiên nước mắm
  5. Bò lúc lắc
  6. Ốc bươu nhồi thịt
  7. Chả giò hải sản
  8. Tôm nướng muối ớt
  9. Bia, nước ngọt, rượu
  10. Hoa quả: dưa hấu, táo, ổi,…
    đặt tiệc buffet tại nhà quận 2
    thực đơn tiệc buffet mặn

Thực đơn 3: Tiệc buffet mặn

  1. Súp gà thanh nhiệt
  2. Tôm nướng
  3. Thịt ba chỉ heo nướng
  4. Xúc xích nướng
  5. Rau xào thập cẩm
  6. Cá tầm nướng muối ớt
  7. Gà nấu cari bánh mỳ
  8. Bò xào rau thập cẩm
  9. Cơm chiên dương châu
  10. Hoa quả tráng miệng
    đặt tiệc buffet tại nhà quận 9
    Thực đơn tiệc buffet ngoài trời

Thực đơn tiệc buffet ngoài trời sẽ còn tùy thuộc vào tình hình tài chính cũng như văn hóa của từng nơi. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự lên thực đơn riêng cho mình và đề cập tới cho các đơn vị tổ chứ tiệc buffet.

Cách trang trí tiệc buffet ngoài trời đơn giản và đẹp nhất

Một bữa tiệc buffet ngoài trời có mang lại hiệu quả hay không, không chỉ dựa vào món ăn hay các hoạt động trong đó. Nó phụ thuộc vào không gian trang trí sang trọng, đẹp mắt. Dưới đây là kinh nghiệm trang trí tiệc buffet ngoài trời bạn nên biết!

Đầu tiên, bạn hãy trang trí khu vực tổ chức sự kiện với các loại phụ kiện khác nhau như bóng bay, hoa tươi, băng rôn,… Bạn không nên trang trí quá nhiều thứ tránh không gian bị rối mắt và đem lại cảm giác không thoải mái cho mọi người.

Thứ hai, phòng tiệc và các khu vực tiệc cần phải đảm bảo sự sạch sẽ. Đó cũng là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới sự ngon miệng của khách mời khi thưởng thức bữa tiệc buffet.

Thứ ba, cách sắp xếp dụng cụ một cách khoa học và ngăn nắp sẽ giúp khách mời lấy đồ dễ dàng. Bên cạnh đó, việc đi lại cũng không vướng víu và khiến đồ bị rơi vỡ.

Cuối cùng là cách bày trí món ăn. Món ăn sẽ được sắp xếp theo thứ tự lần lượt là khai vị, món chính, món phụ, tráng miệng rồi nước uống. Bày trí món ăn hợp lý sẽ tạo nên được sự ngon miệng và hấp dẫn khi thưởng thức.

trang trí tiệc buffet ngoài trời
trang trí tiệc buffet ngoài trời

Các lưu ý quan trọng khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời

Khi bạn tổ chức tiệc buffet ngoài trời, bạn phải nắm bắt và xem xét nhiều thứ và vấn đề có thể xảy ra. Để đảm bảo buổi tiệc bạn tổ chức diễn ra tốt đẹp nhất. Sau đầy Naifood sẽ chỉ cho bạn các kinh nghiệm khi muốn tổ chức tiệc buffet ngoài trời

1. Lựa chọn địa điểm không gian tổ chức tiệc buffet ngoài trời

Địa điểm không gian tổ chức tiệc buffet ngoài trời là yếu tố đầu tiên cũng là yếu tố quyết định liệu buổi tiệc có thành công hay không. Nếu như khách ít mà sử dụng không gian quá rộng sẽ gây ra tình trạng lãng phí và làm không khí bữa tiệc trở nên xa cách. Và ngược lại nếu khách nhiều mà lựa chọn không gian nhỏ thỉ sẽ rất bất tiện nhiều chứ. Nên khi lựa chọn địa điểm bạn phải chốt được số lượng khách mời.

Và địa điểm bạn thuê tổ chức tiệc buffet ngoài trời đó phải có đầy đủ các thiết bị cần thiết đó là nguồn nước ngọt, nhà vệ sinh…

địa điểm tổ chức tiệc buffet ngoài trời
địa điểm tổ chức tiệc buffet ngoài trời

Trang trí tiệc buffet theo chủ đề buổi tiệc

Tiếp theo là việc trang trí không giản cho buổi tiệc buffet ngoài trời, bạn cần trang trí theo một chủ đề nhất định từ phông bạt cho tới các phụ kiện trang trí. Bạn nên chốt với bên tổ chức để tránh xảy ra bất đồng trong quá trình tổ chức sự kiện.

Theo kinh nghiệm của Naifood thì để buổi tiệc có điểm nhấn thì hãy tập chung vào ánh sáng sân khấu và backgroup. Vì tổ chức vào ban đêm nên ánh sáng là điều bất buộc phải có.

địa điểm tổ chức tiệc buffet ngoài trời
địa điểm tổ chức tiệc buffet ngoài trời

Tính toán số lượng thức ăn phù hợp cho buổi tiệc buffet

Bạn cần lên một danh sách các món ăn buffet phù hợp với buổi tiệc của mình. Bên cạnh đó nên kiểm tra kỹ số lượng và sản phẩm trước khi khách mời đến. Bạn cũng cần sắp xếp các món một cách khoa học để người tham gia không cảm thấy quá đói khi thưởng thức bữa tiệc.

đặt tiệc buffet tại nhà quận 4
Tín toán số lượng món ăn tổ chức tiệc buffet ngoài trời

Lựa chọn ngày tổ chức tiệc buffet có thời tiết đẹp

Yếu tố thứ tư là thời tiết và cũng là yếu tổ quyết định sự thành công của buổi tiệc. Vì là tiệc buffet ngoài trời nên thời tiết cực kỳ quan trọng. Trời nắng có thể xử lý tuy nhiên trời mưa thì bạn sẽ khó tìm được giải pháp cho mình.

Lên các phương án dự phòng các tình huống xấu

Phòng khi xảy ra bất cứ vấn đề bất trắc nào, bạn cần phối hợp với bên đơn vị tổ chức chuẩn bị các phương án dự phòng. Ví dụ như trời mưa thì nên làm gì, xử lý ra sao, nắng quá thì sao,…

Tính toán chi phí dự trù cho buổi tiệc buffet

Cuối cùng đó là tính toán kinh phí sự kiện cho tiệc buffet là không thể thiếu. Thường các công ty tổ chức sẽ có các phần quà tặng thêm cho nhân viên của mình. Vì thế, bạn cần cân nhắc và dự trù thêm về các vật phẩm cũng như phần kinh phí phát sinh khác.

Tiệc buffet ngoài trời là phương thức tổ chức rất được yêu thích. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên tổ chức như thế nào thì hãy tham khảo bài viết trên đây nhé!

5/5 - (5 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0981.003.455
icons8-exercise-96 chat-active-icon