CHI TIẾT cách làm chân giò hầm coca ngon đơn giản tại nhà

Chân giò hầm coca là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích và lựa chọn khi ăn tại các nhà hàng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thực hiện chế biến món ăn này ngay tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản. Cùng theo dõi công thức chế biến món chân giò hầm coca được dịch vụ đặt tiệc tại nhà Naifood chia sẻ chi tiết qua bài viết này nhé!

Cách làm chân giò hầm coca ngon đơn giản tại nhà
Cách làm chân giò hầm coca ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chân giò hầm coca đơn giản tại nhà

Trong đầu bạn đang suy nghĩ chân giò lợn nấu gì ngon thì hãy bắt tay vào nấu món chân giò hầm coca ngay nha. Dưới đây là cách làm chân giò hầm coca chế biến cho 3 – 4 người ăn. 

Nguyên liệu nấu chân giò hầm coca

  • Chân giò heo 1kg
  • 1 lon coca 330ml
  • 10g hành tím 
  • 10g ngũ vị hương
  • 2 nhánh hành lá
  • 3 bông hoa hồi
  • 3 lá nguyệt quế khô
  • 2 thìa cafe nước mắm
  • 2 thìa cafe dầu ăn
  • Gia vị: đường, hạt nêm, bột ngọt, muối,…
Nguyên liệu nấu chân giò hầm coca
Nguyên liệu nấu chân giò hầm coca

Sơ chế chân giò và nguyên liệu

  • Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn
  • Chân giò chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch lại với nước muối pha loãng, sau đó đem đi trụng khoảng 1 phút cùng nước sôi cho thịt săn lại. 
  • Ướp chân giò đã sơ chế với 10g hành tím băm nhuyễn, 10g ngũ vị hương, 2 thìa cafe bột ngọt, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe nước mắm. Trộn đều cho giò heo ngấm gia vị, ướp giò heo khoảng 30 phút.
Sơ chế chân giò và nguyên liệu
Sơ chế chân giò và nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm chân giò hầm coca

  • Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho thêm 2 thìa cafe, 3 bông hoa hồi, 2 nhánh hành lá và 3 lá nguyệt quế khô. Sau khi đã có mùi thơm thì bạn cho giò heo vào xào trong 5 phút. Nên xào giò heo với lửa lớn để chân giò thấm vị, mau săn lại.
Cho chảo lên bếp và dầu ăn vào
Cho chảo lên bếp và dầu ăn vào
  • Bước 2: Thêm 1 lon coca, nước ướp giò heo và 500ml nước lọc để hầm. Đậy nắp lại và hầm chân giò với lửa nhỏ trong vòng khoảng 40 phút. Hớt bọt để nước dùng trong hơn và món ăn được ngon hơn.
Cách chế biên chân giò hâm coca
Cách chế biên chân giò hâm coca
  • Bước 3: Tắt bếp sau 40 phút khi chân giò đã được hầm nhừ.
Chân giò hầm coca
Chân giò hầm coca

Thành phẩm

Món chân giò hầm coca có màu sắc vàng đậm đặc trưng của coca nên nhìn rất hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được giò heo mềm nhừ, thấm vị đậm đà. 

Chân giò hầm coca ăn với gì ngon.

Món chân giò hầm coca sau khi chế biến xong có thể ăn cùng cơm trắng và dưa leo để kích thích vị giác. Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn nóng. Cách thực hiện món chân giò hầm coca khá dễ dàng nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình. 

Chân giò hầm coca ăn với gì ngon
Chân giò hầm coca ăn với gì ngon

Chân giò hầm coca là món ăn lạ miệng, độc đáo nhưng khiến cho bất cứ ai khi ăn cũng đều cảm thấy yêu thích. Trên đây là những thông tin về công thức chế biến món chân giò hầm coca mà Naifood muốn chia sẻ với bạn. Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công!

Các bài viết liên quan:

Hướng dẫn cách làm món chân giò hầm kiểu đức ngon ngay tại nhà.

Hướng dẫn công thức cách nấu giả cày chân giò ít ai biết.

nguyễn ngọc thiện

Xin chào mọi người!

Tôi là Ngọc Thiên, Founder & CEO công ty đặt tiệc Naifood. Tôi có hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức tiệc tại nhà và công ty. Dựa vào kinh nghiệm của tôi, tôi sẽ chia sẽ cho các bạn tất cả kinh nghiệm về tổ chức tiệc, lựa chọn thực đơn đãi tiệc và các kinh nghiệm liên quan tới tiệc mà tôi đã trải qua. Mong rằng các thông tin tôi chia sẻ, sẽ giúp được các nhu cầu tìm kiếm của các bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
0784.06.06.68