Menu Teabreak

Tea break hay còn gọi là tiệc trà là 1 loại tiệc đơn giản sang trọng được phục vụ giữa các buổi tiệc lớn hoặc được tổ chức riêng lẻ. Tea break được tổ chức với mục đích tạo nên không gian sang trọng, thoải mái để thưởng thức các đồ ăn nhẹ và trò chuyện với nhau. Những năm gần đây, xu hướng tiệc này đang rất thịnh hàng. Hãy cùng dịch vụ Đặt Tiệc Teabreak Naifood tìm hiểu về cách lên menu tea break sang xịn mà vẫn tiết kiệm chi phí nhé.

Các món bánh và nước uống trong tiệc teabreak được ưa chuộng nhất

Đây là 1 buổi tiệc đơn giản nên menu tea break đều sẽ là những món ăn nhẹ nhàng. Thường trong tea break menu sẽ không bao giờ thiếu các món như bánh ngọt, bánh mặn và trái cây,.. Ngoài ra người dự tiệc sẽ thưởng thức các món ăn nhẹ đó chung với trà hay cà phê. Đây đúng chất như tên gọi tiệc trà của nó.

Các món bánh mặn dùng trong thực đơn tiệc teabreak

Thông thường trong các buổi tea break sẽ có các món bánh mặn nhẹ nhàng để các thực khách có thể thưởng thức và trò chuyện với nhau. Các món bánh mặn có trong menu tea break  thường sẽ là những loại bánh quen thuộc không quá cầu kỳ. Cách làm khá đơn giản như đem đến những hương vị sang trọng và lạ miệng cho các vị khách. Sau đây sẽ là gợi ý cho các món mặn có trong tea break menu:

1. Bánh mì xúc xích.
2. Bong lan trứng muối.
3. Bánh Bread Ham Cheese.
4. Bánh Phô mai nhật.
5. Bánh Pizza mini.
6. Bánh Hamburger.
7. Bánh Pate Chaud.
8. Bánh mì chà bông phô mai

   

Các món bánh ngọt trong menu tiệc teabreak

Ngoài các món bánh mặn thì nên có thêm các loại bánh ngọt để cho các thực khách dễ dàng lựa chọn. Thường người ta sẽ ưa chuộng các loại bánh có nguồn gốc từ nước ngoài cho các buổi tiệc sang trọng. Những loại bánh ngọt thường có trong tea break menu như:

1. Bánh Apple Danish.
2. Bánh su kem.
3. Bánh Bông lan cam đào sốt chanh dây.
4. Bánh Cookies.
5. Bánh Cake chuối óc chó.
6. Bánh Green Tea lemon mousse.
7. Bánh tart trứng.
8. Bánh bông lan cake nho.
9.  Bánh tart mứt.

   

Các món đồ uống và trái cây trong menu tea break

Đồ uống cũng là 1 điểm rất quan trọng không thể thiếu trong những tea break menu. Đi kèm với các loại bánh sẽ là các loại đồ ăn đơn giản dễ pha chế như:

1. Coffee hoà tan.
2. Trà lipton.
3. Các loại nước ép.
4. Các loại trái cây.
5. Nước suối.

Các loại nước ngọt.

Các lưu ý khi lên menu tea break

Tea break là 1 loại tiệc rất khác những loại tiệc thông thường, tiệc trà rất chú trọng về hình thức thể hiện. Nên khi tổ chức tiệc trà thì ngoài menu tea break người tổ chức cũng nên cần phải xem xét những lưu ý sau đây.

1. Số lượng thức ăn

Ngoài menu tea break đặc sắc thì khi trình bày món ăn chỉ nên để 1 ít thức ăn trên đĩa. Làm vậy thì trong đĩa thức ăn sẽ sang trọng và lịch sự hơn. Thay vì làm 1 món với số lượng nhiều nên làm nhiều món khác nhau cho buổi tiệc thêm đa dạng phong phú. Khi có nhiều món thì thực khách cũng dễ dàng lựa chọn hơn.

2. Dụng cụ trên bàn tiệc

Dụng cụ sử dụng trên bàn tiệc nên làm bằng sứ để trông sang trọng và đẹp mắt hơn. Những món ăn nhẹ trong menu tea break mà được đựng trong đồ sứ trắng sẽ làm buổi tiệc trở nên sang trọng và đẳng cấp hơn. Dụng cụ sử dụng phải lau chùi sạch sẽ để tạo cảm giác chuyên nghiệp cho người tham gia.

3. Thời điểm tổ chức tiệc Tea break

Khi tiệc trà được sử dụng chung trong sự kiện thì tùy vào nhu cầu của chủ buổi tiệc mà tiệc tea break sẽ diễn ra trước – trong – hoặc sau sự kiện. Tuy nhiên, thời điểm thích hợp để tiệc trà diễn ra theo ý kiến của các chuyên gia như sau:

Nếu buổi tiệc lớn diễn ra cả ngày thì có thể chuẩn bị 2 lần tiệc tea break vào khoảng nghỉ giữa thời gian của 2 buổi sáng – chiều.

Nếu sự kiện diễn ra chỉ 1 buổi (sáng hoặc chiều) thì chuẩn bị 1 tiệc trà, thường vào khoảng nghỉ giữa giờ của mỗi buổi.

Theo như thông lệ bình thường, thời gian tổ chức tea break sẽ là:

Giữa giờ tiệc sáng, khoảng  lúc 9h – 10h. Thời gian lý tưởng để buổi tiệc diễn ra là 1 đến 2 tiếng.

Buổi xế chiều, bắt đầu lúc 15h00p – 16h.

Lời kết

Trên đây là toàn bộ những thông tin về cách lên menu tea break sang trọng và tiết kiệm. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về các tổ chức loại tiệc trà này.